Вы не поверите, но мясо получилось ОЧЕНЬ мягкое, я даже не ожидала:) На конкурс "Осеннее танго"
УтроПоваренок 4 уровня
- 7 сентября 2010, 21:24
- 11540
Свинина со сливами и сладким перцем
Ингредиенты для «Свинина со сливами и сладким перцем»:
- Свинина (бескостная) — 500 г
- Слива — 150 г
- Перец болгарский — 200
- Вино красное сухое — 1 стак.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1518 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
109 г |
углеводы
15.2 г |
| Порции | |||
| ккал 759 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Свинина со сливами и сладким перцем»:
-
Из слив вытаскиваем косточку и режем пополам. Перец режем крупными квадратиками.
-
Мясо режем на небольшие кусочки, обваливаем в муке и слегка обжариваем на растительном масле.
-
Складываем в горшочек немного слив, затем перец, мясо, еще раз сливы и перец. Солим. Разбавляем вино 1 стаканом воды. И заливаем горшочки так, чтобы жидкость едва показалась, если налить много, то во время готовки будет все брызгаться.
-
Ставим в разогретую до 200 град. духовку на 1,5 часа. Если сливы оказались очень кислыми, как у меня, то в готовое блюдо можно добавить по 1 ч.л. сахара. Получилось очень вкусно и мягко. Сливы развариваются и превращаются в соус.:)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2018 года ania gavrilina #
5 августа 2018 года shock #
27 сентября 2010 года Silverina1 #
15 сентября 2010 года ирина66 #
12 сентября 2010 года Elvyrka #
12 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Ал-нка_32 #
9 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Natakaprizulya #
9 сентября 2010 года krezi #
8 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
8 сентября 2010 года мисс #
8 сентября 2010 года Татка79 #
8 сентября 2010 года algambra #
8 сентября 2010 года krezi #
8 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
8 сентября 2010 года мисс #
8 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
8 сентября 2010 года Loverna #
7 сентября 2010 года Витта2 #
7 сентября 2010 года ЛюдмилаЮ #
7 сентября 2010 года Lzaika45 #
7 сентября 2010 года Дарья Стобой #
7 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
7 сентября 2010 года barska #
В соус ткемали?
7 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
7 сентября 2010 года barska #
7 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
7 сентября 2010 года barska #
8 сентября 2010 года Loverna #
7 сентября 2010 года Shteer #
7 сентября 2010 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: