Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 9 сентября 2010, 21:48
  • 11302

Горшочки-грибочки

Рецепт: Горшочки-грибочки

Ну, вот и осень пришла... Для меня это не самое легкое время года - становится холодно, заканчиваются каникулы и настает пора уезжать из дома на учебу, расставаться с родными... Но все же осень замечательная пора - столько ярких красок вокруг, прозрачный воздух и прекрасное бабье лето! Приятно пойти в лес, насобирать грибов и сотворить что-то вкусное для всей семьи! Предлагаю рецепт из осенних даров на конкурс "Осеннее танго"

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочки-грибочки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Горшочки-грибочки»:

Первым делом идем в лес и собираем грибы, наслаждаясь чудесной теплой погодой, прозрачным воздухом и природой!
В наших краях лесные пожары все сожгли и высушили, поэтому нам с папой удалось собрать совсем немного, но на горшочки хватило.
Конечно, за грибами можно отправиться и в ближайший магазин

Теперь следует почистить и помыть хорошенько грибы! Откинуть на дуршлаг.

Затем заливаем грибы подсоленной водой и ставим вариться до кипения. Как закипят, держим на плите минут 10-15.

Пока варятся грибы, займемся овощами! Морковь режем крупно.

Кабачок чистим от кожуры и тоже режем не особо мелко.

Картофель режем крупными кусочками

Грибы сварились! При варке они поменяли цвет, но это не страшно!
Оставляем их пока отдыхать!

Свинину режем кусочками среднего размера.

Обжариваем мясо до полуготовности.

Грибы тоже обжариваем с луком.

Добавляем две ложки сметаны и немного воды.

Тушим 5 минут.

Морковь и кабачок тушим примерно 5 минут.

Теперь начинаем наполнять наши горшочки!
Первым слоем - грибы

Затем - мясо

Следующими идут кабачок и морковь

Ну и, наконец, картофель! Добавляем бульон и ложку сметаны!
Такие же манипуляции проделываем с остальными горшочками!

Теперь приготовим крышечки - муку, яйцо и натертый сыр смешаем и приготовим тесто!
По консистенции оно должно быть плотным и не приставать к рукам!

Раскатываем тесто

Накрываем горшочек и аккуратно обрезаем излишки.

Аккуратно защипываем края. Вот что получается!

Смазываем крышечки яйцом и отправляем наши горшочки-грибочки в духовку на 40-45 минут.

Получаются они вот такие!

А вот на тарелочке!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горшочки-грибочки
Описание: Ну, вот и осень пришла... Для меня это не самое легкое время года - становится холодно, заканчиваются каникулы и настает пора уезжать из дома на учебу, расставаться с родными... Но все же осень замечательная пора - столько ярких красок вокруг, прозрачный воздух и прекрасное бабье лето! Приятно пойти в лес, насобирать грибов и сотворить что-то вкусное для всей семьи! Предлагаю рецепт из осенних даров на конкурс "Осеннее танго"


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто шикарные фотографии!
Тоже хорощо как Венерика так здорово
Не очень поняла Ваш комментарий
Аппетитно до невозможности! Так и хочется сесть за стол и отведать
Очень аппетитные горшочки!
Очень вкусно.От семьи моей Большие+++++
Фотоотчет будет завтра)))
не могу добавить фото(((у меня нулевой уровень.Я не выставляю рецепты,а жаль :’(
Ну ничего, надеюсь, горшочки понравились
Ответ для Зеленка
Очень жду фотоотчет и впечатления
Все получилось бесподобно вкусно,особенно крышечки хорошее сочетание с тем что внутри.а фото Я вам предлагаю пройти по ссылке на мою страничку там выставила для Вас!!!http://foto.mail.ru/bk/ninafe/_myphoto/14.html
Очень вкусные горшочки
Спасибки, рада, что понравились!
Какие вкусные горшочки !!!
Спасибо спасибо Вам
О,грибочки!Надо попробовать!Удачи в конкурсе!
Спасибо, Ириша!!! Попробуй
Машуль, замечательный рецепт! Удачи тебе в конкурсе!
Спасибо огромное за пожелания и комментарий!
Какое шикарное заглавное фото!!!! Удачи в конкурсе
Спасибочки Вам Старалась! Намучилась с фотками
Мой от такого точно не откажется, только свинину им нельзя, но с бараниной будет не менее вкусно!!!! Забрала в КК, еще раз спасибки!!!!!
Попробуйте с говядиной - очень вкусно! Мне даже больше с говядиной нравится, особенно если еще бульоном говяжим залить!
Да, можно, вот ток говядину суметь приготовить, что б она мягкая была. Я как сама мясо не люблю, так и готовить его не умею, правда баранина вкусная получается по словам мужа ( видимо в крови, не зря за турка вышла)) ).
Ее долго-долго тушить нужно предварительно! А если молодая,то тогда никаких проблем нет
У меня тоже любитель баранины, правда кавказец)) В Турции нас с ним за турков принимали и по-турецки разговаривать начинали
В Турции нас с ним за турков принимали и по-турецки разговаривать начинали
Да, турки частенько за своих принимают. Не знаю по какой причине, но они все уверены, что русские девочки блондинки и бтюнеток не бывает!!!!! На меня тоже так думают, а потом по акценту понимают и сразу: откуда?
Вот-вот мне никто не верил, что я русская Хотя меня в Египте принимали за арабку, в Италии - за итальянку Сказывается наличие украинской и цыганской крови
Ну тогда понятно, почему вас все за свою принимают!!!!!! Вы мне вообще на фото смуглянку-молдованку напоминаете...нуууу...ет песенка такой......
Хе-хе-хе)))) меня всю жизнь спрашивают, кто я по национальности Даже учусь в Университете Дружбы Народов
Кстати, со мной на "Ты" Я - Маша
Отличное блюдо!!!! Как я завидую вам с папой, вот нам бы проехать по трассе и насобирать грибов, так у турков, кроме как в горах, их просто нету, и те горные отвратительные. Я всегда вспоминаю как мы ходили в лес с бабушкой( она у меня супер грибница) и приносили много грибочков, сушили их и варили вкусный суп, аххххх..... [x]11:13 10.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Да, нас в Текирове предупреждали,чтоб в горы за грибами не ходили
Мы тоже очень любим грибы собирать, только когда грибная пора начинается, я обычно на учебу уезжаю, а там не до грибов
Как интересно получилось, так и проситься в ротик
Спасибо, угощайтесь горшочком
Красота!!!! Очень люблю собирать грибы, и блюда с лесными грибами имеют свой неповторимый вкус и аромат! Отличный рецепт!!! Удачи в конкурсе!!!
И я очень люблю, собирать намного интереснее, чем просто пойти и купить! Спасибо!
Загляденье, объеденье! Желаю удачи!
Спасибо Спасибо Спасибо!!!!!!
В крышке вся фишка
рассказала мышка!
Удачи в конкурсе! Вкусно и фото понравились!
Спасибо Вам огромное!!! С фотками намучилась - фотоаппарат уже на ладан дышит, пришлось выжать из него все,что можно!
Ответ для molohovez
Вот, рифма получилась можно стишок сочинить
Аппетитно! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо за комментарий!!!
Не горшочки, а сплошной соблазн. Да ещё и крышка съедобная!
Спасибо))) В крышке вся фишка К одному горшочку крышка слегка прилипла, я сижу и обгрызаю ее, а мама смотрит, не поймет что я делаю и решила, что я сам глиняный край горшка грызу
УДАЧИ!!!!!!!!!!! Отменные горшочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое Вам!!!
Удачи в конкурсе!!!! Вкусные горшочки!!!++++
Спасибо, Любаша, за пожелание!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки