• 11 сентября 2010, 18:42
  • 12002

Буженина с лесными грибами "Классная"

Рецепт: Буженина с лесными грибами Классная

Для своего класса на вечер школьных друзей я бы приготовила буженину в прикарпатском стиле. Мои бывшие одноклассники... какие они все разные! 10 лет мы были объединены вместе, в одном классе: вместе росли, вместе учились и учили друг друга, вместе радовались, вместе участвовали в субботниках, вместе становились октябрятами и пионерами, вместе ходили в походы, вместе... Как много дел было проделано совместно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина с лесными грибами "Классная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Буженина с лесными грибами "Классная"»:

Продукты

Целый кусок свинины натереть солью и перцем, сделать надрезы-карманы внутри, посолить и поперчить.

Посыпать тимьяном.

Грибы обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и добавить петрушку. Жидкость от грибов - сцедить.

Мясо начинить грибами. Немного грибов оставить для подливы.

Завязать прочной ниткой

Обжарить мясо целым куском на растительном масле

Для запекания нам потребуется: грибной бульон, сцеженный при жарки грибов, помидоры и грибы

Выложить обжаренное мясо в форму для запекания, добавить в форму грибной бульон, помидоры и грибы. Мясо покрыть беконом.
Запекать в духовке около 1,5 часа, периодически поливая мясо грибным бульоном.

Когда-то я написала под выпускной фотографией:

"Последний раз все вместе.
Такими мы были...
Какими мы будем?.. - Покажет жизнь!.."

Мои одноклассники стали: врачами (2), педагогами (5) (в том числе и за границей), бизнесменами (5), а также среди нас есть: компьютерщик, журналистка, психолог, парикмахер...
О некоторых я, к сожалению, не знаю...

И, конечно же, все мы остались просто хорошими людьми!!!

Нитки обрезать, а мясо разрезать порционными кусками. Подавать с солёными/маринованными огурцами и помидорами.

Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина с лесными грибами Классная
Описание: Для своего класса на вечер школьных друзей я бы приготовила буженину в прикарпатском стиле. Мои бывшие одноклассники... какие они все разные! 10 лет мы были объединены вместе, в одном классе: вместе росли, вместе учились и учили друг друга, вместе радовались, вместе участвовали в субботниках, вместе становились октябрятами и пионерами, вместе ходили в походы, вместе... Как много дел было проделано совместно!


Другие варианты рецепта

535

Буженина

171

Буженина

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А не лучше бы было завернуть мясо в фольгу?
Это другой способ готовки...
Ниночка, буженинка такая вкусная, очень захотелось кусочек Угостишь?
Хоть каждый день и всегда ! Без проблем!
Ох зря ты так опрометчиво, а то поселюсь у тебя
Я тебе - всегда рада!!!!!
Ну, вот, напросилась в гости Спасибо, Нинуля, за гостеприимство!
Эллочка, знаешь, я просто себя сейчас увереннее чувствую ....на другой границе. /Поэтому : "Добро пожаловать в Нимеччину!", но енто означает всего лишь - КО МНЕ В ОБЪЯТИЯ...
Вкусное ароматное мяско
Вкусное ароматное мяско

Мерси!
Нина, желаю удачи!
Мерси, Ксюша! Спасибо за твоё внимание!
Замечательный рецепт! Удачи в конкурсе!
Спасибо, что заглянули ...
Ниночка, очень вкусно!!!
Отдуши тебе желаю удачи в конкурсе!!!
Лови плюсик!
Спасибо огромное за добрые пожелания, Женечка!
Вау, буженину с грибами ещё не пробовала! Нинуль, так смотрится аппетитно, аж слюнки сижу глотаю! Умничка, удачи тебе, солнце!
Лен, я тоже не пробовала, пока не приготовила...
Нинуль Буженина удалась на славу и подано супер в украинмком стиле . Мне оч и оч понравилось поэтому сразу ++++
Наташ, ну а в каком ещё мне стиле-то подавать одноклассникам? Только в том, откуда я родом, да и привычные продукты должны быть, традиционные!!!!!!!
Какая вкуснятина,супер !!!
Какая вкуснятина,супер !!!
Благодарю!
Какой смачный кусок мяса!!! Объедение! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Наташа! и за пожелания...
Нинуль удачи в конкурсе!!! Рецептик очень вкусный, точнее мясо.
Спасибо, Любаша!
Ой, наедимся мы свинины на год вперёд...
Благо в магазине не дорого. А так все таки интересно, все мясо разное и
новые рецептики.
На то он и конкурс, чтобы заново всё изобретать...
Улётный рецепт! И полотенечко, как посмотрю...хохляцкое.... Прям, как у нас...
Ну а шо ж Вы себе думали? Под свининку только такое полагается...
И полотенечко, как посмотрю...хохляцкое....
Под порося турецкое не положишь!
Лен, твоя правда!
Классный рецептик! Буржуйская у тебя, Нина, получилась буженина! [x]16:29 12.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да це ще не буржуйска! Буржуйская будэ, когда всего поросёнка запекать придётся!
Ждём, надеемся, верим!
Ой, Лен, надо уже перерыв со свининкой делать....
Ароматно))Ниночка удачи в конкурсе)))+++++++++++++
Спасибо, Наташенька, за пожелания!
Ой,как вкусно-ну прям ,,язык проглотишь,,просто-шикарно!!!!
ой, язык-то не надо глотать... Не знаю виртуального номера скорой помощи....
Мясо просто шикарное!!! Аж слюнки потекли!!!
Просто многоооо мяса и грибов!
Замечательный рецепт
Замечательный рецепт
Благодарю!
Замечательный рецепт! А я вот совсем статистику профессий своего класса не знаю...(((
Спасибо, Светик!
Я тоже где-то год назад со статистикой познакомилась.
сообщили при переписке (в каждом классе есть кто-то, кто любит владеть информацией и знать всё обо всех)...
Очень аппетитно, Ниночка!
Гран мерси боку!
Ниночка, отличная буженина! Удачи в конкурсе!
Рада, если понравился рецепт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки