"У природы нет плохой погоды, Каждая погода - благодать! Осень жизни, как и осень года, Надо благодарно принимать!" Лето закончилось, жаркое, изнывающее. Жалко. Но всему свое время. Пришла осенняя пора с дождями, желтыми листьями, несколько приглушенным солнечным светом, нежным и ласковым. В саду практически ничего не осталось, кроме осенних сортов яблок и кочанов капусты. Ветер играет с опавшими листьями, словно заставляет их совершить свой последний танец, - Осеннее танго! Вот и попробуем приготовить самое осеннее блюдо - краснокочанную капусту по-немецки.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 12 сентября 2010, 19:43
- 8281
Краснокочанная капуста с яблоками в горшочке
Ингредиенты для «Краснокочанная капуста с яблоками в горшочке»:
- Капуста краснокочанная — 1 вилок
- Яблоко (антоновка) — 2 шт
- Сарделька (или шпикачки) — 6 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.
- Масло растительное
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2470.3 ккал |
белки
74.7 г |
жиры
175 г |
углеводы
191.5 г |
| Порции | |||
| ккал 411.7 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 31.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Краснокочанная капуста с яблоками в горшочке»:
-
Капусту промыть, очистить от верхних грубых листьев, мелко нашинковать соломкой, посыпать солью и помять руками для размягчения.
-
Яблоки очистить от семян, разрезать на четвертинки, нарезать тонкими дольками. Чеснок очистить и измельчить.
-
Лук очистить, измельчить.
-
На дно горшочка налить масло, выложить лук. Положить часть капусты, пересыпать чесноком, корицей, гвоздикой, выложить слой яблок. Таким образом выложить все продукты слоями.
-
Сверху на капусту выложить сардельки или шпикачки. У меня горшочек маленький, поэтому я их нарезала. Лучше выкладывать сардельки целиком. Вылить полстакана воды, накрыть крышкой и поставить в духовку примерно на 1 час. В горшочке можно потушить капусту и на плите.
-
Готовую капусту выложить из горшочка на тарелки, добавляя в каждую тарелку сардельку. Наслаждайтесь этим невероятно ароматным и вкусным осенним блюдом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2013 года Изобелла #
13 июня 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года ирина66 #
3 октября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года Розалика deleted #
Удачи.
14 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
14 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года мисс #
14 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Lzaika45 #
13 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Natakaprizulya #
13 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года mamoki deleted #
13 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года barska #
13 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Келли #
12 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Rowina Irina deleted #
12 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Rowina Irina deleted #
12 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Масяся #
12 сентября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: