• 30 апреля 2008, 15:25
  • 26896

Жареный сыр

Рецепт: Жареный сыр

Отличное блюдо для ужина и завтрака.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Жареный сыр»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Жареный сыр»:

Нарезать сыр на куски толщиной 0,7-1см.

Муку перемешать со специями и солью. Сделать в блендере хлебную крошку и взбить яйцо с молоком.

Нарезанный сыр обвалять в смеси из муки и специй, окунуть в яичную массу, обвалять в хлебных крошках. Эту процедуру проделываем 2 раза с каждым кусочком.
Выложить на плоскую тарелку и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Разогреть сковороду со сливочным и растительным маслом и обжаривать каждый кусочек по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать горячим со свежими овощами и каким-либо соусом.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареный сыр» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно, пальчики оближешь! Жарила сыр Халлуми. Пробовала халлуми на Кипре, но там его жарят на гриле. Этот вариант тоже понравился- просто и быстро. Автору большое спасибо!
Светочка, какие изыски у тебя! Очень аппетитное фото!
Оля, как это вкусно! словами не описать, это нужно в обязательном порядке пробовать!
Ответ для subsidii66
Светочка прекраснейшее исполнение рецепта в котором не указано какой сыр жарить
Ну видимо любой! Я пожарила халлуми. Случайно наткнулась. У нас я его раньше в продаже не встречала, только привозила с Кипра, когда там отдыхала.
мы в прошлой жизни сулугуни жарили,очень вкусно было,но без панировки
А он не прилипает? У меня сулугуни из панировки вытекал, я его лопаткой собирала в кучку! А по этому рецепту я жарила халлуми, он вообще прекрасно форму держал, попробую его без панировки пожарить, осталось немного. На Кипре его точно жарят без панировки, на гриле. Но там и качество сыра другое!
сыр растекался,ножом подправляли конечно форму не держал
Вот-вот, у меня такая же история с сулугуни была! можно и не маяться с панировкой, так жарить!
Ответ для subsidii66
Света, очень аппетитно!
Спасибо большое, Светлана!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитный сыр!
Светик, спасибо, дорогая! А вкусный-то какой! ммммммм...
Я представляю... Как-нибудь попробую приготовить.
Как все великое, просто.... Но как вкусно....
А какой вы использовали сыр?
Ниже в комментариях:
Я использовала адыгейский
но лучше готовить сулугуни, он более плавкий, на мой вкус.
Вот я и думала: либо Адыгейский либо сулугуни ))) будем делать, спасибо, отпишусь, как приготовлю
А я не замудряюсь много. Люблю хрустящий сыр. Поэтому просто режу не толстые кусочки сыра. Раскладываю их в сковородке с раст. маслом и жарю с двух сторон. Правда, получается типа блина. Но его потом просто ломаешь и хрумеаешь А Ваш рецепт тоже надо попробовать. Спасибо
Готовьте на здоровье!
Скажите пожалуйста, а сыр какой можно брать? Мне показалось, что на фото у
Вас адыгейский.
Верно, но лучше готовить сулугуни, он более плавкий, на мой вкус.
Очень понравилось! Вкусно и питательно!
Очень рада! Спасибо за фото!
ой, люблю жареный сыр! - пора научиться его делать!
хорошо попробую спасибо за ответ!!!
а какие специи лучше подходят?
Я перец добавляла.
на здоровье)
иду делать ))
ех, жаль )
а можно ещё раз указать пропорции? а то они куда-то улетучились
к сожалению не получится, т.к. рецепт у меня не записан
В холодильнике сыр лежит,думала что приготовить ,спасибо Ксюш за идею.
Оленька, на здоровье
ели в ресторане, очень вкусно, а теперь сделаем дома
спасибо
На здоровье
:oops: .. а зачeм eго пeрeд жаркои в холодильник???
Я предполагаю для того,чтобы яйцо "схватилось" и сыр не растекся сразу при жарке.
на завтрак просто в идеале) 8)
Я тоже такк думаю, да и на ужин со свежим помидором
+++++++
Спасибки
Надо попробовать, такое блюдо еще не делала, спасибочки Ксюш!+
На здоровье! На завтрак, самое то
Это точно
Ксюша!! Отличный завтрак,тебе плюсок + :lol:
Лейлочка спасибки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки