• 13 сентября 2010, 23:30
  • 101657

Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

Рецепт: Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

С детства люблю мясо под белым соусом. Решила порадовать своих домашних ленивыми голубцами в нежно-сливочном соусе. Получилось очень даже хорошо. Советую и вам приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Ленивые голубцы под белым сливочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Ленивые голубцы под белым сливочным соусом»:

Для фарша: говядину, лук, капусту прокрутить на мясорубке

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Размешать до однородной массы.

Из фарша сформировать наши ленивые голубцы, запанировать их в сухарях.

Голубцы обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.

Приготовим соус. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

Сливочное масло растопить, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.

Постепенно добавляем молоко, все время помешивая, чтобы не было комочков, соус проварить пару минут. Добавить лук с морковью.

Залить соусом голубцы.

Поставить в горячую духовку на 20-25 минут.

А теперь наслаждаемся чудесным, нежным, сливочным вкусом.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые голубцы под белым сливочным соусом
Описание: С детства люблю мясо под белым соусом. Решила порадовать своих домашних ленивыми голубцами в нежно-сливочном соусе. Получилось очень даже хорошо. Советую и вам приготовить.


Фотографии «Ленивые голубцы под белым сливочным соусом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Частенько делаю такие голубцы ! Но подливку, обычно, использую с томатом !!! С белым соусом получилось очень нежно и сливочно !!! Полила им картошечку !!! В фарш добавила отварной рис !!! Спасибо, отличный рецепт !!!
Наташенька, очень вкусно и аппетитно!!!
спасибо, Жанночка! Вкусно в белом соусе, нежно!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, чудесное домашнее блюдо! Очень вкусно!
вкусно, даже очень! Спасибо, Олечка!
Ответ для Natkati
Наташенька , как же у тебя вкуснооо !
я много навертела! Угощайся, Алсунчик!!! Присаживайся на стол!!!
написала .. присаживайся на стол ... За стол...
Спасибо за угощение , дорогая !
Ответ для Natkati
Прекрасные голубцы, Наташенька!!! Очень Вкусные!!!
спасибо за оценку и внимание, Танюша!
Ответ для Natkati
Очень яркие ленивые голубчики!!!
Лиличка, спасибо! Очень вкусно в белом соусе!!! Нежно так!!!
Ответ для Natkati
Наташенька! Очень вкусное и аппетитное блюдо!
в белом соусе так нежно получилось, Юля!!! Угощайся, тебе понравится!!!
Вкусно!
Спасибо, солнышко, за угощение!
Ответ для Natkati
Как аппетитно, Наташенька! Замечательные голубцы!
Линочка, спасибо за внимание, дорогая!
Ответ для Natkati
Наташенька, до чего аппетитные, нежные голубцы! Красота!
очень вкусно получилось, ?рочка!
Ответ для Natkati
Хороши голубчики, Наталик ! Очень вкусное блюдо !
спасибо, Ларочка!
Ответ для Natkati
Наташенька! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
спасибо, Светочка!
Не обжаривала. Супер! Спасибо.
Это очень и очень вкусно!!! Но я добавила ещё и рис. Поэтому ели без гарнира. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, замечательное блюдо, вкусно, сытно и сочно !!!
Спасибо большое за похвалу и внимание, Галочка!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательные голубцы, соус аппетитный!!!
Лилечка, спасибо большое за похвалу! Согласна, соус очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Людочка очень сочно и аппетитно
Спасибо большое, Танечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Вкуснотища! Людочка, очень аппетитные голубцы!
Спасибо большое, Олечка!!! Нам очень понравилось!!!
Ответ для Сурик
Мммм, как вкусно!
Очень! Спасибо, Олечка!
Отличный рецепт, только я бы советовал капусту не пропускать через мясорубку а порезать, что бы "на зубок" чувствовалась.
Замечательные голубцы! Очень вкусно, нежно, сочно, а главное - не хлопотно! Огромное спасибо за отличный рецепт!
Линочка,красочно-ароматное блюдо-чудоголубчики
Оленька, сердечно благодарю за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, невероятно аппетитная и красивая подача блюда!
Светочка, милая! Спасибо огромнейшее!
Ответ для lina0710
Прекрасные голубчики! Линочка, здорово всё приготовлено!
Людочка, спасибо тебе, солнышко! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитно!!!
Жанночка, большущее спасибо!
Ответ для lina0710
О, это очень вкусно!!!
Светик, невероятно вкусно!
Ответ для lina0710
Лина, замечательные яркие голубцы!!!
Лилечка, от души благодарю за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, замечательные голубчики ! Это моя слабость
Галочка, спасибо огромное! Я тоже питаю к ним слабость, но лень их крутить.
Ответ для lina0710
Вкусные голубчики, молодчинка Линочка!!!
Светуля, солнышко, спасибо тебе огромнейшее!
Ответ для lina0710
Лина, очень аппетитно и вкусно
Светочка, сердечное тебе спасибо!
Ответ для lina0710
Фотография загляденье!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!
соус беру на заметку-как вариант к голубчикам))
Невероятно вкусный соус и само блюдо просто замечательное. Спасибо!
Без рис это, скорее, можно назвать просто котлетами, а не голубцами.
ммм, соус просто восхитительный!
Спасибо большое за рецепт! Быстро, из обычных продуктов и необыкновенно вкусно! Очень нежные (особенно понравилось в качестве фарша использовать куриную грудку). Действительно, запах во время запекания умопомрачительный! Теперь если делаю ленивые голубцы - то только по вашему рецепту!
Очень хороший рецепт. Привычные, любимые ингредиенты. Точно по рецепту получилось 10 котлеток по 100-110г(взвешивала в сыром виде). Буду увеличивать порцию- нашей семье этой мало. Только с прокручиванием капусты я намучалась пока не поняла,что её надо разобрать по листочкам.Я её просто порезала квадратиками 3/3см и закинула в мясорубку,конечно все застряло,а по одному листику прокрутилось.Автору спасибо за вкусный ужин.
У меня получилось мало подливы. наверное молока мало налила, но вкусно очень!!!!!
Очень вкусно, буду теперь так готовить ленивые голубцы) спасибо за идею!
Начитавшись отзывов,еле дождалась пока приготовятся пальчики оближешь тушила правда в мультиварке и ещё посыпала сверху сливочным сыром в общем,вкуснятина спасибо за рецепт
Немножко отошла от рецепта (делала голубцы из свинины, капусту мелко порезала и проварила 3 минуты, а сами голубчики обжаривала в муке). Получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Никогда не ела голубцы с соусом бешамель, но это стоило того, чтобы попробовать!!! Спасибо вам за замечательный рецепт!!!
очень хочется сделать по вашему рецепту,но у меня не работает духовка (можно без неё обойтись?)например потушить на плите на слабом огне минут 20-30?!!
Простите, отвечу вам за автора- МОЖНО)))
очень вкусно! сложности с капустой возникли . почему то через мясорубку никак не хотела проворачиваться... мясорубку забило... в следующий раз попробую пропускать в перемешку с мясом.... хотя мясорубка у меня хорошая электрическая....но по вкусу пять баллов! даже ребенок 2х лет ел с удовольствием. спасибо за рецепт! забираю в кк
Вкуснятина! Только я предварительно не обжаривала, лень было Получилось очень вкусно , с румяной корочкой сверху!
Мне очень понравилось! Спасибо! Я раньше делал ленивые голубцы, но не додумывался их запекать под соусом. И смешать обычный белый соус с пассерованными морковкой и луком - замечательная и очень вкусная идея! Еще раз спасибо!
Спасибооооо!!!
Спасибо за идею)) Вкусные получились голубчики
И Вам спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2130 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки