• 14 сентября 2010, 18:52
  • 5960

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами "Танец осени"

Рецепт: Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами "Танец осени"

Чарует осени круженье, Ликует табор ярких дней, Душа трепещет от волненья В свечах рябиновых огней. В прохладе сонного томленья, Из недр таинственных глубин, Я слышу робкое моленье, Румянцем вспыхнувших рябин. Печаль осыпалась, как листья, Сгорая в зареве костров, Наносит краски осень кистью, На холст оранжевых кустов. Звучит мелодия простая Из родника души моей, Вдаль облаков седая стая Плывeт в сиянии лучей. Поeт душа, танцует Осень, Подкрасив улиц пестрых проседь, На длани ярмарки огней, Танцуя вальс в душе моей… На конкурс "Осеннее танго"

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами "Танец осени"»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1877.7 ккал
белки
40.02 г
жиры
98.59 г
углеводы
217.07 г
Порции
ккал
938.85 ккал
белки
20.01 г
жиры
49.3 г
углеводы
108.54 г
100 г блюда
ккал
93.42 ккал
белки
1.99 г
жиры
4.9 г
углеводы
10.8 г


Рецепт «Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами "Танец осени"»:

Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.

В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.

Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик

и формируем фрикадельку.

Обжариваем их на растительном масле.

Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Моем грибы и нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.

Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.

Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков.
На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.

Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.

На грибы выкладываем фрикадельки,

сверху - лук,

сливочное масло, болгарский перец,

баклажаны,

и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.

Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.

Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!

Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами "Танец осени"
Описание: Чарует осени круженье, Ликует табор ярких дней, Душа трепещет от волненья В свечах рябиновых огней. В прохладе сонного томленья, Из недр таинственных глубин, Я слышу робкое моленье, Румянцем вспыхнувших рябин. Печаль осыпалась, как листья, Сгорая в зареве костров, Наносит краски осень кистью, На холст оранжевых кустов. Звучит мелодия простая Из родника души моей, Вдаль облаков седая стая Плывeт в сиянии лучей. Поeт душа, танцует Осень, Подкрасив улиц пестрых проседь, На длани ярмарки огней, Танцуя вальс в душе моей… На конкурс "Осеннее танго"


Комментарии и отзывы

Аппетитное содержимое горшочка! Удачи!
Эллочка,горшочек изумительный,так вкусно,красиво.Удачи тебе ,моя хорошая.
Очень вкусненько !!!
Какой красивый и вкусный рецепт...
Очень оригинально!Сытно,вкусно глаз радует!Спасибо за рецепт и фото!
Ох и хороши Ваши горшочки, аппетитно так смотрятся. Забираю. Удачи в конкурсе.+++
Рецепт отличный!!! фотографии очень красивые. Сразу хочется приготовить. Вы УМНИЦА!!!
Эллочка, нет слов, хочуууууу. Удачи
Класс!Остаётся пожалеть что я до сих пор без горшков
Очень аппетитно!
Эльвирочка! Просто зачарувала своим осенним чудо-горшочком!

УДАЧИ в конкурсе!
Эллочка! Так красиво и вкусно!!! Очаровательный горшочек!! ПОБЕДЫ!!!!!!!!!!
Красота и вкуснятина, желаю удачи в конкурсе !
Замечательный рецепт и фото супер! Желаю удачи в конкурсе!!!
Все ваши рецепты очень аппетитны,удачи в конкурсе
Большое спасибо, моя хорошая!!!!!!
Замечательный рецепт и идея!Я неприменно воспользуюсь!Спасибочки и конечно же удачи тебе моя радость!
Оленька, солнышко, огромное спасибо!!!!
В самом деле - все великолепно: и стихи, и процесс приготовления, и ...., слов нет, как говорится, одни слюньки. Какая вы МОЛОДЕЦ!!! Мне кажется не найдется человека, которому не захотелось бы приготовить такое. Тем более все суперподробно и продукты вполне доступные. Прям поцеловать вас хочется
Наташенька, и мне тебя хочется расцеловать за добрые и теплые слова в мой адрес!!!!
Эл, какая красота сотворенная твоими руками!!! Удачи в конкурсе!!!
Первое место рядом с тобой!!!
Любушка, дорогая моя, большущеееееее спасибо!!!!
Эллочка, какие красивые у тебя горшочки. Рецепт суперский. Вот полежала немного и села опять к компу, а ты сегодня так много вкуснятинки выставляешь. Умничка. Победа будет твоя, я за тебя болею. (в хорошем смысле)
Спасибо, мое солнышко!!! Я бы так хотела помочь тебе..., но увы... Поправляйся быстрее!!!
Ооо...,не все загрузилось, сейчас догружу!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки