Версия для печати
  • 14 сентября 2010, 21:06
  • 44301

Пирог "Фруктовый экспресс"

Рецепт: Пирог Фруктовый экспресс

Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2875.5 ккал
белки
136.1 г
жиры
39 г
углеводы
495.9 г
100 г блюда
ккал
211.4 ккал
белки
10 г
жиры
2.9 г
углеводы
36.5 г

Рецепт «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем творог, взбиваем до однородности.

Кладем соду (гасить не надо), вливаем кефир. Затем высыпаем муку, все перемешиваем, тесто получается по консистенция примерно как сметана.

Сливу (или другие фрукты или ягоды) разрезаем на половинки, удаляем косточки. Замороженные фрукты лучше не брать, они дадут воду, а тесто и так довольно жидкое.

Выкладываем примерно 2/3 теста в глубокую форму (лучше всего выстелить ее бумагой для выпечки), сверху выкладываем слой фруктов. У меня форма размером с половину противня, лучше брать побольше, чтобы тесто было более тонким слоем, тогда и пропечется быстрее.

В оставшееся тесто добавляем какао-порошок, перемешиваем и выливаем сверху.

Ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. Время выпечки зависит от диаметра формы и духовки. Проверяем деревянной лучинкой, она не должна быть сырой. Готовый пирог при остывании немного осядет, это не дефект, а особенность творожной выпечки. Лучше всего остудить в форме, и вынимать уже холодным. Приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения всем!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Фруктовый экспресс"
Рецепт: Пирог Фруктовый экспресс

Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У меня с пирогом получились небольшие сложности. Я упустила то, что автор предупреждала, что форма должна быть большого размера и тесто должно быть тонким слоем. У меня получился высокий слой теста. Когда проверяла лучинкой, вроде тесто все пропеклось. Но когда стала вынимать из формы, у меня стала вытекать серединка, хотя по краям тесто полностью пропеклось. Я перевернула пирог и допекла его минут 20. В результате получился вкусный, влажноватый пирог. Готовила я его с яблоками. Ирина, спасибо за рецепт!!! Буду повторять с учетом своих ошибок. Мы любим творожную выпечку!
Рецепт для тех, кто ценит не слишком калорийную выпечку. Поскольку среди ингредиентов совсем нет масла, рекомендую творог выбирать все-таки максимальной жирности, которую предлагает автор (9. На вкус вполне достойная мягкая выпечка с кислинкой слив. Я не использовала какао, только посыпала сверху корицей с сахаром. Благодарю автора.
Пирог получился вкусный, но плотноватый, не было в нем воздушности. Делала с вишней. Спасибо за рецепт!!!
Вкусненько! Повторно добавляю пропавшее фото.
Прошу прощения, но это полная дрянь. Пирог поднялся, но внутри сырой, хотя стоял в духовке 1 час. Мне ваш сайт понравился благодаря тому, что есть отзывы, сколько раз готовила, все понравилось, но в этом случае - выброс продуктов... Может я не правильная, но прежде чем оставить отзыв, надо самому приготовить. Это мое мнение, но думаю, что выражу мнение многих. Мне очень нравится, как вы общаетесь на сайте, но это не должно вредить тому для чего этот сайт создан!!!
Подписываюсь под каждым Вашим словом - пирог совершенно не пропекся не смотря на достаточное время нахождения в духовке. К тому же получился по вкусу, как омлет - в рецепте явно перебор с количеством яиц. Готовить по данному рецепту не советую.
Спасибо за рецепт! Любим творожную выпечку. А в мультиварке его можно испечь?
Только что отправила пирог в духовку, но не поняла куда делась корица при приготовлении (в инг-тах она есть)
Спасибо, забрала в КК
Иришка, сколько у тебя всяких вкусностей!!! а пироги твои и тортики...как всегда - предел мечтаний!!++++++++++
Дашуль, ты теперь снова обещала нас закидать рецептами ловлю на слове
ага...одевайте каски....берегите головы...начинаю кидать
Давай - давай... ждем во всеоружии и полной боевой готовности (во как я сказанула )
вижу-вижу...уже вон как брови сдвинула...прямо страшно мне от такой подготовки сделалось.. только сначала надо решить чем забрасывать
Девочки, пирожок просто супер
Я подсчитала калорийность - всего 175 ккал, не сильно много. Сегодня спекла и наслаждаюсь, надеюсь, что без ущерба для фигуры.
Спасибо вам огромное!!!
И Вам спасибо! Пусть настроение будет хорошим, и фигура всегда отличной!
о, спаибочки за рецепт, обязательно попробую как раз думала что можно еще из творога сделать, а то подсадила семью на запеканку
Пробуйте на здоровье! Здесь на сайте вообще много отличной творожной выпечки.
Заодно маленькая реклама: "Мраморное море"[x]10:50 02.10.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Ириш,пирог отличный!!!Только слив в этом году у меня не уродило,придется думать чем заменить!!!+++++++++++
Спасибо, Светуля! Я уже и не знаю, что лучше, потому что или их много, или нет. Раньше я была уверена в том, что слишком много урожая не бывает, но, съев ведро слив за две недели отпуска, я начала в этом сомневаться
Да и я с одной стороны рада что нет ,Иринка! У меня после них оче-е-ень сильный слабительный процесс ,но все равно люблю
Значит, в своем горе я не одинока А вот пироги с этой же сливой улетают так, что не всегда кусочек себе схватить успеваю
Красивый очень! Мне тоже сливы куда-то пристроить надо-кажется, я их до следующего года уже наесться успела!
Спасибо! У меня та же история - никто, кроме меня, их есть не пожелал, в итоге, слопав за две недели отпуска большое ведро слив в одно лицо, я поняла, что уже долго их не захочу
Красивый очень! Мне тоже сливы куда-то пристроить надо-кажется, я их до слующего года наесться успела!
Выглядит шикарно! Думала и готовить также сложно ,а рецепт доступен и прост Очень порадовали рецептом
Спасибо! На всякий случай предупреждаю, что это вполне повседневный рецепт, не ждите от него чего-то большего! Для меня - вариант завтрака на каждый день, поэтому он просто обязан быть быстрым!
Простой в приготовлении и вкусный пирог!
Ирочка, спасибо !!!
Выпечка у тебя отменная!!! Очень вкусно!
Спасибо, Ириш !
Ирочка, как всегда ЗДОРОВО!! Я уже перестала забирать Ваши рецепты в КК, а просто захожу на Вашу страничку и начинаю выбирать... Люблю я Ваши рецепты Спасибо ВАм
Спасибо огромное! Я тоже уже давно не беру себе практически ничего, столько рецептов, что всей жизни не хватит приготовить и съесть Но это рецепт повседневный. на каждый день, я люблю такие штучки к завтраку... иногда
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список