• 16 сентября 2010, 9:31
  • 7548

Творожная запеканка с черникой

Рецепт: Творожная запеканка с черникой

Очень нежная запеканочка без манки.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1983.2 ккал
белки
178.2 г
жиры
45.5 г
углеводы
212.4 г
100 г блюда
ккал
132.2 ккал
белки
11.9 г
жиры
3 г
углеводы
14.2 г


Рецепт «Творожная запеканка с черникой»:

Яйца разделить на желтки и белки.
К белкам добавить 1 ст. л. сахара и взбить до образования пышной пены.

К желткам добавить творог, оставшийся сахар, ванильный сахар, смесь для творожного пирога (я использовала "Творопыш", Dr.Oetker) или крахмал, молоко.

Взбить миксером сначала на минимальной, затем на максимальной скорости в течение 5 мин.

Добавить чернику, взбитые белки и аккуратно перемешать ложкой.

Выложить творожную массу в смазанную жиром и обсыпанную мукой форму. Выпекать при температуре 170 градусов в течение 60 мин.

Готовое изделие оставить в духовке на 10 мин.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хорошая запеканка! Хороший рецепт!
Вкусная запеканочка
Вкусная запеканочка !!!
А если без готовой смеси? Какими продуктами без "химии" можно ее заменить, напишите пожалуйста.
Я в рецепте указала, что можно заменить на 60г обычного крахмала.
Спасибо за ответ!
вкусно полезно и нежно
Обожаю запеканки!!! Ела бы их каждый день!!! А Творопыш скорее всего закрепитель для творога, я так думаю. Интересно почитать его состав)))
Состав: кукурузный крахмал, картофельный крахмал, ароматизатор ванилина.
Чудесная запеканочка. К сожалению у нас такой смеси не продают :’(
Чудная запенка! Наверяка очень вкусная!
Только вот я не встречал у нас такой смеси для творога... Я так понимаю это своеобразный разрыхлитель для творога?
Возьмите крахмал, и не мучайтесь
А я не совсем поняла рецепт. В принципе поняла, но не уверена. В общем готовить как классический бисквит, только вместо муки добавлять творог и крахмал. Правильно?
Ну... думаю, можно и с такой точки зрения рассматривать... была б фантазия
Действительно, очень славная запеканочка!
Вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1114 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки