• 16 сентября 2010, 14:47
  • 661566

Венские вафли

Рецепт: Венские вафли

Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Время приготовления:



Рецепт «Венские вафли»:

Растереть масло с сахаром

Добавить молоко и яйца

Затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

Вафельки готовы.

Я смазывала вафли сгущенкой и склеивала по 2, потом разрезала на 4 части

У меня вот такая электровафельница "Кубань"



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венские вафли
Описание: Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!
Рецепты: Десерты -> Вафли


Фотографии «Венские вафли» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Огромное спасибо автору за рецепт! Справиться даже ребенок, а результат отличный
Спасибо!Масло уменьшила до 150 гр.,сахар увеличила.Очень вкусно!
Спасибо! Делала ровно по рецепту. Может масла чуть меньше положила. Получилось 12 вафель в вафельнице tristar. Мне понравилось!
Спасибо большое за рецепт, получилось просто изумительно. Тесто получилось немного жидким, я добавила немного больше муки, чтобы было чуть погуще. И еще немного ванильной палочки. Беру на заметку. P.S.: вафли очень напоминают те что ела в детстве .
Замечательно вкусные получились вафли. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Вкусные вафельки получились.
Фото сделать не успела. В следующий раз.
А чего его искать. Этот рецепт прилагается к электровафельнице). Сегодня пекла такие.
Великолепные, очень вкусные вафли! Нежные внутри, с хрустящей тоненькой корочкой. Масла добавила 150 гр. Пекла в Мультипекаре Redmond. Большое спасибо за рецепт!
Вот и вафли из подарочной штуковины! Очень симпатичные!
Спасибо большое, Танюша! Да, опробовали, всё отлично получилось!
Ответ для Светланка g980
Светик, какие замечательные вафельки получились !Классный подарок
Галочка, спасибо большое! Замечательный подарок! Сын с мужем мою мечту исполнили!
И твою мечту исполнили, и себя не обидели, ай, молодцы ребята!
Точно, Леночка! И всем хорошо!
Ответ для Светланка g980
Вот они, выходцы из твоего подарочка! Какие аппетитные, нежные! Светочка, шикарные вафли!
Оленька, сердечное спасибо, родная моя! Вот и вафли приготовили. Так вкусно!
Подарочек обрастает популярностью!
Точно! Теперь мясо на гриле на очереди.
Ответ для Светланка g980
Какие симпатичные! Света, а этого пекаря ты маслом смазываешь перед заливкой теста?
Большое спасибо, Леночка! Нет, не смазывала. Подумала, что в тесте достаточно масла, да и покрытие антипригарное. Вафли отлично вынимались!
Прикольная штука! Но мне такую точно не подарят Муж мне мультю подарил год назад, теперь грозится ее разбить
Леночка, может и подарят! А почему разбить мультю грозится?
Готовлю в ней много всего и вкусно А вкусная еда это дополнительные калории. А лишние калории, как известно, портят фигуру. Даже мужскую.
Понятно. Да, есть такое дело.
Ответ для Светланка g980
Светочка, роскошные вафли , м-ммм, как вкусно !!!
Галочка, сердечное спасибо, милая! Сбылась моя мечта, теперь буду печь Венские вафли!
Светланка , поздравляю от души , здОрово, когда мечты сбываются !!!
Галочка, спасибо, родная! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светуля, это прелесть!!! Очень ровные, нежные и красивые вафли! БРАВО!!!
Наташенька, спасибо от души! Как же я рада, что вафли тебе понравились! Я старалась, с Мультипекарем у меня всё получилось!
Была уверена, что у тебя все получится. Умница!!!
Спасибо, Наташенька! Первые две партии муж пёк, потом, думаю, не научусь, если сама не попробую. Оказалось, что всё проще простого.
Сына бери в помощь.
Он сэндвичи помогал готовить. Теперь уже и сама справлюсь.
Какой же он у тебя молодец!
Старается.
Ответ для Светланка g980
Светочка, утащила одну. Очень вкусно!
Жанночка, спасибо, моя родная! Порадовала! На доброе здоровье!
Ответ для Светланка g980
Светик Какие вафельки классные Из них же можно и торт приготовить,такие ровненькие замечательные получились,а в квадратик каждый чего нибудь маленькое вкусное положить и заливочкой желейной украсить
Аленька, спасибо огромное! Да, полёт фантазии безграничен!
Они такие изящные ,что хочется с ними чего нибудь сотворить красивое
Ответ для Светланка g980
Светочка, очаровательные вафельки у тебя! Прекрасное исполнение!
Линочка, спасибо большое, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светланочка, обалденные вафельки! Как же я их люблю с вареньем
Большое спасибо, Лилечка! Да, так вкусно, просто прелесть!
Ответ для Светланка g980
Очень красивые вафли Света!
Инночка, большое спасибо!
Только что испекла вафли по вашему рецепту, правда учитывая мнение предыдущих пекарей, немного изменила пропорции и не прогадала: 100 грамм сливочного масла + 120 грамм сахара + 2 средних яйца + 200 мл молока + 1/4 ч.л. ванилина + 2 ч.л. разрыхлителя + 1 ст.л. лимонного сока ( развела чуточку лимонки с водой ) + ровно 300 грамм муки. Консистенция массы получилась как у сметаны. Дала постоять и отдохнуть около 20 минут перед выпеканием. Пекла в мультипекаре Redmond около 4,5-5 минут. Снаружи получились хрустящие, а внутри мягкие и очень вкусные!
Спасибо, вкусно. Как советовали ниже, использовалось меньше масла и, соответственно, на одно яйцо меньше. Выпекалось в духовке в силиконовых формах, на каждую вафлю уходило по 2,5-3 столовых ложки теста.
Очень вкусные вафли получились. Учитывая комментарии, добавила чуть больше сахара (150г), в самый раз, не приторно и не слишком сладко. Спасибо за рецептик)
Добрый день всем. Делала вафли по этому рецепту, как по мне то сахара можно побольше, так вкусно. Но когда они остыли, то стали мягкими. Так должно быть или нет? Я думала они должны быть снаружи хрустящими, а внутри мягкими, или нет?
Замечательный рецепт! Получаются очень вкусные нежные вафли. У меня - с начинкой из абрикосового джема. Делал двойную порцию, выпекал в духовке, получилось 40 штук. Спасибо за рецепт, забираю его насовсем.
Очень вкусные, нежные, воздушные получились вафли! Делала на сл.масле+домашние сливки. Сытные очень! Подавала с пломбиром, корицей и сах. пудрой - шикарное утро! Да, забыла добавить, пекла в силиконовых формах в духовке. Получилось 8 толстеньких, красивеньких вафель)))
Огромное спасибо за рецепт!
Лар, у тебя силиконовые формы вафель? не встречала таких...
Щас в личку ссылку дам, только получила)
мерси, Лор!
На день рождение подарили это чудо-электровафельницу. Решила её опробовать с помощью вашего рецепта. Первый раз и такой отличный результат. Супер воздушные. Спасибо
Попробовала этот рецепт. Только вместо масла взяла маргарин. Тоже получились вкусные!😋Спасибо.
Отличный рецептик! Спасибо автору! У меня нет электрической вафельницы, но я приобрела силиконовые формочки для вафель, ибо являюсь фанатом венских вафель!!! И выпекала соответственно в духовке, разогретой до 220С 15-18 минут (это уже как кому хочется румяности). Очень вкусно. Правда я так и не поняла, зачем в рецепте лимонный сок. Но все же добавила сок лайма. Я немного убавила количество масла (140гр), и соответственно убрала одно яйцо (положила 2шт отборных С0), и разрыхлителя одну ложку положила. Муку сыпала на глаз, чтобы тесто было как сметана 15% жирности). Не хватает к ним все же крема. Думаю заварной будет в самый раз!!!
Читала в отзывах, что у кого-то вафли получились каменные.... уж не знаю, как так можно было их испечь. Они очень нежные и воздушные!!!
Вот фото вафель. Спвсибо за рецепт
Я тоже долго искала рецепт вафель. И остановилась на этом. Теперь только ваш рецепт. Украшали мороженкой и вареньем. Это нереально вкусно. Всем советкю. Не знаю как фото прикрепить
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10677 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки