• 17 сентября 2010, 3:26
  • 30699

Пирожные "Корзиночки"

Рецепт: Пирожные "Корзиночки"

Иногда так хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным. В нашей семье я это делаю с помощью пирожных "Корзиночки", баловство такое происходит крайне редко поскольку пирожные ударяют по фигуре :) Очень уж калорийные, но и очень вкусные: песочные с нежным сливочным кремом.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Корзиночки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 36

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7252.7 ккал
белки
112.9 г
жиры
432 г
углеводы
732.2 г
Порции
ккал
201.5 ккал
белки
3.1 г
жиры
12 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
353.8 ккал
белки
5.5 г
жиры
21.1 г
углеводы
35.7 г


Рецепт «Пирожные "Корзиночки"»:

Для начала приступим к подготовке теста для пирожных

Смешать 3 желтка с сахаром

В массу добавить маргарин и 3 слотовых ложки сметаны

Тщательно перемешать, добавить соду.

Затем постепенно вмешать муку. Вмешивать столько муки, сколько возьмет, тесто не должно быть крутым и не должно липнуть к рукам.

Скатать небольшие шарики и выкладывать в форму. Тесто очень поднимается, поэтому я раскладываю его в ячейке довольно тонко.

Отправить корзинки в духовку на 15 минут, при температуре 200 С. У меня получилось таким образом 3 захода по 12 корзиночек.

В то время, как выпекаются корзиночки, можно приступить к приготовлению крема.

Соединяем яйца с сахаром. Тщательно перемешиваем.

На небольшом огне кипятим 1 стакан молока.

Затем тонкой струйкой, помешивая, вливаем молоко в яйца с сахаром.

Затем выливаем получившуюся массу обратно в кастрюлю и ставим на плиту

На медленном огне греем массу, постоянно помешивая, до густоты манной каши. Затем оставляем стынуть полученную массу до комнатной температуры.

В это время наполняем наши корзиночки джемом. У меня под рукой был именно он :) Но чаще я делаю со свежими ягодами или фруктами.

Теперь выкладываем в миску мягкое сливочное масло, взбиваем его миксером.

Постепенно добавляем остывшую массу. Тщательно взбиваем крем (4-5 минут). Затем отправляем его в холодильник на полчаса

Выкладываем крем в корзиночки с помощью шприца, посыпаем орехами. Наш десерт готов! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "Корзиночки"
Рецепт: Пирожные "Корзиночки"

Иногда так хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным. В нашей семье я это делаю с помощью пирожных "Корзиночки", баловство такое происходит крайне редко поскольку пирожные ударяют по фигуре :) Очень уж калорийные, но и очень вкусные: песочные с нежным сливочным кремом.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Корзиночки"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирожные "Корзиночки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Сегодня у моей доченьки день рождения, готовила Ваши корзиночки для угощения одноклассников. Брала двойную норму продуктов - получилось 34 корзинки и как раз 32 детей в классе. В тесто добавляла не соду, а разрыхлитель - 1ч.л. Крем готовила белково-заварной, очень удобно, получилось безотходное производство - в тесто желтки, а белки в крем. Дети были очень довольны, один мальчик спросил у дочки:"Где покупали?" Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!
Линочка, какая красота ! Одноклассникам твоей доченьки нереально повезло ! А тебе давно пора открывать кондитерскую ! Дочурку с Днём рождения, счастья, здоровья и удачи ей ! И тебя, Линочка, с праздником твоей доченьки !
Ларочка, от души благодарю тебя за такой теплый и трогательный комментарий! Спасибо тебе сердечное за поздравление и добрые пожелания! Мне очень-очень приятно!!!
Ответ для lina0710
Линочка, браво! Роскошные корзиночки сотворили твои ручки! Доченьку с днем рождения!
Олюшка, спасибо, милая, за добрые слова и поздравление! Как же мне приятно!
Ответ для lina0710
Линочки, красавицы - корзиночки! представляю, какие они нежные были! Дочурку с Днем рождения!
Натулечка, спасибочки, моя дорогая! Мне очень-очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесные корзиночки с воздушным кремом!!! Дочку с днем рождения!!! Здоровья и счастья ей!!!
Лиленька, спасибо тебе большое-пребольшое за поздравление и добрые пожелания!
Ответ для lina0710
Линочка, обалденные корзиночки! Очень красиво! Доченьку с Днем варенья! Успехов ей в учебе и удачи по жизни!
Веточка, спасибо, дорогая! Мне неимоверно приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, красота какая! С днём рождения доченьки!!!
Жанночка, большущее спасибо тебе за добрый комментарий и поздравление!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесные корзиночки! С днем рождения дочурки!
Спасибочки, дорогая Жанночка! Тронута твоим вниманием и поздравлением!
Ответ для lina0710
Эх, повезло одноклассникам именинницы, суперские пироженки!
Спасибочки, Танюша, за теплый комментарий! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
До чего же красивенькие пироженки, Линуся ! Представляю как детишки обрадовались ! Поздравляю с днём рождения доченьки, счастья и здоровья вам всем
Галочка, сердечно благодарю тебя похвалу и добрые слова поздравления! Мне безумно приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, восхитительные пироженки!!! Супер, молодец! Поздравляю с доченькой!!!
Спасибочки, Лилечка, за приятную похвалу и поздравление! Мне очень приятно и радостно!
Ответ для lina0710
Линочка,чудесные, бесподобно красивые и вкусные корзиночки! Доченьке твоей счастья, здоровья, успехов в учёбе!
Спасибочки, дорогая Ларочка, за теплые и трогательные слова! Мне неимоверно приятно!
Ответ для lina0710
Линочка роскошная работа,золотые ручки
Танечка, спасибо, дорогая! Как же мне приятно получить похвалу от такого кулинара, как ты!
я только учусь,но приятны твои слова
Ответ для lina0710
Линушка!Вот ты мастерица! Столько красоты вкусной создала С днём рождения дочки ! Здоровья,счастья и успеха ,радости мамочке и папочке
Аленька, спасибо, солнышко, за теплые слова и чудесное поздравление! Мне безумно приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, какая красота, роскошные пирожные !!! От всей души поздравляю всю твою семью с праздником !!! Счастья, здоровья и благополучия !!!
Галочка, спасибо, моя хорошая! Не передать словами, как же мне приятно!
Линуся! Золотые твои ручки! Умничка!
Дети были очень довольны, один мальчик спросил у дочки:"Где покупали?"
Я думаю, что это наилучшая похвала!
Мамочка! С прошедшим Днём рождения доченьки!

Дочка для мамы — большая награда,
Мамино счастье, луч солнца, отрада.
Празднует доченька свой день рождения —
Значит и маме мы шлём поздравления.

Счастья обеим желаем мы вам,
Слезок не знать милым вашим глазам,
Только удачи вам, только тепла!
Жизнь будет радостна пусть и светла.
Наташенька, спасибо, солнышко! Ты меня растрогала до слез! Пусть все так и будет! Спасибо, милая!
Линочка! Конечно, так и будет!
А это для Полинушки (прочти ей ):

С днем рожденья, девочка!
С днем рожденья, милая!
Будь всегда красивою,
Будь всегда счастливою.

Пусть солнце улыбается,
Пусть дождик не заплачет,
И всюду пусть красавице
Сопутствует удача!

Ты мамочкино солнышко,
Ты бабушкин цветочек,
Ты ласковая девочка
И папин огонечек!

Пы. Сы. А когда у младшенькой красавицы Златушки ДР?
Натулечка, как же приятно! Полиночка просила передать тебе спасибо , я же передаю безграничное спасибо за твою теплоту, доброту и душевную щедрость! У Златуси 20 мая.
Всей вашей семье счастья, здоровья, удачи и благополучия!
Взаимно, моя дорогая! И твоей семье всего самого наилучшего, будьте всегда здоровыми!!!
Спасибо, моя хорошая! Жди в гости на "Черниговской"!
Договорились! Только маякни, когда выглядывать!
Линусик! Если ты не против, то может к зиме и выберусь! Сейчас страшно посмотреть на себя в зеркало! Толстая и замученная тётка! (без преувеличений!) Но, тебя хочется увидеть ужасно!
Конечно, не против, Натуль! У меня тоже сейчас небольшие проблемы со здоровьем, думаю, к зиме как раз будет в самый раз!
Линочка! Тогда до встречи!
И не обязательно встречаться у тебя дома, создавая лишние хлопоты! Оптимальный вариант на нейтральной территории! Доживём до зимы, а там посмотрим! Главное, что у нас есть обоюдное желание познакомиться ближе!
До встречи, Натусь! Подробности ближе к встрече обсудим в личке!
Хорошо, дорогая! Может напишешь мне своё "мыло"?
ОК!
Ответ для lina0710
Линочка, прекрасные пирожные! Тебе можно кондитерскую открывать, дорогая!
Маришенька, спасибо, моя хорошая! Мне очень приятны твои слова!
Все прекрасно получилось, на дно корзиночек положила черносмородиновый джем, его кислинка удачно дополнила сладкое пирожное. Делала для детей - смели моментально. Спасибо за рецепт.
Обожаю корзиночки!!!!
интересный рецептик, беру на заметку
PS. Konditerkiy meshok ili shpric kak nazyvayut po-angliyski?
Superskiy recept!!! Ya toje hochu prigotovit’ i udivit’ muja. Love_banana, skajite, sudya po kartinkam vy v shtatah jivete, ya toje nedavno syuda priehala, ne znayu gde brat’ shpric ili konditerskie meshki. Vy ne podskajite gde mojno ih brat’ i kak oni nazyvayutsya. Spasibo ogromnoe za zamechatelnyi recept!!!
Здорово! Спасибо за рецепт
Очень вкусные пирожные!
Хороший рецепт вкусных корзиночек!
С дебютом Вас!!! Рецепт супер,выглядит очень даже вкусно)Забираю в кк Спасибо)
Кушайте на здоровье!!
Аппетитные пирожные !!!
Забрала, спасибо большое!
на здоровье! крем потрясающий! я его в эклеры делаю и конечно же торты
С дебютом !!!!!
спасибочки)) меня сегодня с дебютом уже второй раз поздравляют))) это четвертый мой рецепт
ну значит будет каждый рецепт как дебют
КАЖДЫ РАЗ КАК В ПЕРВЫЙ КЛАСС
очень люблю такие пироженки!!! забрала ваш рецепт!!
а детишки как обожают!!!
моя детишка так любит сладкое, что может просто сахара наестся
у меня муж такой
Мммммммммм...вот это пирожные!!!!!
кушйте на здоровье
очень хочется попробовать...
попробуйте обязательно!! очень вкусно
пироженные удраяют по фигуре - и не говри
Упс.. очепатка вышла, в смысле опечатка
с дебютом вас! Рецепт хороший
Спасибо Но это уже мой четвёртый рецепт на сайте
ой, извините не знала ....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки