• 17 сентября 2010, 22:41
  • 8137

Картофельное печенье

Рецепт: Картофельное печенье

Очень необычное печенье из отварного картофеля и молотого миндаля. На вкус ароматное и очень нежное. Прекрасный вариант, когда у вас дома кончилась мука!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2674.4 ккал
белки
54.1 г
жиры
187.8 г
углеводы
191.5 г
100 г блюда
ккал
356.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
25 г
углеводы
25.5 г


Рецепт «Картофельное печенье»:

Миндаль измельчить в кофемолке, отварной картофель пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Масло размягчённое взбить с сахаром, ванилином, солью и цедрой лимона. По одному добавить яйца, затем орехи и картофель, всё взбить в блендере.

Полученную массу выложить в квадратную форму(у меня таковой нет, пришлось выложить в круглую), застеленную бумагой для выпечки. Посыпать сахарной пудрой.

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 180 градусов около часа. Готовность проверить зубочисткой. Остудить прямо в форме полностью.

Затем остывший корж переложить на блюдо и аккуратно снять бумагу, порезать на квадратики. Печенье получается очень мягкое и нежное.

Посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное печенье
Рецепт: Картофельное печенье

Очень необычное печенье из отварного картофеля и молотого миндаля. На вкус ароматное и очень нежное. Прекрасный вариант, когда у вас дома кончилась мука!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
аппетитно =)
когда у меня заканчивается мука, я кладу манку или детские сухие каши =)
Надо попробовать и с картошкой
Спасибо! Надо будет попробовать с детской кашкой!
Леночка, аппетитное печенье получилось!
Ирочка, спасибушки тебе!
Интересный рецептик !!!
Вика, спасибо тебе!
Хорошие печенюшки, аппетитные +++++
Спасибо Вам, Таточка!
Оригинальные печенюшки. Забираю
Берите на здоровье!Спасибо!
Очень интересные печеньки!
Спасибо тебе, Танечка!
Вот так чудо! Это же надо такое придумать!!! Замечательно! [x]22:09 18.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Светочек, спасибушки! Так это не я придумала, в одной брошюрке нашла и приготовила!
Удивила, дорогая! Чудесный рецепт!!!!!!!!!!
Спасибо, Лорочка, солнышко!
Какой креативный подход! Будем пробовать.....
Спасибо! Пробуй на здоровье!
Прямо необычно как-то.Ленуся ,удивила ты меня картошечной сладостью!
Спасибо, Надюш! Удивлённая ты моя!
Лен,очень интересный рецепт!++++++=
Олечка, спасибо, дорогая!
Ленусь,полностью согласна,что ты Кулибин кулинарного дела!!! И склоняю голову, перед твоей фантазией и умением!
Спасибо, Танюшкин, прям засмущали меня!
Леночка, очень необычное печенье, ты просто Кулибин кулинарного дела!!! Умничка!!
Ой, Танюш, ну я не могу - Кулибин, скажешь тоже! Ну спасибо, моя дорогая!
Очень необычно, никогда не слышала про такой рецептик!
Спасибо Вам огромное!
Прикольненко! Беру на заметку!)))
Берите на здоровье!
Правда очень интересное печенье! Прекрасно выглядит! Думаю, картофель как крахмал служит, миндаль - как мука; на вкус - напоминает марципан, только смягченный картошкой + сахар, масло и цедра с ванилью придают вкус выпечки. Вот такое моё предположение
Вам +++++++++++++++, спасибо за новиночку!
Спасибо за отзыв! Вы правы - похоже на марципан!
Оригинальное печеньице Леночка, а правда, какое оно на вкус, вижу ореховый и ванильный, т.е. картофельный вкус не выражен?
Спасибо, Ириш! О вкусе написала выше!
О, ну тогда возьму на заметку! Спасибочки, моя хорошая!!!
Попробуй, Ирочка! Моим девочкам понравилось!
Какая прелесть, такие печеньица! Оригинально, спасибо.
И Вам спасибо!
А какое печенье на вкус? Вид - вполне симпатичный...
Когда печенье выпекается, то на кухне пахнет слегка печёной картошкой, но готовое, уже охлаждённое печенье источает аромат ванилина и цедры лимона, а картофель совсем не чувствуется. Печенье получается очень мягкое и нежное.
Стоит ипспечь!!! Забираю себе в книгу!
Пробуй Тамилочка на здоровье!
отличная идея!
Света, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1549 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки