• 19 сентября 2010, 1:44
  • 17625

Салат "Власть Дракона"

Рецепт: Салат "Власть Дракона"

.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:



Рецепт «Салат "Власть Дракона"»:

Морковь нарезать узкими полосками (по корейски). Посолить, посыпать сахаром и немного помять.

Капусту нашинковать, помять, посолить и тоже добавить немного сахара по вкусу.

Смешать капусту с морковкой, выдавить в нее чеснок, насыпать кориандр, налить столового 9% уксуса. Добавить перец чили и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешать. И дать всему настояться 2 часа.

Баклажаны очистить и нарезать брусочками. Сильно посолить, чтобы из них вышла вся горечь. Пусть постоят около часа.

Потом слегка промываем и порциями обжариваем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

Когда баклажаны остынут, смешать их с капустой и морковью.
Заправить растительным маслом и все хорошо перемешать.
Чем больше салат настаивается, тем он вкуснее.
Особенно он хорош на второй день.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат "Власть Дракона"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусный салат!!! плотно прижился в нашей семье. спасибо
С пекинской капустой, думаю, будет еще вкуснее и оригрнальнее. Спасибо.
Очень вкусно, спасибо! Не совсем, на мой взгляд, по-корейски, но мы не за название, а за вкус!
ОЧЕНЬ понравился салат!!!!! Очень вкусно! Завтра буду опять готовить! Единственное, терки "корейской" у меня нет, терла морковь на обычной Спасибо огромное, что поделились рецептом, салат однозначно попал в разряд моих любимых!
Очень интересный салатик !!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт и фото!
Интересный салат!Мне кажется, что очень и очень вкусный!+++
А уксуса точно 2-3 литра?
. это не литры, это столовые ложки. А как теперь отредактировать?
Сейчас, минуточку
спасибо большое за помощь
Аппетитный салатик !!!
Очень вкусно и красиво оформлено!
Очень стильно оформлено!
Очень классный салатик! Ваш вариант обязательно попробую.
Понравилось, не то слово!!! Очень и очень!++++++++++++++
А если нет дракона то как быть???
Я очень люблю салатики, с удовольствием угощусь и этим!!!!!!!!! Много много +++++
у вас так красиво обжарены баклажаны, как картошечка-фри, поделитесь секретом!
Интересный,вкусный салатик и не сложный в приготовлении
Очень красиов и, несомненно, вкусно!!!
Оригинальный салатик,спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста, на здоровье.
Класс!!! Все продукты имеются, нужно приготовить!!!
Да, вы правы и еще он очень легкий в приготовлении.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки