• 19 сентября 2010, 1:44
  • 17950

Салат "Власть Дракона"

Рецепт: Салат "Власть Дракона"

.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
136372.2 ккал
белки
9015.8 г
жиры
601.7 г
углеводы
24097.2 г
100 г блюда
ккал
27.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.8 г


Рецепт «Салат "Власть Дракона"»:

Морковь нарезать узкими полосками (по корейски). Посолить, посыпать сахаром и немного помять.

Капусту нашинковать, помять, посолить и тоже добавить немного сахара по вкусу.

Смешать капусту с морковкой, выдавить в нее чеснок, насыпать кориандр, налить столового 9% уксуса. Добавить перец чили и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешать. И дать всему настояться 2 часа.

Баклажаны очистить и нарезать брусочками. Сильно посолить, чтобы из них вышла вся горечь. Пусть постоят около часа.

Потом слегка промываем и порциями обжариваем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

Когда баклажаны остынут, смешать их с капустой и морковью.
Заправить растительным маслом и все хорошо перемешать.
Чем больше салат настаивается, тем он вкуснее.
Особенно он хорош на второй день.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат "Власть Дракона"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусный салат!!! плотно прижился в нашей семье. спасибо
С пекинской капустой, думаю, будет еще вкуснее и оригрнальнее. Спасибо.
Очень вкусно, спасибо! Не совсем, на мой взгляд, по-корейски, но мы не за название, а за вкус!
ОЧЕНЬ понравился салат!!!!! Очень вкусно! Завтра буду опять готовить! Единственное, терки "корейской" у меня нет, терла морковь на обычной Спасибо огромное, что поделились рецептом, салат однозначно попал в разряд моих любимых!
Очень интересный салатик !!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт и фото!
Интересный салат!Мне кажется, что очень и очень вкусный!+++
А уксуса точно 2-3 литра?
. это не литры, это столовые ложки. А как теперь отредактировать?
Сейчас, минуточку
спасибо большое за помощь
Аппетитный салатик !!!
Очень вкусно и красиво оформлено!
Очень стильно оформлено!
Очень классный салатик! Ваш вариант обязательно попробую.
Понравилось, не то слово!!! Очень и очень!++++++++++++++
А если нет дракона то как быть???
Я очень люблю салатики, с удовольствием угощусь и этим!!!!!!!!! Много много +++++
у вас так красиво обжарены баклажаны, как картошечка-фри, поделитесь секретом!
Интересный,вкусный салатик и не сложный в приготовлении
Очень красиов и, несомненно, вкусно!!!
Оригинальный салатик,спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста, на здоровье.
Класс!!! Все продукты имеются, нужно приготовить!!!
Да, вы правы и еще он очень легкий в приготовлении.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4073 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки