Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Алекс352Поваренок 1 уровня

19 сентября 2010, 18:35
10788

Салат из баклажанов "Закуска для своих"

Никогда не нравились особо баклажаны (кроме "корейских"), но попробовав этот салат, просто обожаю теперь эти овощи. Салат может храниться долгое время в холодильнике.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Закуска для своих"»:

Баклажан (средний) — 2 кг
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Перец болгарский — 3 шт
Петрушка — 1 пуч.
Масло подсолнечное — 0,5 стак.
Уксус — 7-8 ст. л.
Сахар (либо по вкусу) — 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 990.6 ккал	белки 21 г	жиры 2.2 г	углеводы 1216.7 г
100 г блюда
ккал 36 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Салат из баклажанов "Закуска для своих"»:

Баклажаны нарезаем кружками и отвариваем в подсоленной воде 7-8 минут,
затем воду сливаем.
Лук нарезаем полукольцами
Болгарский перец нарезаем не крупно
Мелко рубим петрушку и добавляем к баклажанам
Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, затем в холодильник -охладить.
Приятного закусона под хороший первачок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин салат завтрак обед

Вкусы: баклажановый баклажанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49489/]Салат из баклажанов "Закуска для своих"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49489/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3516/351615.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Никогда не нравились особо баклажаны (кроме "корейских"), но попробовав этот салат, просто обожаю теперь эти овощи. 
Салат может храниться долгое время в холодильнике.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Перец болгарский, Петрушка, Масло подсолнечное, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: ужин, салат, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из баклажанов "Закуска для своих"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3516/351615.jpg" alt="Рецепт: Салат из баклажанов "Закуска для своих"" title="Рецепт: Салат из баклажанов "Закуска для своих""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Никогда не нравились особо баклажаны (кроме "корейских"), но попробовав этот салат, просто обожаю теперь эти овощи. 
Салат может храниться долгое время в холодильнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Закуска для своих"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из баклажанов "Закуска для своих"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Закуска для своих"»:

Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Петрушка Масло подсолнечное Уксус Сахар Соль

Тэги: ужин, салат, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

169

Салат из баклажанов "Закуска для своих"

24
169
9673

Попробуйте приготовить вместе

1673

Огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром

122
1395
39058

Комментарии и отзывы

8 мая 2014 года imasha7 #

Ой спасибо, утащила в КК

6 августа 2013 года nasty91 #

Спасибо за рецептик

обожаю баклажаны

5 августа 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

3 декабря 2010 года Nadin-z #

Спасибо за рецепт! +++

30 сентября 2010 года Мэри-чудеса deleted #

Забрала,обязательно попробую спасибо

22 сентября 2010 года ирина66 #

Очень интересный рецепт салата!+++

21 сентября 2010 года Алекс352 # (автор рецепта)

Спасибо всем,буду стараться дальше!

21 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательный рецепт !!!

20 сентября 2010 года ahabi #

Очень вкусно, понравилось.......+++++++++++++

20 сентября 2010 года ahabi #

масло подсолнечное, уксус сахар соль когда.......в самом конце или как?

20 сентября 2010 года Алекс352 # (автор рецепта)

в самом конце просто все в одну посуду и очень тщательно перемешать

20 сентября 2010 года ahabi #

спасибо за ответ, только что сделала, ждём когда охладится

20 сентября 2010 года timoxa #

Рецепт понравился, но описание не полное... Уточню: К последней фотографии считаю нужно более конкретно рассказать о конечном результате (уксус, сахар и т.д.). +++++

20 сентября 2010 года мисс #

вкусный салат

20 сентября 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкусный салат

забрала в кк!спасибо за рецепт

19 сентября 2010 года Mrs Lola #

Удалено создателем комментария

19 сентября 2010 года TUZOVA #

Еле поняла, что - куда. Но в книгу заберу.

19 сентября 2010 года tanvik #

Согласна, салатик вкусный. Но если баклажан запечь (особенно на костре), и перчик тоже, чтоб снималась кожица, то вкус этого салата становится на порядок лучше. Мы на даче летом только так и едим его.

19 сентября 2010 года наташа лучко #

вкусно! и чем дольше стоит - тем вкуснее

19 сентября 2010 года рыжка1 #

Дорогие хозяюшки! Салат реально вкусный! Уже проверено.Уточняю рецепт-4 л воды+8 ст л соли+4 кг синих=отварить 8 мин.Синие стекают.а мы делаем маринад-6ст л сахара+100 мл охлаждённой кипячённой воды+200 мл уксуса 9%+300 мл масла растительного+чеснок измельчённый по вкусу=всё хорошо перемешать.Лук режем полукольцами.морковь по-корейски.перец сладкий полукольцами.петрушка и укроп по пучку.Слаживаем все овощи слоями и пропитываем маринадом.Если сделать вечером и поставить на ночь в холодильник.то утром можно уже кушать.Приятного аппетита!

19 сентября 2010 года Молчунья #

Классно и уверено,что очень вкусно!

19 сентября 2010 года inna_2107 #

Вкусный у Вас салат!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из баклажанов "Закуска для своих"

Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Закуска для своих"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из баклажанов "Закуска для своих"»:

Другие варианты рецепта

Салат из баклажанов "Закуска для своих"

Похожие рецепты

Салат "Новогодняя снежинка"

Салат «Робин»

Салат с репой и белокочанной капустой

Теплый салат из баклажанов с рисом и говядиной

Вареная морковь с кукурузой и авокадо

Салат "Весна пришла"

Салат "Афины"

Салат "Хаос"

Салат с топинамбуром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Куртизанка"

Котлеты рыбные "ОБС"

Огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!