• 19 сентября 2010, 19:30
  • 10009

Запеканка а-ля Мусака в горшочках

Рецепт: Запеканка а-ля Мусака в горшочках

ОСЕНЬЮ Когда сквозная паутина Разносит нити ясных дней И под окном у селянина Далекий благовест слышней, Мы не грустим, пугаясь снова Дыханья близкого зимы, А голос лета прожитого Яснее понимаем мы. Афанасий Фет Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и нежную запеканку! Она прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина! Согреет Вас в прохладный осенний вечер! На конкурс "Осеннее танго"

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Запеканка а-ля Мусака в горшочках»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеканка а-ля Мусака в горшочках»:

Итак, отправлемся с корзинкой в лес, дышим прекрасным осенним воздухом и собираем грибочки!

Затем чистим их, отвариваем два раза в подсоленой воде. Конечно, можо выбрть более простой путь - отправится в магазин за грибами!

Наши баклажны режем круглыми кусочками, присаливаем и оставляем на полчаса, пока не стечет горький сок.

Из картофеля варим пюре

С добавлением молока и сливочного масла

Помидор режем крупно

Лук - мелко

Грибы обжариваем с луком

Теперь начинаем заполнять горшочки. Первый слой - баклажаны

Затем - картофельное пюре

Следующий слой - жреные грибы с луком

Затем - фарш

Потом кладем кусочки помидора

И снова баклажаны

И опять повторяем слой фарша с помидорами

Последний слой - пюре

Теперь добавляем пару столовых ложек бульона и посыпаем картофельное пюре сыром и перемешиваем с ложкой сметаны. Все эти манипуляции повторяем с остальными горшочками.

Отправляем горшочки в разогретую духовку на 45-60 минут. Следим за уровнем бульона, при необходимости доливаем.

Вот наши красавчики! А какой стоит аромат!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка а-ля Мусака в горшочках
Описание: ОСЕНЬЮ Когда сквозная паутина Разносит нити ясных дней И под окном у селянина Далекий благовест слышней, Мы не грустим, пугаясь снова Дыханья близкого зимы, А голос лета прожитого Яснее понимаем мы. Афанасий Фет Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и нежную запеканку! Она прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина! Согреет Вас в прохладный осенний вечер! На конкурс "Осеннее танго"


Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Комментарии и отзывы

Хочу приготовить, а не подскажите, сколько мл в Вашем горшочке?
Добрый день!
Точно не подскажу...примерно 500 наверное
Собираюсь сегодня готовить. Муж приехал из Греции и там рецепт муссаки практически такой же, только добавлен красный сладкий перец, кабачки, и картошка режется кубиками
Вкусный горшочек! Удачи в конкурсе!
Красиво и вкусно !!!
красотааааааааааа
Спасибки большое Вам
Очень вкусный рецепт! А что это за грибочки? Опята, что ли? Или курочки? У нас как раз пошли сезон опят...
Спасибки, только что-то мимо рецепта все прошли))) В корзинке большинство опята) а вообще уже и белых, и маслят и подберезовиков насобирать успели [x]18:02 20.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусно! Спасибо, за рецепт. Удачи в конкурсе.
И Вам спасибо за комментарий!
Ага,вижу,что поменяла название конкурса
Все, теперь поняла
Красиво!!! А,почему не в другой конкурс?С мясом же...Мой плюсик + за симпатичные горшочки и за то, что в них
Спасибо Не очень поняла про конкурс
Невозможно пройти мимо! Удачи в конкурсе!
Спсибки за пожелание
Желаю удачи!
А что это,возле горшочка,за овощ такой(желто-зеленый)?
Спасибо Это тыква декортивная! Кушать ее нельзя, но выглядит эффектно! В школе мы такие тыквы с братом потрошили для Хеллоувина
И правда очень интересная,не видела такой.
Мама на даче выращивает, одно время их у нас очень много разных было, в этом году только парочка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки