• 20 сентября 2010, 0:22
  • 22887

Рулет из свинины и сердца

Рецепт: Рулет из свинины и сердца

Очень сытный и вкусный рулет, прост в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из свинины и сердца»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Рулет из свинины и сердца»:

Свинину и сердце (или печенку) нарезать небольшими кубиками, добавить чеснок.

Добавим манную крупу, муку, перец черный и соль.

В нашу массу добавим яйца и хорошо размешаем.

Разделим массу на 2 части и положим в 2 полиэтиленовых кулька. Придадим форму рулета.

Эти рулеты положим еще в пакеты и хорошо завяжем.

Варим под крышкой в горячей воде, 1 час на одной стороне и еще 1 час на другой стороне. (Я делала 2 порции, поэтому у меня 4 пакета)

Как сварились - достаем и можно кушать. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Выглядит очень аппетитно!!! Обязательно приготовлю, уверена что очень вкусно!!!
Забрала в КК. Обязательно приготовлю
Интересный рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо.
Евгения, а чье сердце вы используете в рецепте, т.е. свиное или говяжье или куриное?
Свиное
Заинтересовал рецепт.Забрала в КК.
Очень интресная идея! Забрала в КК. СПАСИБО!
закинул,2 кг свининки,ждем результата
Да, да, да, да! Какая идея, какая умница!
Вот, только надо думать, чем же заменить п/э плёнку. Malashka-то права, низзя в п/э готовить
Организм у каждого разный, но гадость имеет свойство накапливаться, а если человек в возрасте поест эту вкуснятину (отказаться-то ведь - НЕРЕАЛЬНО!!! Вот в чём беда!), БАЦ и аллергия, высыпет на коже, зачешется, зазудит... Брр, не дай Бог!
Да, искушение велико, надо попробовать в рукаве для запекания! Может это выход из цейтнота? А, если в фольге, а ещё в аэрогриле? Нет, всё-таки, не хочется отступать от рецепта. А в фольге и на пару? Кажется будет нормально? Попробовать надо
Жаначех, спасибо за обалденную идею
Конечно можно и по другому в пакетах для запекания
Благодарю за чудо!!!!!!!
++++++++++++
О, как здорово,прям заменитель колбасы, взяла в кк.
Спасибочки.
Отличный рецепт, наверняка вкусненько!
Мешки мешками, а рецепт хороший
В ПЭ мешки, как Вы выразились, продукты фасуют, но в них не готовят!!! А разница в следующем.Стрейч пленка для пищевых продуктов изготавливается из полиэтилена высокого давления. Пленка из полиэтилена низкого давления применяется только для непищевых товаров. Разница между ними – существенная. И первая, и вторая получаются из гранул полиэтилена – а для их производства нужны катализаторы реакций: тяжелые металлы. Высокое давление позволяет получить максимально очищенный от примесей и катализаторов материал. В полиэтилен для стрейч-пленки добавляют вещества, которые стойки к действию пищевых жиров и позволяют пленке растягиваться до 300%! Такая пищевая пленка незначительно, но пропускает газы и влагу – поэтому в упакованных продуктах не образуется затхлый запах. Например, через 1 метр пленки-стрейч за сутки проходит 140 грамм воды.
Можно завернуть рулет в пищевую пленку.По-моему, это гораздо безопаснее,чем в обычный полиэтиленовый пакет.
А разве полиэтиленовые мешки, в которые Вам например фасуют продукты, не для пищевых продуктов?
а что - полиэтилен не расплавляется в горячей воде???
Нет полиэтилен не расплавляется в горячей воде, так как температура кипячения 100 градусов.
да, отлично,но я думаю можно не только отварить,но и запечь,должно получится ещё вкусней,надо попробовать и так и этак.
Спасибо, если запечете напишите!
Спасибо за рецепт, и колбасу не надо покупать, все натурально и вкусно!!!!
Да, можно давать ребенку в школу, вместо бутерброда с колбасой.
Есть пакеты для запекания( рукав)
Может кто подскажет альтернативу пакету, уж больно не хочется варить пакет - но ОЧЕНЬ хочется такой колбаски!
автору ++++ за идею!
Есть специальные пакеты для запекания, называется рукав для выпечки, попробуйте в них.
Опа! недодумалась, большое спасибо за совет! будем пробывать!
Очень смущает горячая обработка в полиэтиленовых кульках. Вы представляете сколько вредной химии впитали рулеты?
А в остальном всё просто супер!
Вот меня это тоже смущает . А вообще я поставила плюс за саму идею. Может, пакеты для запекания использовать? Что-то я в сомнениях вся.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 421 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки