• 20 сентября 2010, 10:26
  • 62310

Овощные рулетики

Рецепт: Овощные рулетики

Рулеты из лаваша с начинкой из свежих овощей. Отличный перекус для худеющей публики. Без жира!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Овощные рулетики»:

  • Лаваш (тонкий) — 1 шт
  • Творог (обезжиренный, мягкий) — 2 ст. л.
  • Горчица (хрен, аджика или чеснок - на выбор) — 0,5 ст. л.
  • Овощи (листья салата, морковь, редис, сладкий перец, огурец, репа, пекинская капуста, кабачок и т.д. в любом наборе) — 200 г
  • Зелень
  • Специи (соль, перец)

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
602.7 ккал
белки
22.6 г
жиры
1.9 г
углеводы
130.7 г
Порции
ккал
150.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
0.5 г
углеводы
32.7 г
100 г блюда
ккал
223.2 ккал
белки
8.4 г
жиры
0.7 г
углеводы
48.4 г

Рецепт «Овощные рулетики»:

Смешаем творог с горчицей. Или с аджикой, или с хреном, или с измельченным чесноком.
Получим пасту для нашего рулета - низкокалорийную альтернативу майонезу и плавленным сырам.

Намазываем тонким слоем творожную пасту на лист лаваша.

Овощи режем мелкими кубиками, морковь и репку измельчаем на терке. Зелень крупно рубим.
Выкладываем равномерно на лист лаваша.
Варианты:
- огурец, сладкий перец, петрушка (на фото);
- морковь, листья салата, сладкий перец и т. д.

Можно немного посолить и поперчить. Но, на мой вкус, достаточно остро, соль и перец излишни.

Лист лаваша с овощами режем на 4 части.

[i]Мужская половина нашего семейства потребовала добавить мясо. Добавила персонально отварную куриную грудку.[/i]

Свернуть из лаваша рулетики, накрыть пищевой пленкой и оставить на столе 10-15 минут.
Или убрать в холодильник на несколько часов.

А теперь можно угощаться.

В одной порции около 100 ккал, 0 г жиров.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные рулетики
Рецепт: Овощные рулетики

Рулеты из лаваша с начинкой из свежих овощей. Отличный перекус для худеющей публики. Без жира!

Ингредиенты для «Овощные рулетики»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецептик понравился, и на данный момент лично для меня, просто необходим!!!! Спасибо!!!
вкусно, забрала
Частенько делаю такие рулетики ) Очень вкусно!
Делал такие рулетики с майонезом, теперь попробую с творогом ) Исчезают эти рулетики со скоростью света )
Вкуснотища!
Мне понравилось,что не скажешь о моих домочадцах.Им показалось блюдо пресноватым.Но за рецепт спасибо!
Вкусно. Особенно соусная часть понравилась. Спасибо за рецепт! =)
Приготовила) Получилось очень вкусно) Смесь замороженную из овощей пожарила, и сделала рулетики - очень понравилось, спасибо за рецепт)
Спасибо, забрала в КК
Согласна с тем, что с творогом намного полезней
огромное спасибо за такую прелесть ,я случайно зашла на поваренок и открыла для себя этот шедевр - ,но так как все время себя стараюсь во всем ограничивать ,да и девчонки мои тоже привыкли ко всему легкому ,то вот такие рецепты ,без майонеза и прочих жирностей просто находка для меня ,ждем от вас новых "математических открытий "на поваренке
Спасибо за комментарий!
Если порыться в моих рецептах, то можно найти что-либо более-менее диетическое, ну маложирное уж точно. Но не все мои рецепты такие, т.к. в семье разные вкусы.
Вкусный и полезный рецепт
Было очень вкусно и гостям понравилось. На пикник - идеально! Спасибо!
Здорово! Я очень рада, что Вам понравилось.
Ответ для Нина-супербабушка
И спасибо огромное за фото!
. Спасибj за идею
Очень хорошийдиетический рецепт. Вам +++++! Спасибо!
Вам - огромная благодарность! Очень своевременный рецепт!
Только вчера, скачав очередной рецепт сдобных булочек, сидела, думала: нет, нужно что-то менять... В том, что я вешу столько, сколько вешу, КТО ВИНОВАТ и ЧТО ДЕЛАТЬ? А утром - бац, пожалуйте, Ваш рецептик! Прям как по заказу! Он меня сподвиг... ну, не знаю еще, на что, но на что-то - точно. Еще раз спасибо!!!
Очень рада, что мой рецепт Вам помог. В деле похудания главное - мотивация. Удачи Вам!
Фотографии яркие, сочные и аппетитные! Содержимое рулетиков - для нас, для тучных дам, которым, как в фильме "Женитьба Бальзаминова" - "далеко ли до греха"? Автору - ура!
Комментарием повеселили. Спасибо!
Ответ для IrinaR
Удалено создателем комментария
Интересные рулетики!Взяла на заметку!
дадада очень красочные рулетики получились супер
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки