Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
  • 23 сентября 2010, 9:37
  • 28180

Крымский пирог

Рецепт: Крымский пирог

На сайте есть похожий рецепт, но мне хочется предложить свой вариант, так как отличия есть не только в ингредиентах. Этот пирог из серии "Быстро, но очень вкусно"!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Крымский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4359.6 ккал
белки
47.3 г
жиры
115.6 г
углеводы
769 г
100 г блюда
ккал
351.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
9.3 г
углеводы
62 г


Рецепт «Крымский пирог»:

  • В воду добавить сахар, мед, масло.
    Проварить до полного растворения сахара.

  • Взбить яйца и струйкой ввести в сахарно-медовый сироп.
    Постоянно помешивая.

  • В полученную массу добавить соль, соду (гашеную), корицу, водку.

  • Продолжая помешивать, добавить муку.
    Обратите внимание, я не пишу: дать остыть массе!
    Именно в теплый сироп мы добавляем муку и быстро перемешиваем!

  • Полученную массу выложить в форму (я не смазывала) номером 26.
    Поставить в предварительно разогретую духовку на 180 г. - на 30-40 мин.

  • Остывший пирог разрезать на 2 части.
    На фото видно, какой пористый получился пирог.
    Смазать по желанию сгущенкой или джемом.

  • Сварить сироп из расчета - 1/2 стак. воды - 1 стак. сахара.
    С момента закипания проварить 20 мин.
    Сразу полить пирог.

  • Наш пирог готов. Приятного аппетита.

  • А вот так он в разрезе.
    По вкусу напоминает тульский пряник.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крымский пирог
Рецепт: Крымский пирог

На сайте есть похожий рецепт, но мне хочется предложить свой вариант, так как отличия есть не только в ингредиентах. Этот пирог из серии "Быстро, но очень вкусно"!

Ингредиенты для «Крымский пирог»:

Фотографии «Крымский пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный пирог из простых продуктов. Быстро, вкусно. Пекла не раз и всегда превосходный результат. Спасибо большое за рецепт.
Галина! Прекрасный результат
Спасибо
Пирог подразумевает начинку.
Сироп не получился((( по рецепту варить 20 минут после закипания... Стал твёрдым... Печально...
Сироп не получился((( по рецепту варить 20 минут после закипания... Стал твёрдым... Печально...
Почему Крымский?
А первые три шага - добавление водки, муки и прочего нужно делать на огне или кастрюлю снять после закипания? Заранее спасибо за ответ!
Оленька, забрала пирожок на пробу!
Оленька, пирог - загляденье! Даже аромат чувствуется!
спасибо моя радость!
Ольга, пирог просто объедение!!! Как хочется съесть кусочек прямо сейчас! Обязательно попробую испечь такой. Спасибо за рецепт!!!
на здоровье моя хорошая!
а что она вообще дает?пористость?
Я посмотрела:она дает лишнюю влажность и с тестом из-за этого легче работать, но испаряется при выпечке и от этого структура теста очень хорошая... Но и без нее можно
Спасибо!Сразу видно профессионал!
спасибочки,но до профи мне ого го!
ничего подобного!Вы делаете шедевры из простых продуктов,это разве не профессионально?!
спасибо огромное за добрые слова!
Вы знаете а у меня пирог не получился не знаю почему.достала из духовки,а он даже не поднялся ни на грамм,уксусом аж в нос бил.Вы все ингредиенты засыпали,когда кастрюля на огне стояла?т.е. тесто должно быть горячим?
Спасибо за Ваш рецепт! Оленька,а можно без водки?
думаю да,хотя не пробовала!
Ответ для ЮльПупс
Крепкий алкоголь добавляют в выпечку, чтоб она дольше оставалась "свежей". Можно и без водки.
Быстро это хорошо ))) спасибо за рецепт
на здоровье моя хорошая!
Забрала твой пирожок, Олечка! Очень аппетитный
на здоровье моя радость!
Спасибо Вам за этот рецепт, очень быстрый и вкусный получился пирог.А на следующий день он действительно остался таким же свежим,как только, что приготовила. Спасибо огромное!
это вам спасибо за добрые слова,я очень рада!
Олюш,пирог замечательный!!Особенно привлекает вкус то,что напоминает Тульский пряник!!++++++++++++++
спасибо моя радость!
Олюшка, пирог и внешне похож на пряник, а то, что готовится быстро, делает его еще более заманчивым!
и по вкусу напоминает,очень вкусненький получился!
Рецепт очень заинтересовал, Оленька! Спасибо, обязательно испеку внуку и мужу - любителям пряников!
на здоровье моя радость!
Как вкусно и нежно, очень хочется попробовать кусочек
спасибо моя радость!
Олечка! Твои пирог просто супер!++++++++++
спасибо моя радость!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки