• 23 сентября 2010, 11:31
  • 4941

Фаршированные помидорки в горшочке с овощами

Рецепт: Фаршированные помидорки в горшочке с овощами

Горшочки обычно запекают в духовом шкафу, но я в данный момент не имею такой возможности. Фаршированные помидорки в горшочке с овощами я готовила в микроволновой печи. И хочу выставить свой рецепт на конкурс "Осеннее танго". Потанцуем на осенней листве, соберeм последний осенний урожай с грядок, наделаем заготовок на зиму. И приготовим нежное овощное блюдо в горшочке. Вкус нежных баклажанов и тающих во рту помидорок, слегка остренько за счeт чесночка и перчика чили, нежирное и лeкое блюдо.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Фаршированные помидорки в горшочке с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
910.22 ккал
белки
39.35 г
жиры
54.096 г
углеводы
216.469 г
100 г блюда
ккал
69.59 ккал
белки
3.01 г
жиры
4.14 г
углеводы
16.55 г


Рецепт «Фаршированные помидорки в горшочке с овощами»:

Собираем овощи с грядки или покупаем в ближайшем магазине.

Свинину измельчаем в блендере, обжариваем с пассерованными овощами (лук, морковь - нарезаем мелкими кубиками и томим на оливковом масле), в конце добавляем ложку феты.

Баклажаны нарезаем тонко, солим, перчим чили. Помидоры бланшируем, очищаем кожицу и удаляем середину (мякоть помидора измельчаем с чесноком, добавляем соль, чили). Перец очищаем от шкурки и семян, режем соломкой. Патиссон тоже очищаем и нарезаем соломкой. Смешиваем патиссон и перец, добавляем ложку феты, солим.

Горшочек смазываем оливковым маслом, обкладываем баклажанами так, чтобы можно было потом закрыть горлышко. Выкладываем половину овощей с фетой, потом нафаршированные помидоры, остальные овощи, сверху мякоть помидоров с чесноком, закрываем горлышко лепестками баклажанов.

Заливаем желтком. Отправляем в печь. Я опять, как и в прошлом рецепте(https://www.povarenok.ru/recipes/show/49628/), плотно завязала в пищевую плёнку и отправила на 10 минут в микроволновую печь (но Вы можете запечь в духовом шкафу, я просто не имею такой возможности.

Прошу к столу. Конечно, если запечь в духовке, будет румяная корочка.

Съела ровно половину, если поспешите, то угощу.
Приятного аппетита.

СОВЕТ:
У нас остался, как вы помните, яичный белок. Из него можно сделать шикарные украшения по рецепту нашей всем известной Эллисы:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/17422/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные помидорки в горшочке с овощами
Описание: Горшочки обычно запекают в духовом шкафу, но я в данный момент не имею такой возможности. Фаршированные помидорки в горшочке с овощами я готовила в микроволновой печи. И хочу выставить свой рецепт на конкурс "Осеннее танго". Потанцуем на осенней листве, соберeм последний осенний урожай с грядок, наделаем заготовок на зиму. И приготовим нежное овощное блюдо в горшочке. Вкус нежных баклажанов и тающих во рту помидорок, слегка остренько за счeт чесночка и перчика чили, нежирное и лeкое блюдо.
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт! Спасибо!!
Да Танечка помидорки были великолепны.
Интересно приготовить в микроволновке! Удачи в конкурсе!
Пользуйся идеей быстро и удобно.
Потрясающе!!!Отличный рецепт!!! Браво!!!
Смотрите облизывайтесь,готовьте пробуйте.
А мне очень понравилось,я попробую повторить в микроволновке!
Юль,спасибочки и конечно удачи тебе!
Спасибо Олюшка дерзай.
Красиво и вкусно !!!
Я рада что вам понравилось.
Удачи в конкурсе!!
Спасибо огромное,и тебе удачи.
В микроволновке! Здорово!
Спасибо за рецепт Оч. вкусно и красиво.
Удачи
Спасибо буду ловить удачу за хвост.
О,Юлёк! Это уже второй конкурсный горшочек!!! Красиво,краски яркие!Удачи в конкурсе!!!
Спасибо Никуля, старалась.
здорово! горшочки из микроволновки еще не пробовала))
Пробуйте на здоровье, спасибо.
Класс! И описание, и рецепт, и фото!
У меня сейчас тоже напряг с духовкой, только микроволновка есть. Правда, горшков тоже нет
Так увлеклась чтением, что даже забыла удачи пожелать
Да и необязательно горшок это я на конкурс просто условие блюдо в горшочке. Я я уже давно на волнах готовлю и пельмени, и макароны, да и всё что душе угодно, минимум жира,минимум затрат времени, минимум посуды, берёшь любую тарелку и вперёд, только заматывай пищевой плёнкой.
Вот и я пытаюсь освоить, мне тоже нравится, что посуды лишней не надо. Спасибо за совет насчет пленки, буду сегодня вечером дальше экспериментировать
Я я уже давно на волнах готовлю и пельмени, и макароны, да и всё что душе угодно, минимум жира,минимум затрат времени, минимум посуды, берёшь любую тарелку и вперёд,  только заматывай пищевой плёнкой.


Наверное, для такой быстроты желательны микроволновки нового поколения?
У меня обыкновенная, без заморочек.
Надо будет попробовать...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки