• 23 сентября 2010, 14:32
  • 12783

Заготовка "Огнедышащий дракон"

Рецепт: Заготовка Огнедышащий дракон

В этом году у меня полный завал горького перца, вот я и выдумываю, как и куда его пристроить. Можно засушить, можно заморозить, а можно сделать вот такую заготовку для хреновой закуски.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Заготовка "Огнедышащий дракон"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
968 ккал
белки
34.1 г
жиры
37.2 г
углеводы
161.5 г
100 г блюда
ккал
63.1 ккал
белки
2.22 г
жиры
2.43 г
углеводы
10.53 г


Рецепт «Заготовка "Огнедышащий дракон"»:

Хрен помыть и очистить, у перца удалить плодоножки. Одеть пакет на мясорубку, завязать у основания верёвочкой - это для того, чтобы не задохнуться заранее, не успев сделать всё до конца! :-D Пропустить всё через мясорубку.

Теперь наступает самый страшный момент =-O - одеваем марлевую повязку и выкладываем содержимое в блюдо. *CRAZY*

Респиратор практически не помогает, глаза вылезают из орбит от горьких слёз %), в таком, почти истерическом состоянии :-D добавляем соль и перемешиваем (драконы отдыхают! :-D ) и быстро, чтобы не умереть от "передозировки" паров перца и хрена, накладываем эту "адскую смесь" в сухие, стерелизованные банки, утрамбовывая ложкой. Закатать.

Фууууух, я после этой процедуры чуть "коньки не отбросила"! :-D
Хоть и "жарковато" было, но зато зимой - откроешь баночку (лучше одеть противогаз :-D ), туда солёного помидорика и свежевыжатого чесночка, для аромату, да с картошечкой, да и от простуды и гриппа хорошо! ;-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заготовка Огнедышащий дракон
Описание: В этом году у меня полный завал горького перца, вот я и выдумываю, как и куда его пристроить. Можно засушить, можно заморозить, а можно сделать вот такую заготовку для хреновой закуски.
Рецепты: Заготовки
Тэги: заготовка.


Фотографии «Заготовка "Огнедышащий дракон"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот и я сделала огнедышащего дракона! Намучилась только с хреном забивал он мясорубку, пришлось натереть на терке. Готовила на улице, в перчатках, респиратор не использовала
Спасибо!
Скажите, а без хрена можно сделать?! С хреном проблемы не растет. Или перец один стоять не будет?!
Или может быть можно взять хрена в меньшем количестве?
Ответ для Valuasha Валя
Попробуйте без хрена. Должен стоять.
Спасибо Леночка! Я уже договорилась с соседкой, пойду у неё завтра выкопаю пару корешков, сколько будет и того хватит!
Очень хочется попробовать, люблю остренькое)
Опять отличный рецеп, и опять Ваш... Вам ++++++++ И конечно же забрала в КК
Ленчик, купила я таки 3 кг перца правдо такой, полу-острый,( жгучий у нас днём с огнём не всегда найдёшь) и сразу в твои рецепты окунулась. Замечательный взрывоопасный рецепт
Олечка, если перец не очень жгучий, то баночки надо хранить в холодильнике, а то вдруг повзрываются! У меня перец очень жгучий, поэтому мои банки и в подполе стоят прекрасно!
Окей, Леночка, учту. Пасибки.
Остренькая заготовочка!Я столько горько перца не выращиваю.У тебя,Лен,огромный урожай его!
Спасибо, Ириш! В этом году я просто завалена горьким перцем!
Лен,так тут еще продолжение есть!Вот ты даешь!
Спасибо, Олечка! Во как я тут надышалась, сама как дракон скоро буду!
У Вас наверное целая плантация с перцем. Слышала, что на Кавказе испльзуют для заготовки и листья перцев. Или плодов с головой хватает? Точно, Огнедышащий дракон или можно сказать "Враг не пройдет!"
Я в этом году чуть больше 3 ведер собрала горького перца! Вот такой у меня урожай! Если хотите, то посмотрите в моих дневниках, вот ссылка
https://www.povarenok.ru/blog/show/16957/[x]14:01 24.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Полезная заготовочка !!!
Спасибо Викуш! Очень полезная!
Суперский дракоша+
Спасибо, милая Светланка!
Нашей героине-практику от скромного созерцателя + и . И ещё -
Ирулькин, спасибо тебе, добрая ты моя!
Я не добрая , я объективная
Объективная ты моя!
Спасибо, забрала в КК
Пробуйте на доброе здоровье! Дааа...если выдержите эту процедуру!
Лен! Ну прямо на мой вкус!!! Суперский дракоша++++++
Лорочка, спасибо! Я уже с драконами на ты!
Перец горький красный — 700 г
Хрен
Ого состав.Это ,наверное,отрыв мозгов. .
Точно - атомный взрыв мозга!
Лен, ну ты молодец! Смело ты с ними двумя расправилась! Зато баночки красивые получились! Плюс тебе, лови!
Спасибо за плюсик, Натуль!
Леночка,поистине героический поступок,у меня подобная смесь эмаль а эмалированной чашке сожрала,грипп тебе теперь точно не страшен
Вау, даже эмаль!!! А что же теперь с моим дыхательным аппаратом, ты представляешь?
Представляю,все микробы погибли
Ага, микробам пипец пришёл!
Шикарно!Горький перец с хреном,просто атомная смесь!Разбавлять,да разбавлять,хоть чем!Зато ни один микроб мимо не проскочит!
Спасибо, Танюш! Хорошо я к зиме готовлюсь?
eto podvig!!! ya na takoe ne reshus, no vseravno utaszila v kk
Спасибо Вам огромное!
Леночка! Вы просто ГЕРОЙ Такое пережить!!! [x]14:53 23.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ага, я тут и правда - такое пережила!
Буковку "В" в слове ЗаготоВка допишите
Ой, спасибо, что подсказали! Дописала!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки