Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Angellina86Поваренок 3 уровня

24 сентября 2010, 18:35
12217

Свинина под соусом с грецким орехом

Перед выходными нужно было освободить холодильник.. Но что из этого приготовить? Того кусочек, того горсточка.. Решила поэкспериментировать.. И вот что из этого получилось

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина под соусом с грецким орехом»:

Свинина (мякоть) — 700 г
Соус (наршараб) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Перец болгарский — 1 шт
Смесь перцев (молотых) — 0,5 ч. л.
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2373.4 ккал	белки 122.8 г	жиры 192.3 г	углеводы 42.5 г
100 г блюда
ккал 213.8 ккал	белки 11.1 г	жиры 17.3 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Свинина под соусом с грецким орехом»:

Свинину нарезать на кусочки.
К свинине добавить молотую паприку, смесь перцев, наршараб (если соус сильно густой, разбавить небольшим количеством кипяченой воды). Все перемешать и оставить мариноваться часа на 2 при комнатной температуре.
Нарезать лук и болгарский перец (произвольно)
Мясо в маринаде обжарить на сухой сковороде.
К мясу добавить болгарский перец. Накрыть крышкой, протушить минут 5.
В сковороду добавить лук. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 20, периодически помешивая.
На отдельной сковороде обжарить муку до золотистого цвета.
К муке добавить сметану, разбавленную кипяченой водой (1:1).
Поперчить немного соус.
Добавить толченый грецкий орех.
Тушить соус минут 5.
К мясу добавить приготовленный соус, немного посолить. Протушить под крышкой минут 20.

Ну, вот и результат...

Не судите строго..

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49708/]Свинина под соусом с грецким орехом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49708/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3538/353811.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Перед выходными нужно было освободить холодильник.. Но что из этого приготовить? Того кусочек, того горсточка.. Решила поэкспериментировать.. И вот что из этого получилось

Ингредиенты: Свинина, Соус, Лук репчатый, Паприка сладкая, Перец болгарский, Смесь перцев, Сметана, Мука пшеничная, Орехи грецкие.
Тэги: обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина под соусом с грецким орехом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3538/353811.jpg" alt="Рецепт: Свинина под соусом с грецким орехом" title="Рецепт: Свинина под соусом с грецким орехом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перед выходными нужно было освободить холодильник.. Но что из этого приготовить? Того кусочек, того горсточка.. Решила поэкспериментировать.. И вот что из этого получилось</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина под соусом с грецким орехом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина под соусом с грецким орехом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина под соусом с грецким орехом»:

Свинина Соус Лук репчатый Паприка сладкая Перец болгарский Смесь перцев Сметана Мука пшеничная Орехи грецкие

Тэги: обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

250

Комментарии и отзывы

28 сентября 2010 года ирина66 #

Вкусное мясо!Надо попробовать!

28 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте! )

28 сентября 2010 года Санек12 #

Да... Вкусно! Вам +

28 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое вам!

26 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно !!!

27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибки! )

25 сентября 2010 года Жанночкин # (модератор)

Вкусненько!Надо попробовать.Спасибо за рецепт!

27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Пожалуйста, попробуйте, надеюсь вам понравится

25 сентября 2010 года мисс #

Хороший рецепт

25 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

спасибо большое за вашу оценку

24 сентября 2010 года Нюта #

а мы как-нибудь попробуем с соевым соусом! Вам спасибо за рецепт! спрячу его к себе в КК

24 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Да не за что, попробуйте с соевым соусом. Буду ждать вашего мнения

30 сентября 2010 года Нюта #

собралась таки

сделала свининку по вашему рецепту, но с соевым соусом. взяла соус "стебель бамбука" грамм 150 и немного разбавила его водой. Результат нам понравился! Так что, можно смело делать с соевым! Вкусненько получается! Еще раз спасибо за рецепт!

30 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

И вам спасибо! Рада, что понравилась

24 сентября 2010 года barska #

# Соус наршараб — 2 ст. л.

Чем можно заменить? Какой по вкусу?

24 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Наршараб - это соус из гранатового сока.. он сладкий.. Заменить даже и не знаю чем.. Можно вместо наршараба попробовать соевый соус, но это уже будет совсем другой вкус

24 сентября 2010 года barska #

Ну тогда выдавим свежий гранат!

Спасибо!!!!!!

24 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

вроде для наршараба выпаривают до густоты гранатовый сок, за пару минут до готовности добавляют специи по вкусу.

24 сентября 2010 года barska #

Я уже поняла ... основу!

24 сентября 2010 года ledi701 #

Ореховый соус, всегда вкусно!

24 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

это точно )

24 сентября 2010 года Seagull_L #

Я, кажется, догадываюсь для чего холодильник освобождали. В фотоконкурсе участвуете?

[x]18:01 24.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Нее...просто к родителям на выходные уезжаем..

24 сентября 2010 года елена м #

Вкусная свинина, хороший рецепт!+++++++++

24 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина под соусом с грецким орехом

Ингредиенты для «Свинина под соусом с грецким орехом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина под соусом с грецким орехом»:

Похожие рецепты

Свинина с кабачками

Свиная грудинка, запеченная в пиве

Бигус со свининой и картофельным пюре

Le cassoulet-"Кассуле"

Запеканка с 2 видами сыра

«Кацудон»

Шведские тефтели

Мясо по-французски

Свиная грудинка с вишней

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Летний"

Ветчинный рулет из рульки

"Рождественское полено"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!