• 29 сентября 2010, 16:37
  • 79668

Утка, фаршированная картофелем

Рецепт: Утка, фаршированная картофелем

В нашей семье утку фаршируют либо яблоками, либо картошкой... мне больше с картошечкой по душе!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная картофелем»:



Рецепт «Утка, фаршированная картофелем»:

Ну, для начала чистим лук и чеснок

Нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета

Приступаем к соусу. Немного подогреваем мёд...

Добавляем горчицу

Лимонный сок, и всё хорошенько перемешиваем

Натираем соусом и солью нашу уточку

Фаршируем картошкой

Сверху покрываем луком и отправляем в разогретую духовку на 1 час... ровно через час закрываем нашу уточку фольгой и снова на 1.5 часа в духовку - после чего фольгу снимаем и оставляем ещё на 30 мин.,

Ароматная и аппетитная уточка готова!

Сверху бывает добавляю сливочное масло и сыр... но это по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка, фаршированная картофелем
Описание: В нашей семье утку фаршируют либо яблоками, либо картошкой... мне больше с картошечкой по душе!


Фотографии «Утка, фаршированная картофелем» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большое спасибо за рецепт!Вкусно очень!!!
В этот раз очень не хотелось перегружать утку ароматами, забивать ее вкус, поэтому минимум специй - соль, смесь перцев и горчица. Поместила внутрь жареный лук и часть картофеля. Замечательно получилось. Спасибо за рецепт.
Замечательная, аппетитная уточка!
Настенька, спасибо большое.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, замечательная утка получилась у тебя, красивая, аппетитная!
Спасибо , Леночка.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка! Какая румяная красавица у тебя получилась аппетитнейшая!
Спасибо, Юленька, хороша утка получилась...
А чеснок то когда и куда?
Замариновала утку,добавив в маринад апельсиновый сок ,чеснок +луковая кашица+соевый соус +лимонный сок.Придется запекать без начинки,распластав по форме и накрыть фольгой.Не знаю что выйдет,рецепт прочитала,когда утку положила в маринад и села читать про начинку к ней.Очень жаль,что поторопилась с маринадом!
Очень вкусно! Готовила уже несколько раз. Спасибо за рецепт.
Готовили на новогодний стол . получилось очень вкусно .спасибо автору !
А на каком градусе готовить утку. Все написали а самое главное упустили. Вы наверно хотите чтоб наша утка сгорела? (шучу?)
Очень уж долго. Да ещё и в нашей духовке... Ох.. Но сочно и ароматно. Утку готовила впервые. Результат понравился.
Автору браво! Приготовили вчера уточку по этому рецепту! Уточка своя, домашняя, огромная. Сверху лука выложили предварительно обжаренные на сливочном масле лесные грибы и посыпали тертым сыром. Уточка немного пригорела, так как по всей видимости температуру нужно было поменьше сделать. Просьба к автору написать при какой температуре готовить. Сегодня уточка стала еще вкуснее, полежав в этом соке с соусом!!! Не можем оторваться! Большое спасибо!
А это мой вариант утки, правда я вместо лука взяла грибы, очень вкусно.)))
А чеснок-то куда? И это три целых чеснока, или три зубца?
Пардон, заметил, что чеснок идёт с луком
Спасибо! Рецепт оригинальный! Уточка получилась, действительно, очень аппетитная! А какое мясо нежное, вкусное, соус свое дело сделал! Обязательно приготовлю такую уточку еще раз как для семьи, так и для гостей!
пробую приготовить прямо сейчас правда в утятнице и она там впритык улеглась)))))как попробуем отпишусь
Ну как?
Отличный рецепт! Приготовлю на Рождество, но добавлю немного яблочка...

Спасибо большое за рецепт!
Уточку приготовила по Вашему рецепту, только вместо картошечки внутрь положила яблоки в перемешку с грибами и запекала в рукаве (и за полчаса до готовности его разорвала).
Получилось оооочень вкусно.
спасибо за рецепт! впервые готовила утку, и результатом довольна - благодаря вам)) правда, забыла про фольгу и птичка получилась ОООчень румяная..))
Вкусная уточка получилась!Спасибо
Очень вкусная уточка! На Новый год приготовил,только к картофелю немножко яблочка добавил.Очень вкусное,нежное мясо получилось!Спасибо!
класс пригодится как раз на новый год
РЕЦЕПТ ПО МОЕМУ ОТЛИЧНЫЙ. КАК РАЗ В ТЕМУ. НУЖНО СРОЧНО ДЕСЯТОК УТОК ИСТРЕБИТЬ. ВЫРОСЛИ УЖЕ, ПОРА ПОД НОЖ.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки