Версия для печати
  • 30 сентября 2010, 23:58
  • 164779

Маринованные шампиньоны

Рецепт: Маринованные шампиньоны

Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.9 ккал
белки
50.8 г
жиры
60.6 г
углеводы
98.5 г
Порции
ккал
220.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
19.7 г
100 г блюда
ккал
82.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.5 г
углеводы
7.4 г


Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

Моем грибочки. Если крупные, то режем или пополам, или на 4 части.

Измельчаем чеснок.

В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар.

Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин. после того, как закипит. Так как грибы выделяют жидкость, воды не надо, ее и так будет достаточно.

Из кастрюли грибы с маринадом перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.

Подавать лучше на следующий день. Но иногда мы до "завтра" не ждем.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные шампиньоны
Описание: Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Боже, это прекрасно!!! Насколько же у вас дома вкусно все остальное, что вы спокойно можете себе позволить оставить такое на завтра))) Я сделала полпорции, и половина была съедена мною же, едва я успела переложить грибочки в банку, а вторую половину слопали домашние, так и не дав закуске остыть Завтра, чую, меня ожидает поход за ведром шампиньонов Спасибо вам за рецепт!
Просто восхитительно! Рецепт простой, результат отличный! Это то, что нужно! Вкусно очень! Спасибо за рецепт 🌷
Уже несколько лет пользуюсь только этим рецептом, в магазине маринованные шампиньоны вообще не покупаю. Шампиньоны, приготовление по этому рецепту, использую и для салатов, и просто так скушать с картошечкой сейчас вот в очередной раз готовлю и зашла поблагодарить за этот простой и вкусный рецепт
Очень вкусно получилось и главное быстро !
Очень вкусно получилось и главное быстро !
Действительно быстро и вкусно!!! Вкуснее грибы конечно на следующий день, им надо время промариноваться. Автору спасибо.
Очень замечательные грибочки! В КК поселились навечно! Спасибо! Быстро! Просто! Вкусно! Дольше грибы мыть-чистить, чем готовить)))
Отличные грибочки,вкусно получилось!
Наталья! Очень аппетитно приготовлен рецепт
Спасибо!
Спасибо! Очень вкусные грибочки получились!
Спасибо, забрала в КК
Отличный рецепт. Приготовила - очень вкусно! Рассказала знакомым, родственникам про этот рецепт - все отнеслись скептически, но попробовали приготовить. Теперь тоже только этим рецептом и пользуются.
Немного меньше уксуса и сахара можно.
А вообще - идеальные маринованные шампиньоны!
Всем рекомендую попробовать приготовить!)
Очень вкусные грибы,ни какого сравнения с магазинными.На пробу приготовила 250 гр.,в следующий раз буду готовить много,очень вкусно.Спасибо!
Замечательные грибочки, делала на 0.5 кг. Были гости, все оценили , очень вкусно. Рецепт пошел в народ. Спасибо большое за вкусное блюдо!
Аллуся, до чего соблазнительные грибочки! Очень красивое фото!
Ирщчка, спасибо, моя хорошая!
Изумительные грибочки получились! Первый раз получилось 2 банки по 0,7 л. в одну из них добавила луковицу полукольцами. Самое интересное - грибы с луком получились кислее чем без лука, хотя после прочтения всех комментариев уксуса взяла немного меньше. На мой вкус - без лука вкуснее (хотя лук люблю). В холодильнике простояли 5 недель. Если раскладывать в горячие стерильные банки, а потом укутать для самостерилизации, то запросто и в подвале стоять будут не один месяц. Спасибо за вкусный рецепт.
О-очень вкусные грибы! Пользуюсь рецептом два года с небольшим изменением: вместо уксуса использую сок лимона. На 1 кг грибов - сок 3-х лимонов. Спасибо автору за рецепт.
Благодарю за восхитительные грибочки!!!Я добавила еще немного гвоздики и душистого перца,получилось очень вкусно.
Маринованные шампиньоны без воды! Честно говоря, отнеслась с недоверием) перечитала все отзывы и, вдохновившись, пошла делать. В 12 ночи))
?тог - Очень вкусные грибочки получились!
Сделала 1 кг на пробу, шампиньоны пару минут подержала в кипящей подкисленной воде, чтобы не темнели. Уксус 9% 5 ст.л. (неполных), соль в след.раз буду брать 1 ст.л. с горкой. Специи и чеснок добавила сразу.
Выходит идеальный для нас вкус! Спасибо автору за рецепт!
Вижу, что автора нет на сайте за нарушение правил...чтож, добавляю отчёт для пользователей: очень вкусные шампиньоны получились! Буду повторять)
Вкусные шампиньоны, и готовить легко.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook