Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

JyuliyaПоваренок 6 уровня

2 октября 2010, 15:25
304118

Куриный брусочек

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный брусочек»:

Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог (однородный, не зернистый) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1715.9 ккал	белки 206.7 г	жиры 67.4 г	углеводы 60.3 г
Порции
ккал 343.2 ккал	белки 41.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Куриный брусочек»:

Куриное филе измельчить на мясорубке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.
В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.
Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Белки охладить. Взбить в крепкую пену.
Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.
Вот что у нас получилось.
Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
А это в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50017/]Куриный брусочек[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50017/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68521_67050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Ингредиенты: Филе куриное, Творог, Яйцо куриное, Лук репчатый, Зелень, Масло сливочное, Крахмал, Сыр твердый, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный брусочек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68521_67050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный брусочек" title="Рецепт: Куриный брусочек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный брусочек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный брусочек

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный брусочек»:

Филе куриное Творог Яйцо куриное Лук репчатый Зелень Масло сливочное Крахмал Сыр твердый Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Мини-запеканки из куриного филе с творогом

14
99
2974

Попробуйте приготовить вместе

2287

Хе из куриных пупков

140
2287
129096

1371

Мясной рулет

187
1371
129292

514

Яблочно-винный торт

163
514
12017

Фотографии «Куриный брусочек» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 октября 2010 года Надеждаа #

Хороший рецепт, творог , наверняка придает сочность, обязательно попробую

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Да, в нем вся изюминка!!!

2 октября 2010 года Кенга-а #

Чудо какое - никогда не смешивала куриный фарш с творогом! А ведь должно быть вкуууусно!+++++++++

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Не то слово, необычное сочетание!

3 октября 2010 года barska #

Не то слово, необычное сочетание!

Меня тоже - очень заинтересовало!

2 октября 2010 года Goddess666 #

Забрала без лишних слов!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада, если приготовите!

2 октября 2010 года kazachkaZ deleted #

спасибо за предложение

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Всегда рада предложить что-нибудь интересное!!!

2 октября 2010 года Ольга Бабич #

аппетитно и должно быть очень нежно по вкусу!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень нежно, и вкусно!!!

2 октября 2010 года PROTIVOYADIE #

Я делаю точно такое же суфле из грудок, только добавляю туда бекон и ветчину кубиками, и в пароварку на 30 мин!! тоже вкусно! надо будет как у Вас попробовать, с сырком и крахмалом=)

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте новый вариант!

2 октября 2010 года lakshmi-777 #

Очень аппетитно !А силиконовая форма подходит для такого блюда?

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Думаю, да. Любая форма подойдет!!!

2 октября 2010 года Татьяна Катаева #

Очень аппетитно выглядит Ваш брусочек! Стоит попробовать! Умничка!!!!!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова, оч. приятно!!!

2 октября 2010 года kiselevalena #

Аппетитный куриный брусочек! Угостите?

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Обязательно, всегда рада!!!

2 октября 2010 года Rapsodiy #

И меня рецепт заинтересовал, тоже буду пробовать, с такими составляющими должно быть вкусно. Спасибо

[x]15:08 02.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Пробуйте, не пожалеете!!!

2 октября 2010 года галина 2203 #

очень интересный рецепт!курица и творог-должно быть очень вкусно!надо будет попробовать!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Я люблю творог, пробую всюду его добавлять!

В этом блюде он отлично гармонирует!!!

14 октября 2010 года галина 2203 #

сегодня приготовила курицу по вашему рецепту-действительно ну очень вкусно!!!спасибо

2 октября 2010 года sakneshka #

Ух ты !!! Забрала

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!!!

2 октября 2010 года Еленка77 #

спасибо за рецепт!!!!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравился!

2 октября 2010 года Танюська0109 #

Очень симпатично выглядит Ваш "брусочек". Должно быть, он очень вкусный. Вы молодец.

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вкусный! Пробуйте на здоровье!

2 октября 2010 года kis-ka1 #

Интересный рецепт, попробуем!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте, Вы не пожалеете!!!

2 октября 2010 года suna #

класс!!! наверное очень вкусно!!!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень, очень! Вкус неповторимый!!!

12 октября 2010 года Людмилка19 #

Спасибо чувствуется рука мастера забираю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный брусочек

Ингредиенты для «Куриный брусочек»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный брусочек»:

Другие варианты рецепта

Мини-запеканки из куриного филе с творогом

Похожие рецепты

Фрикасе из курицы с грибами

Куриные бёдра в горчично-лимонном соусе

Сочная курица в майонезе

Пряные куриные рулетики с яйцом

Курица в карамели

Куриная грудка в шубке

Куриная грудка в горчичном кляре

Вкусняшка из курицы с сыром

Курица в горчично-порейном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Хе из куриных пупков

Мясной рулет

Яблочно-винный торт

Фотографии «Куриный брусочек» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!