Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Mari-RПоваренок 1 уровня

2 октября 2010, 23:08
10765

Грибной суп

Нежный грибной суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Грибной суп»:

Бульон (грибной, смотря какая кастрюля, использовала кубики.) — 4 шт
Лук-порей — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 6 шт
Грибы (опята) — 500 г
Сливки — 200 мл
Желток яичный — 2 шт
Зелень (разная)
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1730 ккал	белки 53.3 г	жиры 87.7 г	углеводы 228.5 г
Порции
ккал 216.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 11 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 100 ккал	белки 3.1 г	жиры 5.1 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Грибной суп»:

Нарезать лук-порей, морковь, зелень. Приготовить грибы. У меня были уже готовые в банке. Можно использовать также замороженные. Картофель нарезать и отправить в бульон из грибных кубиков.
Обжарить грибы до того, как они станут коричневыми. Добавить овощи и зелень.
Взять немного бульона развести там муку. Затем залить этой смесью грибы.
Сливки взбить с желтками. Грибы с овощами отправить в бульон и туда же сливки с желтком.
Все готово.

Старайтесь довести бульон до кремoобразного состояния. Может чуть больше муки. Все зависти от количества бульона.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На полдник

Теги: обед первое

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50030/]Грибной суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50030/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3567/356785.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Нежный грибной суп.

Ингредиенты: Бульон, Лук-порей, Морковь, Картофель, Грибы, Сливки, Желток яичный, Зелень, Мука пшеничная.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибной суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3567/356785.jpg" alt="Рецепт: Грибной суп" title="Рецепт: Грибной суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный грибной суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибной суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50030/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибной суп

Нежный грибной суп.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Грибной суп»:

Бульон Лук-порей Морковь Картофель Грибы Сливки Желток яичный Зелень Мука пшеничная

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Грибной суп

14
44
9871

Попробуйте приготовить вместе

1388

Капустный пирог "Проще простого"

155
1388
170894

306

Картофельный салат

40
306
38752

1101

Сало в рассоле

230
1101
518835

Комментарии и отзывы

4 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусный супчик !!!

3 октября 2010 года Goddess666 #

Вкусный питательный супчик!

3 октября 2010 года мисс #

Интересный суп,

3 октября 2010 года елена м #

Минусовать не буду, но скажу честно: бульонными кубиками Вы "убили" естественный аромат опят.

А в остальном всё довольно таки хорошо.[x]23:59 02.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)

К сожалению у меня были уже обжаренные и законсервированные опята.Своего запаха они не имеют уже.Конечно если есть возможность сделать ароматный бульон без кубиков это только плюс

3 октября 2010 года PROTIVOYADIE #

Зачем там мука когда можно сметанку или сливки использовать=)) хотя у каждой хозяйки свой рецепт=)

3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)

у нас всегда мука идет,видимо это что то эстонское

3 октября 2010 года Leena #

Интересный суп, не знала, что мукой можно суп загустить. А грибы и сливки - отличное сочетание!

3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)

я думаю мука как и в подливу,что бы кремообразным был.

2 октября 2010 года Gottista #

Класс! Опять мои любимые грибочки! А супчик...Это просто чудо!Спасибо!Я такой уже делала-мне о-очень нравится!

3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)

очень жалею что не знала этот рецепт раньше.

2 октября 2010 года Devogi #

Я сегодня сделала такой. Всем понравилось-быстро и вкусно!

3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)

мне тоже понравилось тем что быстро

2 октября 2010 года kazachkaZ deleted #

какой актуальный супчик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибной суп

Ингредиенты для «Грибной суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной суп»:

Другие варианты рецепта

Грибной суп

Похожие рецепты

Постный вермишелевый суп с горошком

Суп из замороженных грибов

Суп с капустой и перцем

Острый гороховый суп с тыквой

Суп "Почти по-корейски"

Суп из огурцов и помидоров

Суп "Келле пача"

Провансальский суп из чечевицы и кабачка

Суп "Затирки от Аллочки"

Попробуйте приготовить вместе

Капустный пирог "Проще простого"

Картофельный салат

Сало в рассоле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!