Рецепт: Мини-буррито Фальшивый краб
Мини-буррито "Фальшивый краб"
Рецепт: Брускетта Мимоза
Брускетта "Мимоза"
Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
  • 2 октября 2010, 23:50
  • 68254

Песочное печенье "Напeрсток"

Рецепт: Песочное печенье Напeрсток

Вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье - настоящее блаженство! Готовится очень просто, а результат потрясающий. Рецепт был найден на "Кулинаре" у Ксении и незамедлительно приведeн в исполнение. Уверена - вам понравится!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье "Напeрсток"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4844.8 ккал
белки
71.1 г
жиры
345.9 г
углеводы
369.3 г
Порции
ккал
302.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
21.6 г
углеводы
23.1 г
100 г блюда
ккал
499.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
35.7 г
углеводы
38.1 г


Рецепт «Песочное печенье "Напeрсток"»:

Масло сливочное размягчённое взбить с сахаром. Масло заранее желательно достать из холодильника. Добавить желтки и муку. Хорошо вымешать тесто. Оно получается очень податливое, как пластилин.
Накатать шариков.
Орехи перемолоть в блендере.
Белки слегка взбить вилкой.
Обмакнуть шарики в белок.

Обвалять в орехах.
Большим пальцем вдавить серединку и выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
У меня вышло 16 штук.

Выпекать при t 170 градусов. Через пять минут еще раз пальцем вдавить серединку и выпекать еще 15-20 минут, печеньице приобретёт золотистый цвет.
Остужаем немного наши будущие "напёрсточки" и ложечкой кладем в середину джем. Можно еще раз поставить печеньки на 5 мин в духовку, чтобы прихватился джем.

Всe, готово!
Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочное печенье "Напeрсток"
Рецепт: Песочное печенье Напeрсток

Вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье - настоящее блаженство! Готовится очень просто, а результат потрясающий. Рецепт был найден на "Кулинаре" у Ксении и незамедлительно приведeн в исполнение. Уверена - вам понравится!

Ингредиенты для «Песочное печенье "Напeрсток"»:

Фотографии «Песочное печенье "Напeрсток"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень хороший рецепт. Использовала миндаль, его не хватило, пришлось три штуки обвалять в кунжуте. Тоже неплохо. Люблю большие печеньки, поэтому сделала 12 штук. Спасибо, забрала в КК!
Очень рада, что печенье понравилось! Спасибо за отзыв!
Очень вкусное печенье. Нежное, рассыпчатое. Делала с клубничным джемом. Муж и дети довольны делала с простым белым сахаром без меда ( я как то пропустила это в рецепте )
Очень красивое у вас печенье! Очень-очень рада что понравилось! Радость родных это лучшая похвала! Большое спасибо за прекрасный отзыв и отчёт!
Красивое печенье!
Испекла точно по рецепту, очень красивые и вкусные печенья получились!!!! Жаль, нет прав выложить фото. С использованием техники - очень быстро и приятно готовится тесто. Я не люблю печености, делала для сына и его невесты, но самой очень понравилось мое творение по этому рецепту! Для тех, кто не решается испечь, опишу некоторые моменты:
1. кубики тростникового коричневого сахара смолола на кофемолке, добавила растопленный в микроволновке мед(его нужно остудить, чтобы масло не растопить)
2. Взбила с маслом до пышной пены насадкой- взбивалкой на блендер
3. добавила желтки и снова взбила;
4. муку насыпала на стол, сделала углубление и выложила взбитую массу , при этом муки ушло чуть больше, чем 300 гр( добавляла, пока тесто не стало мягким и гладким).
5 Орехи использовала все, что были в доме: грецкие, кешью, бразильские и миндаль, в равных частях- измельчила из в блендере до крупной крошки.
6. Сделала две колбаски, порезала каждую на 11 частей и скатала шарики, искупала в тарелке с чуть взбитыми белками и обваляла в тарелке с орехами;
7. дальше, пекла как в рецепте, в эл. духовке при температуре 170 град. Но пеклись 30 мин.
Вытащила, разложила малиновое варенье, чуть еще запекла и готово! На заметку: варенья нужно чуть-чуть, примерно 0,5 чайной ложки, так будет гармонично, а у меня по чайной ложке, вкус малины немного перебивает вкус печенья, но !все- равно замечательные печенья, тают во рту! Советую всем!
Спасибо за такой подробный отзыв! Очень рада что вам понравилось!
Семья была в восторге, немного изменила рецепт - добавила крахмал и манку, мед исключила, а второй вариант посыпки - черный сезам
Спасибо за новую идею для любимого песочного теста
С сезамом я не пробовала,очень интересно!Рада что печенье понравилось!
интересно и просто =))
Пробуйте - буду рада!
Испекла только что Ваше печенье. Очень понравилось, и вкусно и красиво, и ароматно.
Спасибо что доверились рецепту!Очень рада!
Благодарю!!!Рецепт потрясающий!!!!/ я использовала обыкновенный сахар и не добавляла мёд/результат превзошел все ожидания!!!!!!!!
На здоровье!!!Очень рада что печенье понравилось!
Скажите пожалуйста, а можно масло заменить маргарином. Спасибо!
Да можно в принципе,просто не совсем полезно.Я стараюсь наоборот если в рецепте маргарин заменять его на масло
Спасибо за ответ. Сегодня с сынулей делали печенье. Получилось очень вкусно. Все остались довольный)))
Я очень рада,спасибо!
Только что вытащила из духовки, старший сын снимает пробу! Очень вкусно, нежное, рассыпчатое печенье.
Машенька!Спасибо за добавленную фотографию! Печенье замечательное получилось!
Машенька!Спасибо за добавленную фотографию!      Печенье замечательное получилось!   
Это Вам спасибо за замечательный рецепт
Очень-очень аппетитно выглядит! Обязательно испеку.
симпатичные печенюшки )))
симпатичные печенюшки )))
Спасибо,мне приятно !
Можно ведь попробовать и формочками специальными для песочного печенья вырезать.Нужно срочно сделать тесто.
Можно,фантазия не ограничена !
Очень симпатичные печеньица! По виду мне напомнили курабье, только темненькие.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за хороший рецепт,забираю себе.
Пользуйтесь на здоровье !
Очень красиво !!!
Очень красиво !!!
Спасибо!
Весёлое печеньице, симпатичное!
Весёлое печеньице, симпатичное!
Спасибо !
очень привлекательное печенье!
Девочки,спасибо! Печенюшки и правда очень вкусные!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
Рецепт: Лапоточки с колбасой и сыром
Лапоточки с колбасой и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6004 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки