Версия для печати
  • 1 мая 2008, 23:53
  • 22691

Пирожное "Розочки"

Рецепт: Пирожное Розочки

Этот рецепт я взяла у своей подруги, еще учась в школе. У нее мама - спец по выпечке. Но делала несколько раз, а потом как-то забылось. И вот сегодня, благодаря детям и "Поваренку", вспомнила о нем и решила поделиться.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Пирожное "Розочки"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3478.9 ккал
белки
79.5 г
жиры
139.4 г
углеводы
480.6 г
100 г блюда
ккал
325.1 ккал
белки
7.4 г
жиры
13 г
углеводы
44.9 г

Рецепт «Пирожное "Розочки"»:

Творог, маргарин (размягченный), ванильный сахар, 2 желтка - смешиваем (белки пока ставим в холодильник, они для крема нужны, а, как известно, холодные белки легче взбивать)

Все растираем в однородную массу и добавляем 1 стакан муки

2-ой стакан высыпаем на стол и вываливаем наше месиво. Получается рассыпчатая масса, вот ее, родимую, надо сделать однородной - тестом. Месим руками, не обращаем внимания, что она рассыпается, пытается "убежать". Терпение и труд все перетрут.

Хорошенько месим руками

Вот такой "колобочек" ставим в холодильник на 40 минут. А из холодильника достаем белки, всыпаем сахар (1 стакан) и взбиваем в крутую пену.

Через 40 минут тесто достаем и раскатываем тонко в большой круг (ну как получится, можно и овал)

Эту геометрическую фигуру смазываем белковым кремом

Теперь скручиваем рулетом

Нарезаем порциями 2-2,5 см шириной.

Выкладываем на смазанный противень сечением вниз и выпекаем 15 минут при температуре 220. Достаем и украшаем вишенкой. Я украсила малиновым вареньем, т. к. вишни уже слопали

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
iskrenne_vash
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Розочки"
Рецепт: Пирожное Розочки

Этот рецепт я взяла у своей подруги, еще учась в школе. У нее мама - спец по выпечке. Но делала несколько раз, а потом как-то забылось. И вот сегодня, благодаря детям и "Поваренку", вспомнила о нем и решила поделиться.

Ингредиенты для «Пирожное "Розочки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Да наверстать то наверстаю. я люблю готовить, но к сожалению наверстываются еще и кг в разных местах
наверстываются еще и кг в разных местах
Это точно!!!
Я когда уезжаю,то теряю в весе кг на 5-6.
Потом дома откормка полугодичная и опять фитнес-работа!
Вот 4.07 опять поеду худеть.Готовить "разносолы" будет некогда,
приеду стройная и красивая!
ЛИСЕНКИН, я еще нашла у тебя вкусный рецептик и утащила к себе, обещанный салатик так пока и не приготовила, некогда сейчас отчетность за полугодие, кушаем только п/ф, скоро муж сбежит .
скоро муж сбежит
Не сбежит!Ты же потом наверстаешь!
Бери на здоровье!Пироженки и правда вкусные!
браво!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
браво!!!!
Эльмирочка,спасибо большое!!!
Ты попробуй,будешь уверенна!!!
Светочка,очень вкусно!!!+++++++++++++++++++++++
Спасибо! :oops:
Какие красивишные!
молодец!
Тоже делаю такие розочки! Очень вкусно и нарядно. Фотку прилагаю!
Обязательно! :lol:
Красота, надо попробовать!
Светик!
Ну красота и вкуснота!!! +
Спасибки!Готовь и наслаждайся!
Я рада! :lol:
Очень люблю такие пирожные. Готовила буквально недавно :P
ммм... очень люблю безе :roll:
Я тоже!
Большое спасибо! :lol:
Красиво и очень вкусно! :!:
Какие красивые пироженки! А крем внутри получается ка безе :?:
Да,крем -безе!Спасибо!
Надо попробывать Спасибо
Попробовать стоит!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список