• 4 октября 2010, 18:15
  • 18135

Куриное филе в грушевом соусе

Рецепт: Куриное филе в грушевом соусе

Вдохновившись рецептом поваренка Водолейки "Куриный рулет с грушами", решила попробовать сделать мужу необычный ужин. И вот, что у меня получилось..

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в грушевом соусе»:



Рецепт «Куриное филе в грушевом соусе»:

Филе курицы нарезать, залить теплым молоком и оставить на полчаса.

Груши почистить, нарезать небольшими кусочками.

На раскаленной сковороде растопить масло, высыпать нарезанные груши, полить лимонным соком, добавить корицу, имбирь, все перемешать. Добавить мед, перемешать и протушить на медленном огне пока груши не станут мягкими.

На другую сковороду выложить куриное филе (молоко не выливать), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.

К обжаренному филе добавить груши, залить молоком (оставшимся от филе), накрыть крышкой и протушить на самом маленьком огне.

Получилось очень вкусное и ароматное блюдо!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе в грушевом соусе
Описание: Вдохновившись рецептом поваренка Водолейки "Куриный рулет с грушами", решила попробовать сделать мужу необычный ужин. И вот, что у меня получилось..


Комментарии и отзывы

Хороший рецептик
Вкусно !!!
очень интересненько обязательно попробую, спасибо за рецептик
ок, я так и думала, спасибо за ответ
скажите, а для чего нужно курицу в молоке вымачивать?
после того как пожаришь, вкус получается очень нежным, и само мясо нежное сочное
ткань мне ваша очень нравится...сразу кажется, что это рецепт тортика...а это оказывается курочка с грушами..весьма пикантное сочетание+
спасибо большое за комментарий!
Интересный и очень вкусный рецепт.Люблю курочку.Возьму на заметку.Спасибо.
Светочка, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 42 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки