• 4 октября 2010, 18:15
  • 18275

Куриное филе в грушевом соусе

Рецепт: Куриное филе в грушевом соусе

Вдохновившись рецептом поваренка Водолейки "Куриный рулет с грушами", решила попробовать сделать мужу необычный ужин. И вот, что у меня получилось..

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в грушевом соусе»:



Рецепт «Куриное филе в грушевом соусе»:

Филе курицы нарезать, залить теплым молоком и оставить на полчаса.

Груши почистить, нарезать небольшими кусочками.

На раскаленной сковороде растопить масло, высыпать нарезанные груши, полить лимонным соком, добавить корицу, имбирь, все перемешать. Добавить мед, перемешать и протушить на медленном огне пока груши не станут мягкими.

На другую сковороду выложить куриное филе (молоко не выливать), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.

К обжаренному филе добавить груши, залить молоком (оставшимся от филе), накрыть крышкой и протушить на самом маленьком огне.

Получилось очень вкусное и ароматное блюдо!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе в грушевом соусе
Описание: Вдохновившись рецептом поваренка Водолейки "Куриный рулет с грушами", решила попробовать сделать мужу необычный ужин. И вот, что у меня получилось..


Комментарии и отзывы

Хороший рецептик
Вкусно !!!
очень интересненько обязательно попробую, спасибо за рецептик
ок, я так и думала, спасибо за ответ
скажите, а для чего нужно курицу в молоке вымачивать?
после того как пожаришь, вкус получается очень нежным, и само мясо нежное сочное
ткань мне ваша очень нравится...сразу кажется, что это рецепт тортика...а это оказывается курочка с грушами..весьма пикантное сочетание+
спасибо большое за комментарий!
Интересный и очень вкусный рецепт.Люблю курочку.Возьму на заметку.Спасибо.
Светочка, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки