Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5357384

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 августа 2021 года rouen-2021 #

Оказывается, здесь нельзя писать отрицательные отзывы?

2 августа 2021 года rouen-2021 #

Не понимаю, все, кто писал отзывы на этот рецепт, попали под общий психоз восторженных отзывов или на самом деле готовили эти лепёшки? У меня с самого начала была мысль, что на такое количество жидкости - 1 стакан кефира - слишком мало такого количества соли, сахара и соды, но вот - повелась.... В общем, не лепешки, а подметки для сапог какие-то.

11 сентября 2021 года nelliundco #

Вообще-то 118 фотографий приготовивших!!! Ищите ошибку у себя!

22 сентября 2021 года lena Ovcharenko #

↑Ответ для rouen-2021

Готовлю не первый раз по этому рецепту и все уходят моментально) очень просто, быстро и вкусно) всё получается) может вы что-то не так делаете? А лепёшки просто супер!

13 июля 2021 года lena romasheva89 #

"раскатать небольшую лепешку, положить начинку. Соединить края и немного раскатать."
Всмысле "соединить края"? Сверху положить ещё одну лепешку или эту же завернуть?

18 июля 2021 года kuzyxa #

Раскатать лепешку, положить начинку, соединить края ЭТОЙ же лепешки, раскатать, т.е. сделать немного плоской.

12 июня 2021 года mili68jkz #

Здравствуйте, а можно вместо соды добавить разрыхлитель? Спасибо.

2 мая 2021 года Nata_zhuchok #

Отличные лепешки получаются, вкусные и сытные !! Спасибо за рецепт

25 апреля 2021 года diu406 #

Большое спасибо!
Все получилось 🙂!!!

4 апреля 2021 года Валентина Налитова #

Спасибо! Лепешки понравились. В качестые начинки,была сосиска. Пару штук было без начинки.. буду еще готовить.

11 марта 2021 года akiv lev #

Спасибо, очень вкусно! Готовила уже два раза. Первый раз они получились больше похожие на беляши, пузатенькие и пушистые, но очень вкусные. Второй раз я и х раскатала посильнее и побольше начинки положила, и тогда стали похожими на Ваши фото. Огромное спасибо! Быстро и вкусно!

5 марта 2021 года Кукл-шка #

Великолепный рецепт! Минимум затрат, а какой наивкуснейший результат! Спасибо большое, Оленька!

13 февраля 2021 года dochka70806 #

Очень вкусно и быстро. В начинку использовала и варёную колбасу, а в другой раз, яйцо с луком. Все вкусно

1 февраля 2021 года Svetik-FrekenSnork #

Очень вкусные лепешки!
Муки 405 типа понадобилось больше, сыр был гауда, в качестве начинки - колбаса. Очень вкусно с зеленым салатом, а начинка может быть любая.
Большое спасибо за рецепт и всего Вам доброго!

25 января 2021 года sweet mama2006 #

Понравилось!
Только я добавила 1 стакан муки и пекла как оладья на сковородке. Быстро пропеклись. Горячие просто объедение!!!
Старший ребенок подсел на горячие бутерброды с сыром. А эти оладьи сказал круче, чем бутерброды!!!
Теперь это наш любимый завтрак

20 января 2021 года х-вита-х #

Действительно вкусно, быстро и сытно. Из разряда "гости на пороге".

18 января 2021 года akayom #

+24

[+5]

Готовлю по Вашему рецепту эти лепешки уже очень давно, нам они очень нравятся! Вот дошла очередь и до фото. Огромное спасибо!

17 ноября 2020 года m aleksia #

+18

[+5]

Вкус - не оторваться! Делала с сосисками и с сыром и грибами.

13 ноября 2020 года Брюль #

Мне не понравилось.Извините.Только если утилизировать продукты.

11 ноября 2020 года 1973elena #

+15

[+4]

Начинку из шампиньонов с сосиской придумала, очень вкусно. Спасибо за идею. Пропорции соблюдала.

3 октября 2020 года ане4ка2012 #

+18

[+5]

Прям спасли меня сегодня с завтраком! Спасибо! Буду часто готовить.

19 сентября 2020 года sana76 81 #

Спасибо за рецепт, дети оценили настолько быстро, что фотографировать кроме пустой тарелки было нечего

13 сентября 2020 года Лана Иванова 2 #

Спасибо за рецепт, он стал постоянным в нашей семье! А муки действительно уходит больше. Причем не на ложку, а где-то на стакан.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!