Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5160037

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 октября ане4ка2012 #

[+5]

Прям спасли меня сегодня с завтраком! Спасибо! Буду часто готовить.

19 сентября sana76 81 #

Спасибо за рецепт, дети оценили настолько быстро, что фотографировать кроме пустой тарелки было нечего

13 сентября Лана Иванова 2 #

Спасибо за рецепт, он стал постоянным в нашей семье! А муки действительно уходит больше. Причем не на ложку, а где-то на стакан.

6 августа liebste2016 #

2 августа Лелик-молик #

+10

[+4]

Рецепт отличный. Быстро, вкусно. Делали с ребенком, он хотел что-нибудь сырное. Сделали без мясной начинки - ничего не оказалось в холодильнике. Но и так было вкусно. Муки ушло больше чем в рецепте. А для тех кто хочет не сильно жирное советую жарить на сковороде покрытой тефлоновым ковриком. Я вообще без масла на нём жарила.

1 августа iulia_f #

потрясающие лепешки! спасибо за рецепт

29 июня ulcha omsk #

+13

[+4]

У нас получились вот такие лепешки-чебуречки...дети остались очень довольны, одну лепешку сделали без начинки, она особенно порадовала дочку 😊 Немного было неясно какой констстенции должно получиться тесто, но я с тестом вообще на Вы. Спасибо от детишек!👍

16 июня Ксения Дукова #

Здравствуйте подскажите пожалуйста количество продуктов в граммах

11 мая Nadya Kulik #

Сегодня готовила, всем домашним понравилось, ооочень вкусно. Я правда не твёрдый сыр брала, а сулугуни, но получилось хорошо. Думаю ещё попробовать с сулугуни и брынзой 1:1, думаю будет нереально вкусно.

10 мая Юлия Откин #

Готовила сегодня утром. муки ушло немного больше, чем в рецепте. Возможно из-за того, что я в тесто немного масла растительного добавила. Лепешки раскатывала тонко. Начинка вареная колбаса. Сковородку смазывала как на блины. поэтому лепешки жарились практически без масла. Очень понравились! Быстро и вкусно. Вкусны и в горячем и в холодном виде. Хороший вариант для пикника, брать с собой на работу.

9 мая RusyaElena #

супер

6 мая Himbeeren #

+19

[+5]

Отличные лепёшки! Быстро, просто и вкусно. Нам больше понравились горячими.

23 апреля Ира0601 #

Спасибо за рецепт, несколько раз уже делали такие лепешки. Когда есть кукурузная мука, заменяем ею часть пшеничной. Ваше фото недавно увидела в рецепте на другом ресурсе http://fabfood.ru/vypechka/pirogi/lepeshki_na_kefire.html Они его у вас позаимствовали?
Там тесто дается с дрожжами.

15 апреля zilika04 #

Очень удачный рецепт! Быстро и вкусно! Ребёнок оценил!) Делала просто с сыром и с сосисками, получились очень мягкие 👍, думала будут плотнее. Буду готовить ещё!

23 марта lyubasyk #

+18

[+4]

Вкусные лепёшки. Делала с сосисками. Сыра положила чуть больше 100 грамм, можно было гораздо больше класть. И сосисок можно побольше.

4 февраля shinyass #

+18

[+4]

Отличная 5-минутка. Если не отходить от рецепта, получаются солоноватые, вкусно с колбасой, зеленью, сметаной.

2 февраля tania666b #

Если эти лепешки не жарить, а запечь в духовке. Смазать не много растительным маслом и запечь. Будет вкусно?

29 декабря 2019 года Venera205 #

Очень вкусный рецепт! Эти лепешки стали самым моим любимым завтракам!!! Спасибо вам за рецепт!!!

10 декабря 2019 года AnnaSkor89 #

реально 5 минут и все сытые и довольные)

15 октября 2019 года qwerty012378 #

Отличные и, самое главное, быстрые лепешки!
Вкусно, сытно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!