• 5 октября 2010, 21:21
  • 3230

Испания

Рецепт: Испания

Кулинарная гамма вкусов в закуске "Испания" сочетает в себе эмоциональность, острую пикантность и простоту - все как в испанских танцах, исполнявшихся в простой обстановке, у костров, часто просто под хлопки зрителей, но пропитанных отчаянным духом сопротивления и надеждой на свободу... Вдруг тесный круг раскрывается в прихотливом узоре-цветке, и это уже жизнь, озаренная светом любви... На конкурс "Кулинарная гамма вкусов"

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Испания»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Испания»:

Сухую фасоль замочить как минимум на 2ч, а лучше на ночь, в холодной воде. Затем ту воду слить, и снова залить фасоль холодной водой на 2-3см выше уровня фасоли. Поставить варить примерно на 50-60мин. Солить, когда фасоль будет уже мягкая.

В это время взять грибы.

Пожарить их.

Огурцы порезать овощечисткой на тонкие пластины.

Сваренную или консервированную фасоль размять вилкой, смешать с поджаренными грибами и достаточно обильно посыпать свежемолотым, или просто молотым, перцем. Чтобы было остренько.
Взять пластины огурцов и нафаршировать их этой смесью.

Разложить фаршированные огурцовые рулетики на тарелке, перемежая их с полукольцами перца. В середку поставьте вертикально два огурцовых рулетика, а во внутрь положить по кусочку перца -- два бутона, еще только начинающих раскрываться...
Восхитительный свеже-острый вкус, напоминающий, что свобода это и легкая свежая прохлада, манящие дали, и горечь постоянных скитаний...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Испания
Описание: Кулинарная гамма вкусов в закуске "Испания" сочетает в себе эмоциональность, острую пикантность и простоту - все как в испанских танцах, исполнявшихся в простой обстановке, у костров, часто просто под хлопки зрителей, но пропитанных отчаянным духом сопротивления и надеждой на свободу... Вдруг тесный круг раскрывается в прихотливом узоре-цветке, и это уже жизнь, озаренная светом любви... На конкурс "Кулинарная гамма вкусов"


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

даже не знаю, что сказать. Ругать не хочется, а хвалить не за что
Света, давно собираюсь у Вас спросить - зачем Вы каждый раз цитируете кого-то, а своих мыслей не пишете? Для того, чтобы согласиться с автором комментария, достаточно нажать рядом с ним зеленую стрелочку. Какой смысл в повторяющихся комментариях?
Интересный рецепт !!!
Фасоль и грибы сочетаются хорошо. Может не для конкурса, но в общем
мне рецепт понравился
Обязательно распечатаю рецепт, поскольку аппетит он отбивает отменно - авось пригодится, если диета замаячит на горизонте
Удачи! Буду рада, если мой рецепт Вам поможет, в любом случае...
не обижайтесь, но как-то не продумано все ...
Не знаю... Но мне хотелось подчеркнуть именно простоту и незатейливость...
Фото жареных грибов...несколько смутило...
Смутно, что они жареные? [x]23:54 05.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Внешний вид... Одно слово..."взять подберёзовик!"
ой, как-то так не красиво
А я подумала сначала,что Испанией салат назван,т.к. на разделочной доске сверху глаз с бровъю из паприки в стиле Салъвадора Дали...
в стиле Салъвадора Дали
Да нет! Это Сальвадор вдали! [x]21:51 05.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Это Сальвадор вдали!
Еле виден, почти незаметен.
Ответ для kitri
Удалено создателем комментария
А я подумала сначала,что Испанией салат назван,т.к. на разделочной доске сверху глаз  с бровъю из паприки в стиле Салъвадора Дали...
Этой композицией я пыталась изобразить контур гор и летящую к ним птицу, а горы и парящая в небе птица у меня ассоциируются со свободой, независимостью, простором...
На конкурс... разделочную доску убрали хоть бы а... это все равно что селедку нарезанную на газетке на конкурс выставлять..мда
Я сначала подумала, что разделочную доску просто забыли убрать из кадра.
Может это антураж?
Перекуём кастаньеты в разделочные доски?
Ответ для May_Be
музыкальные звуки, я знаю, можно извлечь из стиральной доски. про разделочную не слышала [x]22:16 05.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я сначала подумала, что разделочную доску просто забыли убрать из кадра.
А я сначала подумала, что это два ломтика сыра так декоративно украшены! [x]21:48 05.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для nuf_nuf
Хотелось подчеркнуть простоту ...
Ответ для nuf_nuf
Хотелось подчеркнуть простоту и незацикленность тех людей на каких-то чисто внешних атрибутах
Это какая-то очень сильная незацикленность. И очень сильная простота...
Это не испанские, а какие то ритуальные танцы -)
В это время взять грибы
-отдельным пунктом

где же их "взять"???? лето очень жаркое было, взять негде....а жаль!
Летом грибов не было, зато сейчас стоит золотая осень, и грибов в лесах -- хоть косой коси
даже не знаю, что сказать. Ругать не хочется, а хвалить не за что.
может быть для конкурса стоило как-то более тщательно оформить?
Хотелось подчеркнуть простоту...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки