• 8 октября 2010, 15:41
  • 7785

Пирог "Осенний"

Рецепт: Пирог "Осенний"

Очень вкусный пирог из слоеного теста. Прост в приготовлении (я пользовалась микроволновкой и эксперимент удался)! Ингредиенты можно менять по усмотрению и содержимому холодильника. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Морковь чистим и натираем на крупной терке. Лук режем полукольцами. Обжаривем на оливковом масле.

Добавляем очищенные болгарский перец и цуккини, порезанный дольками.Солим, перчим по вкусу, можно добавить укропчика (у меня сухой). Обжариваем. Добавляем грибы свежие или в масле, время тушения зависит от того, какие грибы вы используете. У меня - в масле, так что хватит и 5 мин.

Добавляем помидоры, порезанные кубиками. Перемешиваем начинку. Проверяем на соль и на перец.

В форму из огнеупорного стекла выкладывем слой слоеного теста (на бумаге), вилкой делаем дырочки в тесте. Выкладываем половину начинки, слой ветчины, порезанной тонкими пластинками, слой тертого сыра. Повторяем слои.

Делаем бортики. Теперь предлагаю вам 2 варианта выпечки.
1. Классический - в духовке разогретой до 180 градусов на 30-40 мин.
2. Скоростной - в микроволновке (если она у вас серьезная). Режим "печь и микроволны" (200 градусов и 650 Вт) - 12 минут, затем режим "гриль и микроволны" - 3 минуты.

Пирог готов! Хорош и к чаю, и к пивку! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Осенний"
Описание: Очень вкусный пирог из слоеного теста. Прост в приготовлении (я пользовалась микроволновкой и эксперимент удался)! Ингредиенты можно менять по усмотрению и содержимому холодильника. Попробуйте!


Комментарии и отзывы

аппетитный пирог !!!
очень заманчивый пирог . В микроволновке не готовлю, но думаю, что в духовке он получится еще краше
Яркий и аппетитный пирог !!!
Начинка удачная на все 100!!!!Класс,ням-ням
спасибо! Особенно приятно слышать так как это моя импровизация!
Очень вкусная импровизация,а фото готового блюда вызывает усиленное слюноотделение
Загрузился! А можно главное фото в рецепте повторить, где пирог уже готовый?
попробуем! у меня медленно все грузится!
Мне очень нравится готовить из слоеного теста, всё вкусно получается. Спасибо, рецепт хорош. А вот по поводу микроволновки, буквально сегодня утром по 1 каналу говорили, что разогревать в ней- это нормально, а готовить в ней, опасно для здоровья, но это так, к сведению.
да время от времени пускают такие слухи! Не знаю кому верить. Я вообще то сторонник традициональной кухни,но иногда интересно попробовать алтернативу.
Да уж долго загружался!!! Ожидание стоило того Обязательно сделаю такой аппетитный пирожок!!!
поробуйте! не пожалеете!
Наконец то загрузился!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки