Очень вкусный пирог из слоеного теста. Прост в приготовлении (я пользовалась микроволновкой и эксперимент удался)! Ингредиенты можно менять по усмотрению и содержимому холодильника. Попробуйте!
genikПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2010, 15:41
- 8105
Пирог "Осенний"
Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:
- Тесто слоеное (готовое) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы (свежие или в масле)
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый (у меня качокавалло) — 200 г
- Масло оливковое — 30 мл
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2642 ккал |
белки
99.6 г |
жиры
162.3 г |
углеводы
202.4 г |
| Порции | |||
| ккал 660.5 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 40.6 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Пирог "Осенний"»:
-
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Лук режем полукольцами. Обжаривем на оливковом масле.
-
Добавляем очищенные болгарский перец и цуккини, порезанный дольками.Солим, перчим по вкусу, можно добавить укропчика (у меня сухой). Обжариваем. Добавляем грибы свежие или в масле, время тушения зависит от того, какие грибы вы используете. У меня - в масле, так что хватит и 5 мин.
-
Добавляем помидоры, порезанные кубиками. Перемешиваем начинку. Проверяем на соль и на перец.
-
В форму из огнеупорного стекла выкладывем слой слоеного теста (на бумаге), вилкой делаем дырочки в тесте. Выкладываем половину начинки, слой ветчины, порезанной тонкими пластинками, слой тертого сыра. Повторяем слои.
-
Делаем бортики. Теперь предлагаю вам 2 варианта выпечки.
1. Классический - в духовке разогретой до 180 градусов на 30-40 мин.
2. Скоростной - в микроволновке (если она у вас серьезная). Режим "печь и микроволны" (200 градусов и 650 Вт) - 12 минут, затем режим "гриль и микроволны" - 3 минуты.
-
Пирог готов! Хорош и к чаю, и к пивку! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2010 года мисс #
9 октября 2010 года zateika #
9 октября 2010 года Виктория09 deleted #
8 октября 2010 года Янгол #
8 октября 2010 года genik # (автор рецепта)
8 октября 2010 года Янгол #
8 октября 2010 года semsvet #
8 октября 2010 года genik # (автор рецепта)
8 октября 2010 года Людмила НК #
8 октября 2010 года genik # (автор рецепта)
8 октября 2010 года galateeja #
8 октября 2010 года genik # (автор рецепта)
8 октября 2010 года genik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: