Версия для печати
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3253964

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал
белки
125.2 г
жиры
306 г
углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал
белки
6 г
жиры
14.6 г
углеводы
40.6 г


Рецепт «Торт на сковороде»:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Описание: Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Вот такой торт у меня получился. Немного изменила рецепт, крем охладила для густоты.
Спасибо за рецепт! На утро торт стал еще вкуснее.
Спасибки за рецепт. У внученьки сегодня полгодика! Мы на даче, в деревне, духовки нет. Получилось быстро и привлекательно. Жарила коржи на блинной сковороде. Очень удобно.
Доброго всем времени суток! Меня очень интересует этот крем, когда масло добавляется в ещё горячую субстанцию. Это действительно вкусно? Все время делала заварную массу и взбивала её, уже остывшую со сливочным маслом. Получается классический крем. А тут, какая будет эта жижа на вкус, вид совсем не как у крема, скорее намазка для тортика. Извините, не хочу обидеть автора рецепта. Уже не раз встречаю подобный вариант приготовления, но попробовать страшновато. Так что тапками не кидайтесь, я просто интересуюсь
Случайно 2 раза отправила комментарий, не знаю, как удалить лишний)))
Большое спасибо за замечательный рецепт! Очень вкусный и мега-быстрый в приготовлении торт!
Это не молочная девочка? Там вроде бы тоже на сгущенном молоке коржи
Очень рада, что тортик понравился! Готовьте в удовольствие!
Сегодня делала тортик по рецепту. Очень вкусно! Но несколько раз заставлял поволноваться .
Пробовала коржи делать на сковороде, но в итоге поняла, что мне удобнее коржи раскатывать и выпекать в духовке на силиконовой коврике. Оставшиеся 6 коржей выпекала при 200° по 5 минут . Коржи получаются очень ароматные! Чтобы при раскатывании не рвались, смазывала скалку раст.маслом.
Крем такой делала первый раз и очень переживала, что не густеет. Но когда нагрелся почти до закипания, моментально загустел!
Когда нанесла весь крем, торт у меня в нем "плавал" (см.фото)! Пришлось воткнуть шпажку, чтобы коржи не уплывали в разные стороны. Постепенно стекший крем возвращала на верхний слой. В итоге он загустел и остался на верхушке как надо. Зря переживала!
Большое спасибо за рецепт вкусного тортика!
Спасибо за подробный отзыв! В итоге отличнейший торт получился! Готовьте в удовольствие!
Готовили первый раз, очень понравился рецепт! Сделали вместо одного большого 2 маленьких тортика ☺️ вместо грецких, добавили пекан 😍 получилось очень нежно и вкусно ❤️ обязательно будем готовить еще
Замечательные у вас тортики получились, очень рада! Готовьте в удовольствие!
Спасибо ?
Многие подумали , что это наполеон)
Да, он у меня тоже ассоциировался с "Наполеоном"
Большое спасибо за рецепт) быстро и вкусно👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Очень рада, спасибо за отзыв!
Огромное спасибо за рецепт, делала первый раз. Пропорци чётко по рецепту, 8 блинов d=23 см, крем ушёл весь. Единственное крошку делала из печенья и грецких орехов.
Ирина, очень рада что торт понравился! Готовьте в удовольствие!
Огромное спасибо за рецепт, делала первый раз. Пропорци чётко по рецепту, 8 блинов d=23 см, крем ушёл весь. Единственное крошку делала из печенья и грецких орехов.
Прекрасный рецепт! Гости гадали медовик это или миндальный торт
Очень рада! Тортик удался! Большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!
Спасибо)))
Отличный тортик, вкусный, нежный, легко готовить-пока варила крем, дети сделали тесто. Естественно мы не смогли удержаться и не дождались пока он пропитается чтобы попробовать
Спасибо за рецептик
Отличный у вас тортик получился! Спасибо за прекрасный отчёт! Готовьте в удовольствие!
Сегодня сделала этот тортик и говорю: "Спасибо за рецепт!" Брала половину нормы для пробы. Коржи мягкие, не затвердевают при остывании, пекутся очень быстро. Утром сделала, а в обед уже попробовала. Если печь с вечера, можно и крем другой попробовать для разнообразия.
Ирина, очень аппетитный у вас тортик получился! Я так рада Большое спасибо за доверие и чудеснейший отчёт!
Все получилось. Тесто очень податливое, прекрасно раскатывается. Действительно очень быстро делается. Единственное, у меня остался крем. Теперь вот переживаю, вдруг мало в прослойки положила и торт получится сухой((( Пробовать будем завтра.
Спасибо вам за отзыв! Надеюсь торт получился Крема нужно добавлять щедренько, чтоб не оставалось
Все прекрасно пропиталось. Торт получился очень вкусный и нежный. Очень понравился. Угостила подружку, так она в тот же день тоже повторила ваш рецепт Благодарю
Ох, как я рада! Спасибо вам огромное за обратную связь!
А какой он у меня красивый получился, мммм. Коржи ровные, никаких проблем, торт - загляденье. Только вот фото сразу не получилось прикрепить, а сейчас уже не даёт. Но верьте на слово, торт - красавчик)
Ещё раз спасибо! Если у вас будет желание, то фото вы можете на своей странице разместить в альбоме, а здесь оставить на него ссылку
сперва буду хвалить: понравилса завар. крем-сладкий,бьІстро готовитса...
а от тесто... первий корж раскатьІвала раз 5... делала 2 порцьІи теста и 1,5крема-получилось 3 тортика... неудобно раскатьІвать, жарить, рвалось... думаю для тех у кого есть духовка можна приготовить намного бьІстрее по другому рецепту... а так ушло 2 часа и удовольствия от роботьІ я не получила...
Вначале может сложно показаться, на самом деле приловчиться нужно Рецепт как раз рассчитан, когда нет духовки, а хочется испечь торт Спасибо вам за отзыв - это опыт в любом случае
Анжелочка, наконец-то нашла время сделать отчёт по твоему распрекраснейшему рецепту!
Высшая похвала!
БРАВО! БРАВО!! БРАВО!!!
Так просто и быстро приготовить, при этом вкусно и нежно!!!
Супер!
Низкий поклон за великолепный рецепт, который уже ни одни раз выручал!!!
Олесенька, какой великолепный тортик у тебя получился! Высокий, яркий и уверена, что очень вкусный! Большое спасибо солнышко за такое прекрасное исполнение! Готовь на радость себе и своим близким! Огромное спасибо за доверие!
Тебе, Анжелочка, ещё раз мои взаимные слова благодарности за твоё радушие, доброту и тёплую поддержку!!!
Олесенька, столько тёплых слов! Спасибо моя хорошая! Всегда очень тебе рада!

Здравствуйте,с Новым Годом! Спасибо большое за рецепт,готовиться просто,быстро, продукты доступные,семье очень понравился.
Спасибо Елена! Вас тоже с праздниками и всех благ! Готовьте в удовольствие!
Слушайте,насколько я не сторонник"ленивых" рецептов,но этот торт меня покорил)).Реально,мало времени на готовку и очень вкусно).
Безусловно,займет свое место в моей кулинарной книге.
Диана, спасибо вам за отзыв! Очень рада, что тортик понравился! Ленивым его конечно назвать сложно, но готовится достаточно быстро для торта
Анжелочка , лови и мой приветик , разреза к сожалению нету, готовила на работу. Коллеги очень удивлялись , торт на сковороде ?. Всем очень понравился , хотя я сделала ошибку ,забыла про соду, крем тоже очень вкусный, торт пропитался прекрасно .
Спасибо большое, дорогая за быстрый, вкусный тортик !
Нелличка, привет солнышко! Меня долго небыло, но я безумно рада твоему замечательному отчёту Тортик у тебя великолепный получился, я очень рада, что понравился и тебе и коллегам! Спасибо моя хорошая за прекрасный отчёт!
Ой, как я рада, что тебе мой тортик понравился . Тебе ещё раз спасибочки
Ну ещё бы! Конечно понравился!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook