Версия для печати
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3210715

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал
белки
125.2 г
жиры
306 г
углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал
белки
6 г
жиры
14.6 г
углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Описание: Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Случайно 2 раза отправила комментарий, не знаю, как удалить лишний)))
Большое спасибо за замечательный рецепт! Очень вкусный и мега-быстрый в приготовлении торт!
Это не молочная девочка? Там вроде бы тоже на сгущенном молоке коржи
Очень рада, что тортик понравился! Готовьте в удовольствие!
Сегодня делала тортик по рецепту. Очень вкусно! Но несколько раз заставлял поволноваться .
Пробовала коржи делать на сковороде, но в итоге поняла, что мне удобнее коржи раскатывать и выпекать в духовке на силиконовой коврике. Оставшиеся 6 коржей выпекала при 200° по 5 минут . Коржи получаются очень ароматные! Чтобы при раскатывании не рвались, смазывала скалку раст.маслом.
Крем такой делала первый раз и очень переживала, что не густеет. Но когда нагрелся почти до закипания, моментально загустел!
Когда нанесла весь крем, торт у меня в нем "плавал" (см.фото)! Пришлось воткнуть шпажку, чтобы коржи не уплывали в разные стороны. Постепенно стекший крем возвращала на верхний слой. В итоге он загустел и остался на верхушке как надо. Зря переживала!
Большое спасибо за рецепт вкусного тортика!
Спасибо за подробный отзыв! В итоге отличнейший торт получился! Готовьте в удовольствие!
Готовили первый раз, очень понравился рецепт! Сделали вместо одного большого 2 маленьких тортика ☺️ вместо грецких, добавили пекан 😍 получилось очень нежно и вкусно ❤️ обязательно будем готовить еще
Замечательные у вас тортики получились, очень рада! Готовьте в удовольствие!
Спасибо ?
Многие подумали , что это наполеон)
Да, он у меня тоже ассоциировался с "Наполеоном"
Большое спасибо за рецепт) быстро и вкусно👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Очень рада, спасибо за отзыв!
Огромное спасибо за рецепт, делала первый раз. Пропорци чётко по рецепту, 8 блинов d=23 см, крем ушёл весь. Единственное крошку делала из печенья и грецких орехов.
Ирина, очень рада что торт понравился! Готовьте в удовольствие!
Огромное спасибо за рецепт, делала первый раз. Пропорци чётко по рецепту, 8 блинов d=23 см, крем ушёл весь. Единственное крошку делала из печенья и грецких орехов.
Прекрасный рецепт! Гости гадали медовик это или миндальный торт
Очень рада! Тортик удался! Большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!
Спасибо)))
Отличный тортик, вкусный, нежный, легко готовить-пока варила крем, дети сделали тесто. Естественно мы не смогли удержаться и не дождались пока он пропитается чтобы попробовать
Спасибо за рецептик
Отличный у вас тортик получился! Спасибо за прекрасный отчёт! Готовьте в удовольствие!
Сегодня сделала этот тортик и говорю: "Спасибо за рецепт!" Брала половину нормы для пробы. Коржи мягкие, не затвердевают при остывании, пекутся очень быстро. Утром сделала, а в обед уже попробовала. Если печь с вечера, можно и крем другой попробовать для разнообразия.
Ирина, очень аппетитный у вас тортик получился! Я так рада Большое спасибо за доверие и чудеснейший отчёт!
Все получилось. Тесто очень податливое, прекрасно раскатывается. Действительно очень быстро делается. Единственное, у меня остался крем. Теперь вот переживаю, вдруг мало в прослойки положила и торт получится сухой((( Пробовать будем завтра.
Спасибо вам за отзыв! Надеюсь торт получился Крема нужно добавлять щедренько, чтоб не оставалось
Все прекрасно пропиталось. Торт получился очень вкусный и нежный. Очень понравился. Угостила подружку, так она в тот же день тоже повторила ваш рецепт Благодарю
Ох, как я рада! Спасибо вам огромное за обратную связь!
А какой он у меня красивый получился, мммм. Коржи ровные, никаких проблем, торт - загляденье. Только вот фото сразу не получилось прикрепить, а сейчас уже не даёт. Но верьте на слово, торт - красавчик)
Ещё раз спасибо! Если у вас будет желание, то фото вы можете на своей странице разместить в альбоме, а здесь оставить на него ссылку
сперва буду хвалить: понравилса завар. крем-сладкий,бьІстро готовитса...
а от тесто... первий корж раскатьІвала раз 5... делала 2 порцьІи теста и 1,5крема-получилось 3 тортика... неудобно раскатьІвать, жарить, рвалось... думаю для тех у кого есть духовка можна приготовить намного бьІстрее по другому рецепту... а так ушло 2 часа и удовольствия от роботьІ я не получила...
Вначале может сложно показаться, на самом деле приловчиться нужно Рецепт как раз рассчитан, когда нет духовки, а хочется испечь торт Спасибо вам за отзыв - это опыт в любом случае
Анжелочка, наконец-то нашла время сделать отчёт по твоему распрекраснейшему рецепту!
Высшая похвала!
БРАВО! БРАВО!! БРАВО!!!
Так просто и быстро приготовить, при этом вкусно и нежно!!!
Супер!
Низкий поклон за великолепный рецепт, который уже ни одни раз выручал!!!
Олесенька, какой великолепный тортик у тебя получился! Высокий, яркий и уверена, что очень вкусный! Большое спасибо солнышко за такое прекрасное исполнение! Готовь на радость себе и своим близким! Огромное спасибо за доверие!
Тебе, Анжелочка, ещё раз мои взаимные слова благодарности за твоё радушие, доброту и тёплую поддержку!!!
Олесенька, столько тёплых слов! Спасибо моя хорошая! Всегда очень тебе рада!

Здравствуйте,с Новым Годом! Спасибо большое за рецепт,готовиться просто,быстро, продукты доступные,семье очень понравился.
Спасибо Елена! Вас тоже с праздниками и всех благ! Готовьте в удовольствие!
Слушайте,насколько я не сторонник"ленивых" рецептов,но этот торт меня покорил)).Реально,мало времени на готовку и очень вкусно).
Безусловно,займет свое место в моей кулинарной книге.
Диана, спасибо вам за отзыв! Очень рада, что тортик понравился! Ленивым его конечно назвать сложно, но готовится достаточно быстро для торта
Анжелочка , лови и мой приветик , разреза к сожалению нету, готовила на работу. Коллеги очень удивлялись , торт на сковороде ?. Всем очень понравился , хотя я сделала ошибку ,забыла про соду, крем тоже очень вкусный, торт пропитался прекрасно .
Спасибо большое, дорогая за быстрый, вкусный тортик !
Нелличка, привет солнышко! Меня долго небыло, но я безумно рада твоему замечательному отчёту Тортик у тебя великолепный получился, я очень рада, что понравился и тебе и коллегам! Спасибо моя хорошая за прекрасный отчёт!
Ой, как я рада, что тебе мой тортик понравился . Тебе ещё раз спасибочки
Ну ещё бы! Конечно понравился!
Готовлю не первый раз, всегда получается. Вкусно, без особых хлопот, крем заваривается прекрасно.
Готовила двойную порцию, выход около 3.5 кг. Вот только крем остался (хватило бы 1.5 порции на два торта). Спасибо автору за рецепт, все ясно и всегда получается!!!
Шикарный тортик! Очень рада, что понравился! Большое спасибо за доверие и фото!
Очень вкусно🤗🤗🤗, легко делается.
Очень вкусно🤗🤗🤗, легко делается.
Спасибо большое за рецепт.Всем очень понравился торт.Единственное крем я делала сметанный.
Чудесный и очень красивый тортик! Большое спасибо за доверие!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook