Вкусный сливочный супчик с гренками, с неповторимой французской ноткой.
tolstikova_a_lПоваренок 4 уровня
- 11 октября 2010, 21:20
- 33524
Суп "Парментье"
Ингредиенты для «Суп "Парментье"»:
- Картофель — 8-9 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Соль
- Зелень (по вкусу)
- Хлеб (белый, для гренок)
- Молоко (для гренок)
- Масло сливочное (для гренок) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2044.4 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
94.1 г |
углеводы
265.7 г |
| Порции | |||
| ккал 408.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Суп "Парментье"»:
-
Очистить и обжарить лук и чеснок.
-
Почистить картофель, порезать его кубиками и уложить в кастрюлю. Добавить обжаренные лук с чесноком, томатную пасту и залить все 3 стаканами воды. Поставить на огонь и варить до готовности овощей.
-
Вареные овощи измельчить в блендере вместе с отваром, добавить горячее молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
-
Для гренок обрежем корочку с белого хлеба и порежем его кубиками. Обжарим наши кубики в сливочном масле.
-
В тарелку с супом положить ошпаренную зелень. Подавать с гренками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2010 года дарья 1808 #
13 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Виктория09 deleted #
12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
12 октября 2010 года MaryS1 #
12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
12 октября 2010 года мисс #
12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
11 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
11 октября 2010 года Келли #
12 октября 2010 года Osya #
12 октября 2010 года Osya #
11 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
11 октября 2010 года Виталин deleted #
11 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: