• 11 октября 2010, 21:20
  • 32950

Суп "Парментье"

Рецепт: Суп "Парментье"

Вкусный сливочный супчик с гренками, с неповторимой французской ноткой.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп "Парментье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2044.4 ккал
белки
38.2 г
жиры
94.1 г
углеводы
265.7 г
Порции
ккал
408.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
18.8 г
углеводы
53.1 г
100 г блюда
ккал
122.4 ккал
белки
2.3 г
жиры
5.6 г
углеводы
15.9 г


Рецепт «Суп "Парментье"»:

Очистить и обжарить лук и чеснок.

Почистить картофель, порезать его кубиками и уложить в кастрюлю. Добавить обжаренные лук с чесноком, томатную пасту и залить все 3 стаканами воды. Поставить на огонь и варить до готовности овощей.

Вареные овощи измельчить в блендере вместе с отваром, добавить горячее молоко, сливочное масло и соль по вкусу.

Для гренок обрежем корочку с белого хлеба и порежем его кубиками. Обжарим наши кубики в сливочном масле.

В тарелку с супом положить ошпаренную зелень. Подавать с гренками.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Парментье"
Описание: Вкусный сливочный супчик с гренками, с неповторимой французской ноткой.
Тэги: обед, суп.


Комментарии и отзывы

интересный рецепт!!! надо попробовать!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Вкусный супчик !!!
Спасибо!
Люблю сливочные супчики...
Спасибо за отзыв!
вкусно
Вкусно! Стоит попробовать!
Очень вкусно,но не для диеты, т.к. и масло слив есть и хлеб...
Наверное вкусно, но не для диеты - а жаль...
Ну почему же? Прикидочная калорийность, даже при таком наборе продуктов, на 100 г около 70 Ккал получается... Не так уж и много, правда? Единственное что, жиры преобладают (около 90 грамм на весь объем и где-то 3 грамма на 100 грамм супа). Воть
пы.сы. это без сухариков.
Спасибо! Действительно очень вкусный сливочный супчик из таких простых индигриентов!
Обалденно вкусно, я такое люблю !!!
Удалено создателем комментария
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4730 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки