• 13 октября 2010, 17:35
  • 26290

Запеченая индюшиная грудка с рисом

Рецепт: Запеченая индюшиная грудка с рисом

Вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Запеченая индюшиная грудка с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1986.74 ккал
белки
32.769 г
жиры
98.096 г
углеводы
184.226 г
Порции
ккал
496.69 ккал
белки
8.19 г
жиры
24.52 г
углеводы
46.06 г
100 г блюда
ккал
191.4 ккал
белки
3.16 г
жиры
9.45 г
углеводы
17.75 г


Рецепт «Запеченая индюшиная грудка с рисом»:

Грудку режем небольшими полосками и маринуем в смеси горчицы, соли, перца, специй и 3 ч.л. растительного масла, все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15.

На растопленном сливочном масле пассеруем лук и морковь до золотистого цвета.

Когда овощи подзолотятся, добавляем мясо и жарим еще минут 10-15.

Готовим соус.
Смешиваем сливки, томат-пасту и давленный чеснок, все хорошо перемешиваем и добавляем в мясо, держим на огне еще 10 минут.

Затем все перекладываем в посуду для духовки.

Добавляем сырой рис и заливаем водой так, чтобы она покрыла рис на 2-3 см.

И отправляем все это запекаться в духовку при температуре 160 градусов на 60 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Примите и мою благодарность! Сделала сегодня грудку индюшки по Вашему рецепту, получилось нежнейшее мясо, прям губами можно есть. Правда, я продержала его в маринаде намного дольше ( закрутилась и забыла про него), но от этого вкус не пострадал, по моему разумению ( а, может, и выиграл, не знаю ). В принципе, в конечном итоге, блюдо напоминает плов, я даже подумала, что не помешала бы головка чеснока, помещенная в рис перед заливкой его водой, но с индюшатиной плов получается суховат, а в Вашем варианте приготовления мясо сочное. И еще, не указано в рецепте какой водой заливать рис, и я заливала кипятком пропаренный рис. Отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт! Уже вчера опробовала
Только хотелось бы чтоб р рецепте уточнялось, что рис нужен обжареный, а то простой развариваеться и склеиваеться. И еще один маленькии нюансик, какую воду заливать? Теплую или горячию? И может когда все сыпаем в посуду для запекания ,надо все перемешать? А то много риса сверху, а мясо дааалеко внизу, да рис получаеться суховатым и несоленым совсем....может перемешивать надо?
Какой рис лучше брать? Обысный или пропаренный?
Просто класс!!!!Уже второй раз готовлю!!!Моим очень нравиться!!!Получается очень пикантно!!!Вам спасибо большое!!! [x]18:46 28.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хороший рецепт! Люблю мясо!!!
Вкусно и сытно !!!
Нужно попробовать! У нас очень вкусная индюшатина продается.
Интересный рецептик!!!
Только вопрос а рис нормально пропаривается нет такого что потом рис сырой местами??
Интересный рецептик!!!Только вопрос а рис нормально пропаривается нет такого что потом рис сырой местами??
рис пропариваеться осень хорошо сырого не попадаеться и получаеться рассыпчетым
всем большое спасибо!
вкусное блюдо.
Забрала себе в КК!!!
Замечательный рецепт!Спасибо! Думаю, очень вкусно
Моё мнение, вкусное блюдо.
Моё мнение, вкусное блюдо.
спасибо огромное за коментарий блюдо действительно вкусное
А с рисом что делать? А где же итоговая фотография?
А с рисом что делать? А где же итоговая фотография?
всё исправила извеняюсь почему то не загружались фото
А почему в названии про духовку говорится? А так вроде интересно, надо попробовать.
А почему в названии про духовку говорится? А так вроде интересно, надо попробовать.
ой извняюсь не всё загрузилось сейчас всё исправлю оно в духовке готовиться
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки