• 13 октября 2010, 18:42
  • 14517

Сладкие "Свертыши" - турецкая выпечка

Рецепт: Сладкие "Свертыши" - турецкая выпечка

Сладкие булочки с орешками, для любителей выпечки с сиропом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сладкие "Свертыши" - турецкая выпечка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5582.92 ккал
белки
125.948 г
жиры
250.244 г
углеводы
741.847 г
100 г блюда
ккал
424.56 ккал
белки
9.58 г
жиры
19.03 г
углеводы
56.41 г


Рецепт «Сладкие "Свертыши" - турецкая выпечка»:

К 100 г. теплой воды добавить дрожжи и 1 десертную ложку сахара. Накрыть.
Дать опаре подойти.

В муку добавить все ингредиенты и опару.
Не забываем оставшиеся 100 г. теплой воды и 2-ю ложку сахара!

Замесить тесто, по консистенции мочки уха.
Поставить в теплое место, дать тесту увеличиться в 2 раза.

Разделить тесто на шарики, размером немного больше грецкого ореха.
В серединку положить орешки.
Соединить края и углы, по принципу, как делаем пельмени, только завернуть углы со стороны шва.

Укладываем на смазанный маслом противень.
Ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку.
180°C 20-25 мин.

Пока пекутся булочки, варим сироп.
В воду добавить 4 ст. сахара, довести до кипения, проварить 5 мин.

Горячие булочки опускаем в сироп и сразу вынуть.

По желанию присыпать сахарной пудрой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, как вкусно!!! Забрала в КК рецептик. Спасибо!!!
интересный рецепт, обязательно попробую приготовить!
Мы с мужем поклонники восточной кухни. спасибо Вам за прекрасный рецепт вкуснейших булочек
Классный рецепт! Надо попробовать такие булочки!
на здоровье моя радость!
Как интересно! Утащила в КК.
пробуйте на здоровье!
Первый раз слышу такое сравнение "тесто консистенции мочки уха" Даже сразу захотелось приготовить
готовте на здоровье!
Спасибо за рецепт!орешки завалялись-вот и применение!
готовте на здоровье!
Олечка, а в тесто сливочное масло или оливковое??? Или и то, и другое?[x]13:18 16.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
масло нужно и то и другое!
олька - даже не знала, что так вкусно! спасибки!))))
спасибо моя радость!
Оленька, на выходных хочу испробовать эту вкуснотищу! А сироп потом куда? Компотик сварила?
на здоровье моя радость!А сиропа у меня мало осталось!
Прелестная выпечка у Вас, Ольга! Собственно, как и всегда
спасибо моя радость!
Оленька,они такие красавцы,супер !!!
спасибо моя хорошая!
Олечка! Это что-то восхитительно!!!! Прям слюнки потекли...
Ларочка,спасибо моя радость!
Ваши булочки меня покорили)))забрала в КК)
пробуйте на здоровье!
Какие булочки аппетиные!Пожалуй ,утащу в копилочку!Спасибо,Олечка!
на здоровье моя хорошая!
Оль, ну один рецепт лучше другого!
спасибо моя радость!
хочу, хочууууууууууууууууу
на здоровье моя радость!
Привет, Олюшка, какую вкуснятинку ты тут выставила
Привет Оленька!Булочки чудесные получились,очень люблю турецкую выпечку!
Оленька, отличный рецепт. Наверняка очень вкусно. Забираю в КК - буду пробовать.
пробуй на здоровье моя радость!
Прикольные, забрала себе!
пробуйте на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки