Закуска из лосося и красной икры
ОКСАНКА ЧУЖЕСТРАНКАПоваренок 1 уровня
- 14 октября 2010, 17:45
- 11513
"Ксюшина корзиночка"
Ингредиенты для «"Ксюшина корзиночка"»:
- Икра красная (лососевая) — 1 бан.
- Сыр творожный ("Крем-бонжур") — 2 упак.
- Лосось (слабосоленый - можно заменить копченым лососем или филе форели) — 200-300 г
- Тарталетка (вафельная корзинка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
993 ккал |
белки
93.6 г |
жиры
66 г |
углеводы
3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.6 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «"Ксюшина корзиночка"»:
Количество продуктов берется, исходя из количества приглашенных гостей.
Берем филе лосося или форели, если у вас нет слабосоленой или копченой рыбы, то ее можно засолить самому, для этого хорошо натрите филе солью и специями, на 1 -2 часа уберите в холодильник.
Из холодильника достаньте баночки с творожным крем-сыром "Бонжур", чтобы он стал мягким и легко выдавливался из кондитерского шприца или мешочка.
Филе рыбы мелко рубим, кладем его в вафельную корзиночку, затем выдавливаем из шприца или мешочка творожный крем-сыр "Бонжур" (его можно и ложкой положить в корзиночки, но когда он выходит узорчиком, так симпатиШнее), затем сверху украшаем красной икрой, и наша закуска готова! Приятного аппетита!
Берем филе лосося или форели, если у вас нет слабосоленой или копченой рыбы, то ее можно засолить самому, для этого хорошо натрите филе солью и специями, на 1 -2 часа уберите в холодильник.
Из холодильника достаньте баночки с творожным крем-сыром "Бонжур", чтобы он стал мягким и легко выдавливался из кондитерского шприца или мешочка.
Филе рыбы мелко рубим, кладем его в вафельную корзиночку, затем выдавливаем из шприца или мешочка творожный крем-сыр "Бонжур" (его можно и ложкой положить в корзиночки, но когда он выходит узорчиком, так симпатиШнее), затем сверху украшаем красной икрой, и наша закуска готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2011 года sashulr #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
24 октября 2010 года ирина66 #
15 октября 2010 года tatunja #
18 октября 2010 года ОКСАНКА ЧУЖЕСТРАНКА # (автор рецепта)
15 октября 2010 года Виктория09 deleted #
15 октября 2010 года ОКСАНКА ЧУЖЕСТРАНКА # (автор рецепта)
Да,тарталетки продаются, у нас Одессе они хрустящие и вкусные, остается только придумать вкусняшку и оформить блюдо).
Идея этой закуски-это ролл "Филадельфия" (японская кухня) и вместо сыра "Бонжур", в идеале, должен быть сыр "Филадельфия", но под рукой оказадся "Бонжур" и с ним получилось тоже вкусно))). А вот в блендере перемешивать не пробовала, думаю, тогда получится просто паста рыбно-сырная, а тут самый цимес в том, чтобы показать вкус рыбы и сыра отдельно и в тоже время вместе)))
15 октября 2010 года Сикараха #
15 октября 2010 года Galina-An #
15 октября 2010 года мисс #
15 октября 2010 года Lekusia #
14 октября 2010 года PROTIVOYADIE #
14 октября 2010 года Olga- deleted #
14 октября 2010 года genik #
14 октября 2010 года Надеждаа #
15 октября 2010 года Galina-An #
14 октября 2010 года Нина-супербабушка #
14 октября 2010 года Jyuliya #
14 октября 2010 года ОКСАНКА ЧУЖЕСТРАНКА # (автор рецепта)
всю это вкусную красоту, желательно выложить на листья салата, вид будет просто обалденный)
14 октября 2010 года Людмила НК #
14 октября 2010 года lasabrosa #
14 октября 2010 года УляХ #
14 октября 2010 года ОКСАНКА ЧУЖЕСТРАНКА # (автор рецепта)
советую на стол приготовить побольше, блюдо уходит моментально)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: