Переводные картинки на шоколад служат для нанесения красочных рисунков на поверхность шоколада. Они есть в продаже, но их можно нарисовать самим. Это придаст Вашему торту или пирожному оригинальность и неповторимость. Вот, что у меня получилось.
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 15 октября 2010, 0:14
- 19087
Переводные картинки на шоколад
Ингредиенты для «Переводные картинки на шоколад»:
- Шоколад белый — 50 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 20 г
- Краситель пищевой (краски)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
378.9 ккал |
белки
3.9 г |
жиры
22 г |
углеводы
41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 541.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 58.7 г |
Рецепт «Переводные картинки на шоколад»:
-
Переводные картинки представляют собой листы или рулоны из пищевого полиэтилена, на которые
нанесены различные рисунки из какао-масла и пищевого красителя. -
Производим нарезку в соответствии с требуемыми размерами.
Закрепляем липкой лентой.
-
Налить растопленный шоколад на лицевую сторону плёнки, осторожно размазать тонким слоем (примерно 1,5 мм), дать возможность слегка остыть.
-
Загнуть, придав желаемый изгиб и затем, поместить плёнку с шоколадом в холодильник.
-
После охлаждения плёнка снимается.
-
Собираем бантик.
Детали склеиваем шоколадом. -
Открытка:
Рисуем на кальке. -
Мы должны получить зеркальное изображение, поэтому под пластик рисунок переворачиваем и наносим кисточкой сухие пищевые краски, разбавленные в спирте или в водке.
-
Налить шоколад, размазать и остудить.
Можно в холодильнике. -
После охлаждения плёнка снимается.
А поверхность будет блестеть. -
Бабочек делала так:
На пленке рисуем красками, разбавленными в растопленном масле какао.
Дать высохнуть. -
Необходимо подготовить трафарет бабочки из пластика,
как на фото. -
Укладываем последовательно: переводной лист и трафарет.
В случае необходимости, при несовпадении рисунка и трафарета, совместите их. -
Размягченным шоколадом заполнить ячейку трафарета, разровнять скребком шоколад.
Но у меня рисунок размазался - надо было остудить шоколад. -
Снимите трафарет и - в холодильник.
Вот какие у нас получились бабочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2010 года Alohomora #
17 октября 2010 года ирина66 #
16 октября 2010 года Катим #
16 октября 2010 года Беата #
16 октября 2010 года Lzaika45 #
16 октября 2010 года Tanya-O-511 #
15 октября 2010 года cloud63 #
Только я не поняла из чего трафарет надо сделать для бабочек?
15 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий
15 октября 2010 года tatunja #
15 октября 2010 года Виктория09 deleted #
15 октября 2010 года sayona #
15 октября 2010 года elena777 #
15 октября 2010 года Татка79 #
15 октября 2010 года Jyuliya #
15 октября 2010 года Ируня # (модератор)
15 октября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)
Спирт быстро испаряется,мазки не такие гладкие, но зато рисунок четкий.
15 октября 2010 года Ируня # (модератор)
15 октября 2010 года Катуша #
15 октября 2010 года elenacouture #
15 октября 2010 года maskadom deleted #
15 октября 2010 года lolo1313 #
15 октября 2010 года Адреналинка #
15 октября 2010 года Ольга Бабич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: