• 15 октября 2010, 19:32
  • 9609

Суп из печеной тыквы

Рецепт: Суп из печеной тыквы

Сезонный суп. Вкусный, ароматный, островатый. Понравился даже тем, кто тыкву не любит.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из печеной тыквы»:

Количество порций: 8



Рецепт «Суп из печеной тыквы»:

Включите духовку на 220 гр.
Кусочки тыквы выложите на противень, сбрызните половиной масла и посыпьте розмарином. Посолите, поперчите. Выпекайте 30 минут до мягкости.

Тем временем разогрейте в кастрюле оставшееся масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, чили и кориандр. Готовьте, помешивая, минут 10, пока лук не станет мягким.
Я взяла в 2 раза меньше чили, чем полагается по рецепту. Суп получился в меру острым.

Добавьте тыкву и бульон, доведите до кипения.

Уменьшите огонь и поварите под крышкой 10 минут, помешивая время от времени.

Снимите с огня и взбейте до однородной консистенции в блендере, кухонном комбайне или с помощью погружного блендера. Посолите и поперчите при необходимости.

Разлейте по тарелкам. Сбрызните оливковым маслом.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из печеной тыквы
Описание: Сезонный суп. Вкусный, ароматный, островатый. Понравился даже тем, кто тыкву не любит.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из печеной тыквы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный и ароматный супчик. Кушала с удовольствием.
Очень интересный рецепт!
спасибо за интерес!
Тоже хороший вариант!
спасибо! рада, что вам понравилось!
Ароматный и полезный супчик !!!
да, это так! спасибо!
Вкусный супчик получился!
спасибо! рада, что вам понравилось!
Делала похожий
https://www.povarenok.ru/recipes/show/48523/
Очень понравился.Теперь попробую Ваш!
попробуйте на здоровье!
интересный рецепт
спасибо!
Красивый получился суп! Я все никак не решусь тыкву в суп отправить. Пока только глазами ем такие супы.
надо пробовать! моя мама тоже боялась есть этот суп, т.к. тыкву не любит, но в нем присутствует острый перчик, ароматный розмарин, кориандр - это уже не просто тыква ей понравилось!
Да уж желудок будет доволен
если он острое переносит, то скажет спасибо
Мой точно переносит и с большим удовольствием
Солнечный и вкусный супчик!!!
спасибо! рада, что вам понравилось!
что в прошлом году с тыквой только не делали, не думала, что найду еще какой-то интересный рецепт из этого овоща. ан нет, нашла. спасибо!
на здоровье! если честно, я тоже думала, что такой суп на сайте уже есть, ведь тут так много супов из тыквы... но, к моему удивлению, с розмарином и перцем чили не оказалось
Обожаю тыкву !
тогда мы идем к вам!
Вкусно!!! Забираю себе. Спасибо!!!
на здоровье! попробуйте!
Очень интересно у Вас получилось!
рада, что вас заинтересовало!
Я тыкву очень люблю.думаю супчик отличный .
попробуйте, чтобы убедиться!
Вкусный и полезный суп!
спасибо! он такой!
Легкий овощной прекрасный суп!
спасибо! очень рада, что вам понравилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки