• 16 октября 2010, 1:06
  • 11051

Персиковый самбук

Рецепт: Персиковый самбук

Я специально поискала у друга Google какого рода этот десерт - все-таки мужского! Очень освежающий и легкий десерт!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Персиковый самбук»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
829.6 ккал
белки
36.3 г
жиры
0.6 г
углеводы
173.5 г
100 г блюда
ккал
115.2 ккал
белки
5 г
жиры
0.1 г
углеводы
24.1 г


Рецепт «Персиковый самбук»:

Тщательно моем персики, разрезаем пополам и извлекаем косточки. Заливаем водой и варим примерно 30-35 минут.

Воду сливаем, но оставляем около 150 мл отвара и даем ему остыть.

Наши персики или протираем через сито, или же измельчаем в блендере до состояния пюре и оставляем остывать.

В 150 мл отвара (уже остывшего) всыпаем желатин и оставляем набухать на 30 минут. Через 30 минут ставим на огонь и растворяем желатин полностью. Будьте внимательны – не дайте желатину закипеть!

Остывшее персиковое пюре перемешиваем с медом.

Яичные белки взбиваем миксером до пышной пены и тщательно перемешиваем с персиками.

Тонкой струйкой вливаем желатин, постоянно помешивая персиковое пюре, раскладываем десерт по формочкам и в ставим в холодильник до полного остывания!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Персиковый самбук
Описание: Я специально поискала у друга Google какого рода этот десерт - все-таки мужского! Очень освежающий и легкий десерт!


Комментарии и отзывы

Какая прелесть!ВКУСНОТА!Вам +++!
да, меня угостили персиками, которые нужно срочно есть, чтобы не испортились. Они очень спелые и очень вкусные. Даже не помешало бы немного больше кислинки в самбуке
спасибо за рецепт. Только что сделала такой самбук. Все очень хорошо получилось
на здоровье! сейчас как раз сезон ))
вкуснотень!!!
еще какая ) спасибо!
Вы просто молодчинка, надо попробовать сделать!
на днях делала такой же, но яблочный - вкуснятина не то слово!
Очень вкусно !!!
спасибо за отзыв! это действительно вкусно и нежно )
я люблю самбуки, обычно делаю творожный и апельсиновый. надо и ваш отведать
думаю, что не пожалеете! а я наоборот - никаких других еще не делала ))
У Вас , Валентина, очень хорошие рецепты, посмотрела ваш сайт. ВЫ МОЛОДЕЦ!!!
спасибо! я совсем недавно кулинарю и в основном использую идеи поваренка ))
Ссылка удалена
Фотка такая знакомая...
Только там рамка не дублированная. И надписи другие.
Зато текст такой же! [x]11:03 16.10.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
это мой блог ) мне приятно, что именно Вы его читаете ))[x]09:03 16.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Огурцовый Майонез
а фото меняю, так как на оригинале адрес блога.. не хочется, чтобы это расценили как рекламу..
Интересный рецепт! Хороший десерт!
согласна! и главное легкий десерт получается.
необычно
согласна ) спасибо за комментарий!
Должно быть очень вкусно и нежно, я очень люблю персики, поэтому с удовольствием приготовлю, спасибо!
приготовьте обязательно! вкусно и нежно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4635 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки