• 16 октября 2010, 2:53
  • 13865

Ананас в кляре

Рецепт: Ананас   в   кляре

Хотите повеселиться?... Бедный мой ананас!!! Я подумала, что у меня очень мало фруктов в холодильнике, чтобы участвовать в конкурсе "Открой свой холодильник", и купила большой, спелый ананас, о котором забыла, так как в холодильнике у меня живут кое-какие кольчатые... не буду о них писать, поскольку многим они очень не нравятся, и за баночками ананаса не было видно...

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Ананас в кляре»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3445.5 ккал
белки
27.75 г
жиры
64.5 г
углеводы
640.5 г
Порции
ккал
1722.75 ккал
белки
13.88 г
жиры
32.25 г
углеводы
320.25 г
100 г блюда
ккал
56.02 ккал
белки
0.45 г
жиры
1.05 г
углеводы
10.41 г


Рецепт «Ананас в кляре»:

Как я уже написала (выше), об ананасе забыла, так как он лежал на верхней полке холодильника за банками, куда я редко заглядываю. Ананас купила слишком спелый, чтобы после фотографирования содержимого в холодильнике сразу его съесть... Когда понадобились банки, увидела "несчастный" ананас... он в два раза уменьшился в размерах, усох. Хотела выбросить, но решила разрезать. И, надо же, он был сочным и невредимым изнутри

Кляр - мука, яйцо, сахар, ванильный сахар. Почистить ананас, вынуть твёрдую серединку специальным ножом и нарезать кружочками. Их я засыпала сахаром и на ночь убрала в холодильник для того, чтобы выделился сок... Сок слить (выпить) и каждый кружочек обмакнуть с двух сторон в кляр

Обжарить на сковороде в масле с двух сторон

Произвольно украсим кружочки ананаса взбитыми сливками

Ананас в разрезе (даже очень вкусный, а я хотела с ним расправиться...).
Таким же образом иногда для себя лично я обжариваю в кляре яблоки, нарезанные кружочками, и даже бананы. Посыпаю сахарной пудрой или обмазываю горячим, густым шоколадом и др...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ананас   в   кляре
Описание: Хотите повеселиться?... Бедный мой ананас!!! Я подумала, что у меня очень мало фруктов в холодильнике, чтобы участвовать в конкурсе "Открой свой холодильник", и купила большой, спелый ананас, о котором забыла, так как в холодильнике у меня живут кое-какие кольчатые... не буду о них писать, поскольку многим они очень не нравятся, и за баночками ананаса не было видно...


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт.Жаль,что Ваш холодильник не в первых рядах.Ананасик от этого и засох,обиделся
Спасибо Вам большое за хороший комм.й
Очень здоровский рецепт!
Очень люблю ананас,но так еще не готовила.Обязательно сделаю.
Спасибо,Викуля за коммент. Сахаром нужно засыпать,чтобы во время жарки не выделялся сок...
Чудесный рецепт! И от фотографий твоих балдею, дорогая!!!
Лариса,спасибо! Целый день на работе думала..."зачем я написала все подробности о своём ананасе",т.е о том,что он бедненький остался забытым..." Зашла на поварёнок и хотела эти подробности убрать...но увидела,что рецепт понравился,хотя никого не развеселил...
Понравился рецептик, спасибо!
Спасибо, Люда за комм.й!
Хороший рецепт, просто и вкусно!
Занятость заставляет готовить простую пищу...
Хороший рецепт!Осталось дел за ананасом!
Да...из большого ананаса больше вкуснятины получится. Из моего ананаса получилось две порции (шесть кружочков всего)...
Вкуснотаааааааа. Надо попробовать.
Спасибо большое за комм.й
Обожаю фрукты в кляре!!! Подскажите пожалуйста, а кляр хрустящий получается?
Скорее всего кляр мой был не слишком хрустящий...
Понравилось, а как вы думаете, можно ли использовать консервированный ананас? Или он слишком водянистый?
Свой ананас,как Вы уже видели я засыпала сахаром для того,чтобы выделился сок. Кружочки лежали в сите,чтобы этот сок стекал. Я думаю,что можно использовать и консервированный,но надо дать стечь жидкости...
Спасибо, будем делать
красотаааааааааа
Ну,если так мало слов,значит не так уж и хорош рецепт Спасибо за комм.й
Ответ для мисс
Удалено создателем комментария
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки