Рецепт: Бутерброды с сыром и виноградом
Бутерброды с сыром и виноградом
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
  • 17 октября 2010, 16:53
  • 29125

Запеканка мясная с грибами и зеленью

Рецепт: Запеканка мясная с грибами и зеленью

Что приготовить на обед? Мясная запеканка! Которая делается легко и быстро. Смешали все ингредиенты - и в духовку. А в результате вас ждет вкуснейшее блюдо!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Запеканка мясная с грибами и зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1709.2 ккал
белки
92.1 г
жиры
65.3 г
углеводы
50.7 г
100 г блюда
ккал
94.4 ккал
белки
5.1 г
жиры
3.6 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Запеканка мясная с грибами и зеленью»:

  • Лук нарезать кубиками, обжарить до прозрачности

  • Желтки отделить от белков. В белки добавить щепотку соли и поставить в морозилку.
    Желтки, творог, молоко и масло смешать до однородной массы блендером.

  • Грибы помыть, нарезать, обжарить.

  • Соединить мясной фарш и творожную смесь, посолить, поперчить, перемешать.

  • Зелень мелко нарезать.

  • Добавить в фарш лук, грибы, зелень, перемешать

  • Белки взбить в крепкую пену, добавить в фарш, аккуратно перемешать.

  • Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями. Выложить смесь.

  • Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху. Форму поставить в горячую духовку на 30-35 минут (все зависит от духовки).

  • Вот что получилось.

  • А это в разрезе. Резала сразу после приготовления, поэтому запеканка немного раскрошилась. Чуть остынет, режется очень хорошо. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка мясная с грибами и зеленью
Рецепт: Запеканка мясная с грибами и зеленью

Что приготовить на обед? Мясная запеканка! Которая делается легко и быстро. Смешали все ингредиенты - и в духовку. А в результате вас ждет вкуснейшее блюдо!!!

Ингредиенты для «Запеканка мясная с грибами и зеленью»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Все просто и быстро! Одна проблема: запеканочка быстро закончилась Спасибо!
Для разнообразия меню неплохо
Вкусная запеканочка! Хороший рецепт!
очень красиво выглядит+
Спасибо! Рада, что понравилось!!!
Вкуснота!Обязательно приготовлю.Очень люблю блюда в духовке !
Спасибо! Буду только рада, если приготовите!
Аппетитная запеканка.

п.с.а зачем белок в морозилку ставить?
Белок в морозилку, для того чтоб он лучше взбивался! Пена будет крепкая и не осядет!!!
спасибо за ответ)
Аппетитный кусочек
Спасибо Вам большое !!!
Брусочек мы доели!!!!! Но в холодильнике есть фарш..... Сделаю!!!!!
Спасибо за приятный отзыв!!!
Как-то мне трудно представить вкус такой запеканки Хочется попробовать
Попробуйте, надеюсь Вам понравится!!!
И мясо, и грибы, и творог - несколько тяжеловато получится, но в целом - идея, достойная пристального внимания Будем экспериментировать
А я думала, что творог наоборот блюдо облегчает! Попробуйте, Вам понравится!!!
Аппетитный кусочек такой!!!
Спасибо! действительно аппетитный и вкусный!
Конечно. повозиться придется, но вкусно!!! Даже нет сомнений!
Я бы не сказала, что много возни! А вкусно, действительно так! Спасибо!!!
Я бы 100 балов поставила..Мне куриный брусочек Ваш понравился и эта запеканочка тоже вкуснятина.[x]16:20 17.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо!! Очень приятно! Попробуйте теперь запеканку, тоже очень вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Бутерброды с сыром и виноградом
Бутерброды с сыром и виноградом
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки