Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
  • 18 октября 2010, 15:52
  • 9855

Куриные зразы

Рецепт: Куриные зразы

Зразы из куриного фарша с добавлением ... и начинкой из моркови и ... Нежный вкус мяса с пикантной начинкой порадует кулинаров любого уровня. Заходите, поделюсь рецептом!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные зразы»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5854.9 ккал
белки
365.7 г
жиры
301.2 г
углеводы
408 г
Порции
ккал
836.4 ккал
белки
52.2 г
жиры
43 г
углеводы
58.3 г
100 г блюда
ккал
221.8 ккал
белки
13.9 г
жиры
11.4 г
углеводы
15.5 г


Рецепт «Куриные зразы»:

Начнем с приготовления начинки.
Морковь, натертую на терке, измельченный лук, горький перец посолить, поперчить и поджарить на сковородке до готовности.

Сыр натереть на мелкой терке.
Когда морковь остынет, смешать ее с сыром.
Начинка готова!!!

Приступаем к приготовлению фарша.
Перемолоть на мясорубке куриное филе, замоченный в воде батон, лук, чеснок.
Сюда же добавляем соль по вкусу, перец, яйца, размягченное сливочное масло.
Тщательно перемешиваем.

Следующим шагом будет подготовка панировок:
- мука
- яйцо, взбитое вилкой
- овсяные хлопья

С помощью кулька формируем зразы.

Хорошо обвалять зразы в муке, потом яйце и, наконец, в овсяных хлопьях.
Выложить зразы на сковородку и обжарить со всех сторон до готовности.

Зразы готовы, приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные зразы
Рецепт: Куриные зразы

Зразы из куриного фарша с добавлением ... и начинкой из моркови и ... Нежный вкус мяса с пикантной начинкой порадует кулинаров любого уровня. Заходите, поделюсь рецептом!!!

Ингредиенты для «Куриные зразы»:

Комментарии и отзывы

Удалено администратором
Спасибки,спасибки,спасибки-большое,огромное, еще раз огромное!!!
Очень интересно!
Как аппетитно!Благодарю за рецепт,утащила в КК!!!
Спасибо большое,очень рада.
Хороший рецепт! Как вкусно!
Спасибо огромное.Вы,правы,очень вкусно.
Удалено создателем комментария
Спасибо за рецепт, а то котлетки уже приелись(
Да,это точно подмечено-котлетки приелись.Спасибо за комментарий.
Вкусные котлетки !!!
Огромное Спасибо!!!Очень старалась!!!
Замечательные зразы! Хорошая идея со сливочным маслом!Теперь тоже его буду добавлять!Спасибо!
СССССППППППАААСССИИИИБББОООО!!!РАДА ЧТО ПОНРАВИЛСЯ,ВАМ,МОЙ,РЕЦЕПТ!!!
И я не поняла. А рецепт интересный, альтернатива котлетам.Вам +
Кулек нужен для удобности формирования зразов. Кулек посыпаем мукой ,потом выкладываем фарш,разравниваем на размер зраза,сверху начинка.Берем в руки с кульком,(и как бы в кульке формируем зраз).Это для того чтобы не приставало к рукам и не разваливался фарш.Можно и без кулька,это как кто привык.
Хороший рецепт,забрала.Только насчет кульку не поняла?Что надо делать?
Кулек нужен для удобности формирования зразов. Кулек посыпаем мукой ,потом выкладываем фарш,разравниваем на размер зраза,сверху начинка.Берем в руки с кульком,(и как бы в кульке формируем зраз).Это для того чтобы не приставало к рукам и не разваливался фарш.Можно и без кулька,это как кто привык.
Наталья, а сливочное масло в фарш для чего Вы кладете?
Спасибо за вопрос.
Фарш становится сочным и мягким.Попробуйте добавить-убедитесь сами.Надеюсь вам понравится.
Отличные зразы!!! Обязательно попробую. Спасибо.
Обязательно попробуйте.Хорошая альтернатива котлеткам.Для разнообразия каждодневного меню,по моему,не плохой вариант.
Удалено создателем комментария
Очень люблю куриные зразы,но делаю по-другому.Ваш вариант возьму на заметку!
Спасибо,рада что берете на заметку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Стейк из цветной капусты с грибами и сыром
"Стейк" из цветной капусты с грибами и сыром
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6038 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки