• 18 октября 2010, 22:51
  • 9125

Печеночный тортик

Рецепт: Печеночный тортик

Перечитала массу рецептиков торта из печени, совсем похожего на мой не нашла (может, где и есть.. ). Я не очень люблю печень, а домашние и друзья обожают, поэтому всегда мучилась вопросом какой торт из печени лучше приготовить. Решила взять рецепт подруги, но немного его изменить.. Получилось весьма недурно. Надеюсь и Вам понравится.. Пошаговых фото к сожалению нет, потому как когда я его фотографировала, на сайте еще не присутствовала..

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный тортик»:



Рецепт «Печеночный тортик»:

Прокручиваем печень, добавляем яйца, соль, перец, манку.. Оставляем на 15 минут, чтобы манка разбухла..
За это время лук режем, морковь трем на терке и обжариваем на масле. Мелко режем огурцы и добавляем в овощи. Тушим 3 минуты и снимаем с огня.
Смешиваем сметану с 200 гр майонеза и 1 яйцом.
Жарим небольшие блинчики, делим их по количеству на 3 части, и выкладываем в разъемную форму(у меня 23 см), чтобы не было пустошей.

1 -й слой (слои варьируются по желанию - 2 или 3. Я делаю три). Выкладываем половину овощей, заливаем половиной сметанной смеси).

2 й слой печени - овощи - сметанная смесь.

Закрываем все последними блинчиками и заливаем майонезом, взбитым с яйцом. Ставим в духовку на 190 градусов до образования румяной корочки. Вынимаем и оставляем остыть. Раскрываем форму и переносим на блюдо. Украшаем, как фантазия захочет ; -) .
Вкусно, но жутко калорийно...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный тортик
Описание: Перечитала массу рецептиков торта из печени, совсем похожего на мой не нашла (может, где и есть.. ). Я не очень люблю печень, а домашние и друзья обожают, поэтому всегда мучилась вопросом какой торт из печени лучше приготовить. Решила взять рецепт подруги, но немного его изменить.. Получилось весьма недурно. Надеюсь и Вам понравится.. Пошаговых фото к сожалению нет, потому как когда я его фотографировала, на сайте еще не присутствовала..


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецептик
Интересный рецепт! Вкусный тортик!
Очень люблю печеночный тортик,вкусно !!!
на здоровье! надеюсь всем понравится..
Спасибо! В ближайшее время воспользуюсь рецептиком.
Вау! Что-то новенькое в печеночных тортах! Обязательно попробую по Вашему рецепту!
Интересный рецептик.Вкусно,обязательно попробую.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 378 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки