Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

inna_2107Поваренок 8 уровня

19 октября 2010, 2:34
16771

Кабачки с грибами и перцем

Кабачки с грибами и перцем - легкое блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Добавление гранатового соуса придало приятную пикантность блюду.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Кабачки с грибами и перцем»:

Кабачок — 2 шт
Грибы (вешенки или шампиньоны ) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский (желательно красный) — 4-5 шт
Чеснок — 4-5 зуб.
Соус (гранатовый) — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 пуч.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 936.2 ккал	белки 31.3 г	жиры 45.5 г	углеводы 89.9 г
Порции
ккал 234.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 52.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Кабачки с грибами и перцем»:

Очистить лук и нашинковать полукольцами.
Грибы нарезать не сильно мелко.
Обжарить (вернее протушить, грибы вешенки дадут сок) лук с грибами до испарения жидкости.
Выложить грибы в отдельную посуду.
Кабачки нарезать четверть кольцами, болгарский перец не сильно мелко.
Обжарить отдельно от грибов.
Можно прикрыть крышкой, чтобы слегка протушились.
Фото гранатового соуса.
Нарезать зелень укропа и петрушки, измельчить чеснок.
К кабачкам с перцем добавить грибы, чеснок, гранатовый соус, перец черный молотый по вкусу и зелень.
Перемешать и на медленном огне оставить на минуту.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: кабачковый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50626/]Кабачки с грибами и перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50626/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3621/362146.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Кабачки с грибами и перцем - легкое блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. 
Добавление гранатового соуса придало приятную пикантность блюду.

Ингредиенты: Кабачок, Грибы, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Соус, Масло растительное, Перец черный, Зелень.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки с грибами и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3621/362146.jpg" alt="Рецепт: Кабачки с грибами и перцем" title="Рецепт: Кабачки с грибами и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кабачки с грибами и перцем - легкое блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. 
Добавление гранатового соуса придало приятную пикантность блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки с грибами и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки с грибами и перцем

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Кабачки с грибами и перцем»:

Кабачок Грибы Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Соус Масло растительное Перец черный Зелень

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

217

Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

48
217
18122

Попробуйте приготовить вместе

1215

Фотографии «Кабачки с грибами и перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 мая 2018 года oxanalieb #

6 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

15 октября 2015 года lina los #

https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/15/02/1311457_58998.jpg
Здесь и фото.
Очень экстравагантное блюдо!
Моему сыну очень понравилось,
поэтому внесу его в повседневное меню 1 раз в неделю.
Ещё раз огромнейшее спасибо!!!!!!

1 сентября 2015 года lina los #

Очень понравилось,спасибо за рецепт. Буду повторять,т.к. переборчивому сыну тоже понравилось.

15 октября 2015 года lina los #

Спасибо ещё раз .Делаю уже 3-й раз. Вместо гранатового соуса добавляю красное сухое вино. Но 3-х ложек маловато,надо чуть больше. И чеснока только 2 порезала.

22 июля 2014 года AnnaSi #

[+4]

Инна, спасибо за рецепт! Получилось довольно вкусно летнее блюдо! Гранатовый соус заменила на лимонный сок, так уж получилось. Болгарский перчик правда дал горчинку, наверно, такой сорт попался не очень...

22 июля 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

16 июля 2014 года barska #

[+5]

Инночка, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Именно гранатовый соус придаёт блюдо неповторимость и оригинальность с кислинкой

17 июля 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!

18 июля 2014 года barska #

ответный букет за рецепт

14 июля 2014 года Хироко #

[+5]

Очень вкусное блюдо!!! Будем готовить и вспоминать вас добрым словом ещё не раз этим летом!

17 июля 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!

9 июля 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо за рецепт!
И еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=268861#p268861

9 июля 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за доверие к рецепту!!!

15 декабря 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

27 октября 2010 года мисс #

Так ярко и аппетитно!

27 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание!

23 октября 2010 года Татьяна Самойлова #

Так ярко и аппетитно!!!

23 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Согласна с вами

, еще и вкусно. Спасибо большое!

23 октября 2010 года Александер deleted #

Вот ЭТО для меня!!!! Спасибо! ++++

23 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье . И Вам спасибо!