Этот салат когда-то попал ко мне без названия. И я решила назвать его так потому, что два основных ингредиента салата относятся к разным стихиям - Земля и Вода. Но в моем салате они замечательно подружились. Надеюсь, салат "подружится" и с вами.
crazy_dollПоваренок 5 уровня
- 21 октября 2010, 9:09
- 27471
Салат "Дружба стихий"
Ингредиенты для «Салат "Дружба стихий"»:
- Шампиньоны (свежие, крупные) — 500 г
- Кальмар (свежемороженый) — 500 г
- Сыр плавленый (мягкий) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана (20%) — 1 ст. л.
- Майонез (легкий) — 1 ст. л.
- Орехи грецкие (обжареные, горсть)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1066.7 ккал |
белки
137.7 г |
жиры
49 г |
углеводы
22.4 г |
| Порции | |||
| ккал 266.7 ккал |
белки 34.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Салат "Дружба стихий"»:
-
Кальмары разморозить, ошпарить кипятком, почистить от шкурки и внутренностей.
Грибы помыть. -
Кальмары опустить в подсоленную кипящую воду, огонь сразу выключить. Оставить кальмаров в кипятке минут на 5. Воду слить, кальмары остудить.
-
Шампиньоны нарезать соломкой (толщиной 0,5 см).
-
Грибы отварить в подсоленной воде в течении 20 минут. Воду слить, грибы остудить.
-
Остывшие кальмары также нарезать соломкой.
-
Грецкие орехи (обязательно жареные) измельчить скалкой "в пыль".
-
Приготовим заправку для салата: для этого нужно смешать плавленый сырок, измельченый чеснок (я тру на самой мелкой терке), по 1 ст.л. сметаны и майонеза и орехи. Солить заправку не нужно.
-
Смешать кальмары, грибы и заправку. Салат должен чуть настояться, одного часа будет достаточно.
Приятного аппетита! ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2010 года белошвейка #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Натали Чайка #
21 октября 2010 года irina_vip #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Marina 181 deleted #
21 октября 2010 года галина 1 2 3 #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года оксана евгеньевна #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Silverina1 #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Silverina1 #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Алена Милевская #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Leena #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года poltavchanka #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года натулька-лапулька #
А можно вместо сырых грибов , консервированные?
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года натулька-лапулька #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года maskadom deleted #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)
Интересное сочетание. Сытно, сливочно, с ореховым послевкусием.
+++++
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)
21 октября 2010 года девочка с плеером #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Людмила НК #
21 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: