Версия для печати

crazy_dollПоваренок 5 уровня

21 октября 2010, 9:35
22525

Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом

Эта яркая и необычная закуска удивит любого гостя. И прекрасно заменит бутерброды на праздничном столе. Угощайтесь!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом»:

Багет — 1 шт
Сельдь или иваси (соленая, в масле) — 200 г
Масло сливочное — 180 г
Укроп — 1 пуч.
Морковь (свежая, небольшая) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2476.7 ккал	белки 61.655 г	жиры 186.875 г	углеводы 137.345 г
100 г блюда
ккал 328.04 ккал	белки 8.17 г	жиры 24.75 г	углеводы 18.19 г

Рецепт «Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом»:

Приготовим разноцветное масло:
- пачку масла делим пополам (масло лучше достать из холодильника заранее, чтобы оно было размягченным) .
- укроп режем очень мелко, морковь трем на самой мелкой терке.
- добавляем укроп в одну половину масла, морковь - в другую. Если морковь очень сочная, слегка отожмите сок, он не нужен.

Перемешать. У нас получилось разноцветное масло. ;-)

Багет (в народе французский батон) разрезать вдоль по боковому шву, не прорезая до конца.

Из каждой половины багета вынуть мякоть (не всю), как бы прокладывая "дорожку".
"Дорожки" заполнить разноцветным маслом, одну сторону зеленым, вторую оранжевой. (Оставить немного масла, чтобы замаскировать шов.)

Вот так.

В середину багета вложить кусочки сельди.

Багет закрыть, шов промазать маслом.

Начиненный багет аккуратно, но туго завернуть в пищевую пленку и отправить на холод. Выдержать 2-3 часа, можно больше.

При подаче багет нарезать остарым ножом на кусочки толщиной около 1,5 см.

Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин закуска

Вкусы: рыбный соленый сливочный масленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50693/]Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50693/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/51/71207_55888-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Эта яркая и необычная закуска удивит любого гостя. И прекрасно заменит бутерброды на праздничном столе. Угощайтесь!

Ингредиенты: Багет, Сельдь, Масло сливочное, Укроп, Морковь.
Тэги: праздник, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50693/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/51/71207_55888-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50693/">Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эта яркая и необычная закуска удивит любого гостя. И прекрасно заменит бутерброды на праздничном столе. Угощайтесь!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/116">Багет</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50693/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом

Описание: Эта яркая и необычная закуска удивит любого гостя. И прекрасно заменит бутерброды на праздничном столе. Угощайтесь!

Рецепты: Закуски

Ингредиенты: Багет, Сельдь, Масло сливочное, Укроп, Морковь.

Тэги: праздник, ужин, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 мая 2019 года caramel77 #

[+5]

Красивая и интересная закуска, а еще вкусная.

14 мая 2019 года crazy_doll # (автор рецепта)

Очень красиво получилось

29 ноября 2014 года vio72 #

а морковка сырая или вареная??????????????

30 ноября 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

Сырая

28 марта 2014 года НаталикК #

замечательная идея,красиво и ,не сомневаюсь,вкусно! и с начинками можно поэкспирементировать

28 марта 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо!!!

28 марта 2014 года Fohow #

Спасибо! Оригинальная подача!

28 марта 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо вам ))

28 февраля 2014 года oksananes #

Забираю Вашу вкусняшку!

Куда же мы без любимой селёдочки!

Вам спасибо!

4 марта 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

Вам спасибо, надеюсь понравится

3 сентября 2013 года OrangeSunny #

Делала на праздничный стол. Получилось вкусно и красиво!

4 сентября 2013 года crazy_doll # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже только на праздники делаю, всем нравится.

8 августа 2013 года Евгик #

Здорово!

15 декабря 2011 года таис54 #

красота и вкуснота,уволокла к себе в книгу.

15 декабря 2011 года Ялорис #

[+4]

Очень понравилось СПАСИБО!

15 декабря 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Ларочка, это тебе большое спасибо!!!

15 декабря 2011 года Ялорис #

[+4]

Нееееет, мне не за что! ТЕБЕ огромное спасибо за такую прелесть!

15 декабря 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

ну захвалила

аппетитное фото!

12 декабря 2011 года lyubov59 #

прекрасные бутерброды,красота,спасибо

27 ноября 2011 года mila87 #

[+4]

Буду еше готовить))))

28 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Еще раз большое спасибо за такую оценку

25 ноября 2011 года laraa #

[+2]

мужу пришлось по вкусу

28 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

мужу пришлось по вкусу

22 ноября 2011 года селиванова татьяна #

[+2]

Очень понравился багет!С удовольствием съели!

22 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Я очень-очень рада!!!

21 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Иришка, приветик. Закуска просто класс!! Фото-отчет прилагаю!!

22 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Танюшка, спасибище тебе!

21 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+4]

КЛАСС ! !

22 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

КЛАСС ! !

21 ноября 2011 года Водолейка #

[+4]

Спасибо за рецепт.Просто и вкусно.

21 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Тебе, Танюша, спасибо, что приготовила!

21 ноября 2011 года lelika # (модератор)

[+4]

Ириша, очень-очень понрвилось!
спасибо за замечательный рецепт!!!!

21 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Леночка, я очень-очень рада!

21 ноября 2011 года Tanya-O-511 #

Красота!

21 ноября 2011 года Людмила НК #

[+4]

Замечательный закусочный багет!!!

21 ноября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное! С листочками выглядит еще наряднее

20 ноября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!