• 21 октября 2010, 11:21
  • 207940

Коржики молочные

Рецепт: Коржики молочные

Коржики очень похожи на те, которые дают в столовой. А делаются легко и быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Коржики молочные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3206.25 ккал
белки
51.235 г
жиры
94.295 г
углеводы
543.615 г
100 г блюда
ккал
358.24 ккал
белки
5.72 г
жиры
10.54 г
углеводы
60.74 г


Рецепт «Коржики молочные»:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром,
добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.
(По вкусу можно добавить ванильный сахар)

Добавить частями муку и замесить мягкое тесто.

Тесто раскатать не тонко.

Формочкой для кекса выдавить коржики.

Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Главное не передержать иначе будут жесткие.
Как остынут хранить в закрытом пакете.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И в разрезе

Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коржики молочные
Описание: Коржики очень похожи на те, которые дают в столовой. А делаются легко и быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.


Фотографии «Коржики молочные» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо! Очень вкусно, давно хотела сама делать такие коржики, муж очень любит. Очень быстро и просто! Фото, конечно, не "айс", зато вкусные!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ой Наташа, сколько много коржиков получилось , надеюсь ещё осталось , я угощусь
Ответ для fialkaXY
Наташенька, какая красота! Отличный результат!
Очень вкусно Забираю в кк, будем делать ещё)))
Очень аппетитные коржики
Забрала к себе в кулинарную книгу! Обязательно приготовлю ваши коржики со своей дочуркой!
Довольно вкусное печенье. У меня тесто сразу было очень мягким-озлаждала в холодильнике минут 30. Если бы не это, то рецепт очень быстрый) второй раз добавила в тесто кунжут-стало ещё вкуснее)
Спасибо!
Рецепт приглянулся своей простотой и доступными ингридиентами. Делала все строго по рецепту, а надо было с мукой остановиться немного раньше - мое тесто получилось очень плотным, и при любом раскатывании начинало рваться и трескаться. Поэтому я просто поделила его на небольшие печеньки вручную, сформировав шарики и расплющив их на доске.

Выпекала при 180, но чуть дольше, минут 18-20. Боялась, не пропекутся, но все взялись хорошо.

Получились чудесные - нежные, вкусные. Я сладкоежка, поэтому и сахара мне не много. Спасибо за рецепт, обязательно буду повторять.
Хороший рецепт. Удобный.
Часть теста сделала с какао, результат порадовал.
Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт. Это теперь наше любимое печенье. Очень легко все делается, тесто вообще изумительное...не липнет,раскатывается легко. Вкус молочных коржиков))) всегда хотелось найти такой простой но очень вкусный рецепт домашнего печенья!!Спасибо!!!!!!
P.S. сахара действительно можно меньше положить, я добавила 130 грамм вместо 200. Муки ушло тоже меньше, примерно 380 грамм(видимо все зависит от марки муки, у меня была макфа. и от размера взятого яйца - у меня некрупное было). В духовке пекла при 200 градусах около 8 минут.
Очень понравился рецепт. Сахара уменьшила, верх смазала сливками и присыпала сахаром. Вкусно. Автору спасибо!
Настоящие коржики! По совету автора не стала держать более 15 минут,поэтому они бледненькие.Но полностью пропеченые и мягкие.Спасибо за рецепт,беру в пользование.Быстро и вкусно!
Просто, быстро и вкусно! Спасибо!
Мне очень понравились, спасибо за рецепт!) Мягкие, пока свежие, надеюсь дальше тоже не зачерствеют... Воздушные, корочка хрустящая! На вкус, как в пекарнях. Только свои. Сахара, по-моему, положила меньше, чем в рецепте, поэтому они не слишком сладкие, но мне это нравится, и я добавила цедру . В следующий раз подсолю и попробую с какао. Это теперь один из любимых рецептов, спасибо еще раз))
Вкусные коржики, действительно, как магазинные, дочке очень понравились. Вместо ванильного сахара добавила обычный ванилин. Фоткать не стала, я их пока не остыли сложила в пакет сразу, чтобы не подсохли и были мягкими, да и сделала их попышнее, тесто даже не раскатывала, просто руками примяла до нужной толщины.
Очень вкусно! Малышу понравилось! Спасибо!
Очень вкусные коржики получаются. Сахара я взяла 100 г. на эту порцию - то, что надо, не люблю очень сладкое. Смазывала просто молочком с ванилькой, получились бледные, но пахучие)) Большое спасибо за рецепт!))
Коржики просто класс!!!
Тесто легко готовится и выпекать время не надо много
Спасибо за рецептик
Спасибо за быстрый, лёгкий и вкусный рецепт! Ребятеночек уже снял пробу)) всем очень понравились!
Очень вкусные коржики получились! Сверху посыпаю пудрой - дочка очень любит) Спасибо за рецепт!
Да, коржики. Вкусные коржики
Но не из детства
пустила сахара 150г, всем понравилось)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3440 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки