Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 21 октября 2010, 15:54
  • 7977

Тыквенный рулет

Рецепт: Тыквенный рулет

Влажный бисквит красивого медового цвета с обворожительным пряным ароматом, нежный крем... Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Тыквенный рулет»:

Количество порций: 6



Рецепт «Тыквенный рулет»:

Разогрейте духовку до 190 гр. Противень (38 х 25 см) смажьте и застелите бумагой для выпечки. Бумагу тоже смажьте и присыпьте мукой.
В миску просейте муку, разрыхлитель, соду, корицу и душистый перец.

Яйца комнатной температуры соедините с сахаром.

Взбивайте миксером на максимальной скорости, пока масса не станет светой, густой и пышной.

Она должна тянуться за лопастями миксера плоскими ленточками.

Вбейте в яичную массу 1/2 ч. л. ванилина и тыквенное пюре.

Тыквенное пюре приготовьте заранее. Для этого можно испечь тыкву или приготовить ее на пару, а потом превратить в пюре при помощи блендера.

Аккуратно вмешайте тыквенно-яичную массу в мучную смесь.

Вылейте на подготовленный противень, разровняйте. Выпекайте 13 - 15 минут до сухой спички.

Сразу же после того, как вы вытащили основу рулета из духовки, переверните ее на полотенце, слегка присыпанное сахарной пудрой. Осторожно снимите бумагу, посыпьте сверху сахарной пудрой.

Сверните в рулет вместе с полотенцем, пока основа еще горячая и мягкая. Остудите полностью на решетке.

Для начинки взбейте крем-сыр с маслом и 1/2 ч. л. ванилина, чтобы масса стала светлого цвета и пышной. Затем добавьте сахарную пудру и снова взбейте до однородности.

Вмешайте орехи.

Разверните рулет и равномерно распределите по нему начинку. Снова скатайте, накройте и уберите в холодильник на несколько часов или на ночь.

Можно подавать рулет сразу, но охлажденным он будет лучше резаться. Непосредственно перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Делаю рулет с творожно-ореховой начинкой, просто обедение,один недостаток улетает сразу
здорово! тоже хочу попробовать с творогом!
Делала с творогом,понравилось, сегодня сделаю еще раз. Спасибо за рецепт
очень рада, что понравилось! уверена, что с творогом не менее вкусно!
Здорово!
спасибо!
Спасибо! Очень интересно!
на здоровье! попробуйте!
Потрясающе полезно и вкусно!!!
спасибо! рада, что вам понравилось!
Красивый рулетик !!!
спасибо! рада, что вам понравилось!
Вкусный и красивый рулет! Ням-ням...
спасибо! угоститесь кусочком!
С удовольствием!!!
Я представляю этот потрясающий аромат! М-м-м!
спасибо! аромат замечательный!
Как красиво и вкусно!!!
спасибо! приятно слышать!
Отличный рулет! Вкусно и красиво!
спасибо! рада, что вам понравилось!
Точно вкуснятинка,я представляю,обязатеьно приготовлю!
спасибо! готовьте на здоровье!
Танюшка! Прекрасные сочетания тыквы/творога/орехов! Балуешь нас?
искушаю! спасибо, нина!
Искусительница ты наша!
klasniy rulet! a vkus tikvi oszutim?[lublu tikvu]
спасибо! вкус тыквы очень легкий. если вы ее любите, то различите этот вкус
Ой как вкусно! Здорово! в КК!
спасибо! надеюсь, вам пригодится!
Замечательный рулет, такой яркий! Прекрасное применение тыквы. А если ещё и с творожной начинкой сделать, вообще одна польза будет!
спасибо! да, с творогом стоит попробовать
Такой рулет легко скрутить?
скручиваем его сразу после того, как достаем из духовки, поэтому легко
вкусно наверное а чем можно заменить сыр? творогом можно?
думаю, да. сама хотела попробовать и с творогом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2382 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки