• 21 октября 2010, 23:07
  • 9322

Капустная запеканка "Душечка"

Рецепт: Капустная запеканка  "Душечка"

Это блюдо похоже на лазанью, только вместо листов для лазаньи капуста!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Капустная запеканка "Душечка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Капустная запеканка "Душечка"»:

Капустные листы вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 мин. Откинуть на дуршлаг

Приготовить соус: почистить и нарезать лук, обжарить его на масле, добавить 3 ст.л. муки, перемешать. Добавить молоко, довести соус до кипения и варить 5 мин.

Поджарить лук, морковь и помидоры до полуготовности, добавить чеснок и зелень по вкусу. На отдельной сковороде обжарить фарш и добавить к начинке. Все перемешать.

Собираем запеканку: форму для запекания смазываем маслом, капустные листья укладываем внахлест друг на друга (желательно, чтобы листы капусты свешивались за края формы). Листья капусты смазать молочным соусом, затем положить половину мясной начинки, посыпать сыром, снова смазать соусом. Накрыть капустными листьями, и все повторяем. Последним слоем положить капусту, смазать сметаной и - в духовку на 40-50 мин. За 15 мин. до готовности посыпать тертым сыром.

Достаем из духовки нашу запеканочку, разрезаем и подаем к столу

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила Вашу запеканочку и задумалась...
Придется открывать новую рубрику в своей КК-ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ.Ваш рецепт-претендент номер один.Казалось-бы ,какую новую вкусовую гамму могут дать столь известные и доступные продукты?!И тем не менее!Результат поражает!! Хороша Ваша запеканочка!Браво!!!
Спасибо Вам за хороший и позитивный комментарий! Капусту я люблю в любом виде,а такая запеканочка само то для разнообразия на столе.
Интересная запеканочка

Ну очень понравился Ваш рецепт)
Спасибо за теплые слова! Попробуйте приготовить!
Очень вкусно и аппетитно !!!
Это точно! Спасибо!
Такая запеканка мне по-душе!!!
Спасибо! И нам тоже!
Спасибо, забрала в КК
Берите, пожалуйста!
Интересная запеканочка !!
Спасибо
какой интересный способ использования капустных листьев! Спасибо за рецепт.
Спасибо за комментарий!
Отличная запеканочка!!!! Забираю!
Спасибо что Вам понравилась!
люблю капусту! Я ее вечный фанат! Поэтому мне кажется, что ее тут мало Но Вам для кремлевки в самый раз!
Я тоже люблю капусту в любых ее видах,но для Кремлевки столько можно!
xoroshaya alternativa golubzam!vam ++++++
Да,голубцы уже приелись...
спасибо за рецепт! очень интересно!
Спасибо что заглянули!
Хотела сделать голубцы, но теперь передумала Попробую я лучше приготовить такую запеканочку! Спасибо за рецепт!!!
Приготовьте! Моей семье понравилась!
Отличная идея с капустой!
Да уж! У меня капусты очень много с огорода! Приходится готовить разнообразно,а то капуста тушеная и просто голубцы надоели уже!
Мне понравилось! Подходит для моей диеты (количество муки минимизирую). Спасибо!
А вы наверное на Кремлевской диете? Я тоже пытаюсь,но силы воли не хватает!
Не, я на Протасовке. За 1 месяц - 8кг стабильно!!!!
Думаю,что это что-то очень вкусное.Любимое сочетание продуктов!
Рада,что вам понравилось!
Интересный вариант ужина. Спасибо!!!
Моему мужу тоже понравилось! Аж добавки попросил!
Ура!!!! Я первая на вкусняшку! Здорово! Надо обязательно попробовать! Спасибо!
Спасибо что заглянули!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки