Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
  • 22 октября 2010, 23:46
  • 240414

Шоколадно-банановый пирог

Рецепт: Шоколадно-банановый пирог

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5892.7 ккал
белки
76.6 г
жиры
296.5 г
углеводы
732.5 г
Порции
ккал
368.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
18.5 г
углеводы
45.8 г
100 г блюда
ккал
332.9 ккал
белки
4.3 г
жиры
16.8 г
углеводы
41.4 г


Рецепт «Шоколадно-банановый пирог»:

Разогрейте духовку до 180 гр. Форму (размером 23*33 см) смажьте и выстелите бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.

В другой миске cоедините яйца, бананы, воду, молоко, масло и ванилин. Взбейте венчиком.

Получившуюся массу добавьте к сухой смеси.

Перемешайте или взбейте венчиком. Тесто получается довольно жидким. Вас не должно это смущать.

Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 35 - 45 минут до сухой зубочистки. Выньте из духовки и остудите на решетке.

Для ганаша шоколад положите в мисочку. Сливки соедините со сливочным маслом, доведите до кипения (кипятить не надо) и сразу залейте ими шоколад. Оставьте на 5 минут.

Затем тщательно перемешайте до однородного состояния.

Полностью остывший ганаш взбейте до мягкого и воздушного состояния.

Нанесите ганаш на пирог.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-банановый пирог
Рецепт: Шоколадно-банановый пирог

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Шоколадно-банановый пирог» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Быстрый и простой пирог, но какой он вкуууусный! Очень похож на брауни, воздушный и влажный! Благодарю за отличный рецепт!
Визуально все получилось очень красиво, COVID не дал шанса распробовать вкус и запах, но, судя по тому, как уплетал ребёнок - и с этим все в порядке!
Очень понравился процесс приготовления - все быстро, доступно, без хлопот. Поднялся пирог отлично, после остывания не опал. Хоть и резали мы его ещё горячим, очень уж хотели попробовать! Спасибо за рецепт! В копилку - однозначно!
сегодня испекла, просто чудо! Спасибо за рецепт!
Пирог очень вкусный , сочный. Все ингредиенты смешала в блендере и готовила в электрической духовке 1 час при 180с . Поднялся очень хорошо .
Отличный пирог!Супер-шоколадный,но при этом банановый вкус тоже замечательно раскрываеться
Это теперь самый любимый пирог моей семьи: печется на раз- два, вкус сбалансированный. Я не любитель выпечки да и вообще сладкого, но этот пирог пеку достаточно часто, иногда делаю шоколадную глазурь ( по праздникам), чаще ничем не покрываю. Никаких «лепех», всегда воздушный и в меру влажный. Ставлю в разогретую до 250 электрическую духовку, держу 10 мин (за это время пирог очень хорошо поднимается), затем убавляю до 180 и выпекаю еще 30 мин. Гости тоже в восторге, все просят рецепт, особенно когда узнают, что пирог без заморочек .Главное, взять именно переспелые бананы, со свежими тоже вкусно, но получается посуше. Спасибо огромное автору за такой чудесный рецепт!!!
Это теперь самый любимый пирог моей семьи: печется на раз- два, вкус сбалансированный. Я не любитель выпечки да и вообще сладкого, но этот пирог пеку достаточно часто, иногда делаю шоколадную глазурь ( по праздникам), чаще ничем не покрываю. Никаких «лепех», всегда воздушный и в меру влажный. Ставлю в разогретую до 250 электрическую духовку, держу 10 мин (за это время пирог очень хорошо поднимается), затем убавляю до 180 и выпекаю еще 30 мин. Гости тоже в восторге, все просят рецепт, особенно когда узнают, что пирог без заморочек .Главное, взять именно переспелые бананы, со свежими тоже вкусно, но получается посуше. Спасибо огромное автору за такой чудесный рецепт!!!
Роскошный пирог! Очень насыщенный, с ярким ароматом бананов и шоколада. Делала пол нормы, ганаш не делала, пропитала верхушку шоколадной заливкой.
Спасибо
Девочки у меня у одной ситуация такая: пирог шикарно поднимается в духовке, пеку больше часа, проверяю зубочисткой. Вынимаю, ставлю на стол, поворачиваюсь - Опа! - лепеха. Вместо 5 см высоты в духовке - 2 см. Пекла два раза подряд. Собирались в гости к куме. Я всегда прихожу с пирогом. Испекла первый раз. Нет! Невозможно такое нести. Убрала. Не выкидываю, муж не разрешает, все съедает. Тут же замесила второй раз, благо пирог быстрый. Вроде, постаралась учесть все нюансы... И снова фиаско. В чем дело? Вроде, я в этом деле не новичок.
У меня та же самая ситуация ( Но вкуууусный, воздушный
Да, как же воздушный, если он опадает в лепешку.
Спасибо автору за рецепт! Все ингредиенты в наличии, буду сегодня готовить Удачи Вам!
Очень простой в приготовлении и вместе с тем замечательно вкусный пирог. Влажный, наслаждение вкусом. тает во рту. На фотографии то, что осталось от пирога. смели в один момент. Обязательно буду готовить вдальнейшем. Спасибо, что поделились.
Полная фня... Очень люблю печь но такого разочарования еще не испытывала... делала все строго по рецепту.
Я (и не только) как любительница, шоколадной выпечки с особым удовольствием приготовила этот пирог. Прослоила коржи кремом (творог + сливочное масло + сахар примерно 1:1:1), в остатки крема добавила какао и украсила выпечку. На мою форму d-26 см делал двойную порцию, выпекала чуть больше часа и иногда уменьшала огонь, чтобы середина пропеклась (такая уж у меня духовка капризная).
Кусочек на фото - это всё, что осталось от огромного куска вкуснейшего шоколадного тортика)).
Аппетитно
Забыла прикрепить фото
Очень вкусный пирог получился!Дети оценили!Очень хорошее сочетание какао и банана!Сверху ничем не покрывала, но получилось отлично!
Очень вкусный получился пирог!!! :
Съели за вечер😋 Однозначно буду готовить ещё
Большое спасибо автору, за такой хороший рецепт!
Получилось очень вкусно и нежно) Спасибо за рецепт
Безумно вкусный пирог, спасибо за рецепт 👌
Я кайфанула 😌 мега вкусный пирог, он теперь мой самый любимый 👍👍👍
Очень легкий в приготовлении, дешевый в ингредиентах, но вкусный, нет слов. Получился большой и красивый пирог. Всем понравился. Спасибо за рецепт!!!0
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6032 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки