Версия для печати
  • 22 октября 2010, 23:46
  • 192786

Шоколадно-банановый пирог

Рецепт: Шоколадно-банановый пирог

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:

Количество порций: 16


Рецепт «Шоколадно-банановый пирог»:

Разогрейте духовку до 180 гр. Форму (размером 23*33 см) смажьте и выстелите бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.

В другой миске cоедините яйца, бананы, воду, молоко, масло и ванилин. Взбейте венчиком.

Получившуюся массу добавьте к сухой смеси.

Перемешайте или взбейте венчиком. Тесто получается довольно жидким. Вас не должно это смущать.

Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 35 - 45 минут до сухой зубочистки. Выньте из духовки и остудите на решетке.

Для ганаша шоколад положите в мисочку. Сливки соедините со сливочным маслом, доведите до кипения (кипятить не надо) и сразу залейте ими шоколад. Оставьте на 5 минут.

Затем тщательно перемешайте до однородного состояния.

Полностью остывший ганаш взбейте до мягкого и воздушного состояния.

Нанесите ганаш на пирог.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Забыла прикрепить фото
Очень вкусный пирог получился!Дети оценили!Очень хорошее сочетание какао и банана!Сверху ничем не покрывала, но получилось отлично!
Очень вкусный получился пирог!!! :
Съели за вечер😋 Однозначно буду готовить ещё
Большое спасибо автору, за такой хороший рецепт!
Получилось очень вкусно и нежно) Спасибо за рецепт
Безумно вкусный пирог, спасибо за рецепт 👌
Я кайфанула 😌 мега вкусный пирог, он теперь мой самый любимый 👍👍👍
Очень легкий в приготовлении, дешевый в ингредиентах, но вкусный, нет слов. Получился большой и красивый пирог. Всем понравился. Спасибо за рецепт!!!0
Рецепт выше всех похвал! При минимуме трудовых и материальных затрат получаем восхитительный десерт как в дорогой кофейне. Да еще и без использования тонн холестериновых маргаринов, сгущенки и т.п. Единственный вопрос - я поздно увидела, что в рецепте требуются сливки "для взбивания", а у меня обычные 10%. Чем они отличаются? И да, шоколад у меня был с орехами и кокосом, поэтому покрытие не как в оригинальном рецепте.
Один из наших любимых кексов. Делаю без ганаша. И без него очень вкусно. Мегашоколодно и мегабананово. Пробовала разминать банан вилкой и резать кусочками. Кусочками понравилось больше. Большое спасибо автору за отличный рецепт!
Это мое чистосердечное признание!!! Я стала заложницей этого рецепта! Готовлю на все торжества и праздники! Мои гости не уже не понимают праздника без этого произведения! Получается ВСЕГДА! Оформляю по разному ! Делаю про слойку из сметанного крема и банан и просто полностью по рецепту! Всегда на ура, и до последней крошки! Не пирог это, а произведение и простор для фантазии!
Вкусный пирог! Очень шоколадный с банановой ноткой, слегка влажный. Ганаш готовила по другому рецепту. Пекла в форме диаметром 26 см, по времени у меня получилось больше часа. Автору душевное спасибо за рецепт))
Очень шоколадный пирог !
Часто использую этот пирог как основу для тортов. Так же было и на рождество. Пирог сам по себе очень вкусный, влажный и шоколадный. Для любителей горчинки! Спасибо за рецепт!
Теперь это мой самый любимый торт! ОООчень шоколадный, ну очень прям сладкий. все как я люблю. тает во рту.
Делала на 14февраля мужу. Ему очень понравилось, просил не забывать этот рецепт) Мне понравилось всё, кроме вкуса горького шоколада. Не люблю я его всё-таки) Но всё же, пирог буду делать еще, потому что несложно, очень шоколадно, необычно) Спасибо Вам за рецепт!
Прекрасное исполнение к 14 февраля. Жаль поздно увидела.
Спасибо Вам!
Поздно никогда не бывает, можно сделать на какую-нибудь годовщину, либо просто так, напоминанием, как любите тех, кому испекли и украсили

p/s/ Надо же, чудеса интернета. С мужем уже развелась, а творение хранится
Приготовил дома этот замечательный пирожок! Тесто взошло не настолько, как предполагал. Но первые слова дочери были"как красиво!", а затем, попробовав добавила "очень вкусно".. спасибо за рецептик, буду радовать своих сладкоежек !!
на здоровье!
Приготовила
Правда внесла свои изменения
Обычную муку заменила смесью цельнозерновой пшеничной и кукурузной. Кроме того, прочитав отзывы о "специфическом" банановом вкусе и аромате, решила добавить 1,5 чайные ложки смеси пряничных специй. В результате пирог был так молниеносно сметен , что я даже не успела сделать фото
Но в следующий раз обязательно сделаю фото отчет
Спасибо автору за рецепт
на здоровье!
приготовила ! получился роскошный -хорошо поднялся .НО моим не понравился ,муж и сынок с другом по разу откусили и больше есть не стали .Если честно и мне не понравилась консистенция теста (мое мнение масла много и мокрый какой-то )так что на вкус и цвет все фломастеры разные .больше печь не буду .
да, конечно, у всех разные вкусы. мой сын, например, не любит шоколадную выпечку, хоть он и страшный сладкоежка, но шоколадный пирог, например, тоже бы только надкусил один раз
Ароматный! Вкусный! Банановый! Шоколадный! Это всё о нём
Кто сомневается-готовьте обязательно! Только берите форму по-больше! А то у меня он всё норовил сбежать из духовки, т.к., даже взяв самую большую формочку, что у меня, я не угадала))) Надо было брать 2! Было самое оно
Спасибо автору!
и вам спасибо за отзыв! если не затруднит, напишите, пож-та, размер вашей формы, чтобы сомневающиеся могли сориентироваться
18х27х5 см. получилась крайне маловата
спасибо!
Это бомба обалдеть как вкусно!я думала сахара будет много, но это самое то, в меру сладкое! Огромное спасибо автору этого шедевра
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook